raças de gado – Brahman

história

a raça Brahman (também conhecida como Brahma) originou-se de bovinos Bos indicus da Índia, o “gado sagrado da Índia”. Através de séculos de exposição a alimentos inadequados, pragas de insetos, parasitas, doenças e os extremos climáticos da Índia tropical, o gado nativo desenvolveu algumas adaptações notáveis para a sobrevivência que os produtores de gado nos EUA acharam útil e vantajoso.

Foto cortesia de Tuscany Farms, www.tuscanybrahmans.com

três estirpes principais de gado Indiano foram trazidas para os Estados Unidos e usadas no desenvolvimento da raça Brahman; o Guzerat, o Nelore e o Gir. A estirpe do Vale de Krishna também foi introduzida e utilizada, mas em menor extensão. A semelhança geral da estirpe Guzerat com os bovinos seleccionados e desenvolvidos nos EUA indicaria que os criadores de gado que trabalham com a raça preferiram geralmente este tipo de gado. diz-se que durante o período de 1910 a 1920, muitos bovinos no sudoeste do Texas e no país costeiro ao longo do Golfo do México mostraram evidências consideráveis de criação de Bos indicus. Naturalmente, muitos dos touros que foram usados foram o resultado de cruzamentos com outras raças. Alguns criadores tentaram manter o estoque puro, mas eles estavam em minoria. uma vez que há registros de menos de 300 Brahmans importados (a maioria dos quais eram touros), deve-se assumir que outras raças forneciam os animais de Fundação para a raça. os touros foram usados em vacas das raças europeias e nos descendentes destas Cruzes. Na quinta geração (31/32), os descendentes não só tinham uma preponderância da criação de Bos indicus, como a pressão de selecção tinha permitido o desenvolvimento de um animal geralmente considerado superior às importações originais para a produção de carne de bovino. atualmente, seu uso em cruzamentos tornou-se uma grande ferramenta para a produção de bois para vários fins. A sua carne é muito apreciada nos cinco continentes.
O Brahman tornou-se tão essencial nos trópicos, que muitos Britânicos e raças Continentais foram “adaptados” para tais zonas, incorporando uma relevante percentagem de Brahman sangue. Raças sintéticas resultaram de tais cruzamentos: Brangus-Braford – SimBrah – ChaBray-BeefMaster. Estes são apenas alguns exemplos da popularidade de Brahman. todos os bovinos Bos indicus, incluindo o Brahman, são caracterizados por uma grande corcunda sobre a parte superior da pá e do pescoço. os brâmanes variam em cor de cinza claro ou vermelho a quase preto. A maioria da raça são cinza claro a médio. Os touros maduros são normalmente mais escuros do que as vacas e geralmente têm áreas escuras no pescoço, ombros e coxas inferiores. eles têm cabelo curto, grosso, brilhante que reflete grande parte dos raios de sol e pele pigmentada preta, tornando-se capaz de pastar no sol do Meio-dia sem sofrer. Os seus chifres curvam-se para cima e, por vezes, inclinam-se para trás, além de terem orelhas penduradas.Brahman tem uma abundância de pele solta que é pensado para contribuir para a sua capacidade de suportar o tempo quente, aumentando a área de superfície do corpo exposto ao resfriamento.

Outra característica desta raça é o aumento do número de glândulas sudoríparas e a capacidade de suor livremente, Bos indicus gado também produzem uma secreção oleosa das glândulas sebáceas que tem um odor característico e é relatado para ajudar a repelir insetos.os brâmanes são de tamanho intermediário entre as raças de carne de bovino. Os touros pesarão geralmente de 1600 a 2200 libras e as vacas de 1000 a 1400 libras em estado médio. Os vitelos são pequenos no nascimento, pesando 60 a 65 libras, mas crescem muito rapidamente e desmame em pesos comparáveis a outras raças. os brâmanes são inteligentes, curiosos e tímidos. Eles são invulgarmente poupados, resistentes e adaptáveis a uma ampla gama de alimentos para animais e clima. No entanto, estas características também sugerem métodos de manuseamento cuidadosos e gentis. Os brâmanes gostam de afecto e podem tornar-se muito dóceis. Eles respondem rapidamente ao manuseio que recebem, bom ou mau. Bem criados, sabiamente selecionados e tratados adequadamente Brahmans são tão facilmente manuseados como outras raças.eles também são boas mães e produzem um fluxo de leite muito satisfatório sob condições que são adversas para o melhor desempenho das raças europeias.
olho canceroso é quase desconhecido na raça. Eles estabeleceram uma reputação considerável para uma elevada percentagem de curativos,

Foto cortesia da Toscana Farms, www.tuscanybrahmans.com as carcaças têm um bom valor de corte, com um mínimo de gordura exterior.

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