Tyrkiet mørbrad er en nem mulighed til middag enhver ugedag! Det er det perfekte måltid til særlige lejligheder eller et let aftenmåltid. Denne opskrift kræver kun et par ingredienser og mindre end 10 minutters forberedelse.

enkle ingredienser skabe de bedste måltider. Denne lette kalkunindrefiletopskrift samles let for at skabe et let, frisk og smagfuldt måltid.

Tyrkiet er altid en god mulighed for underholdning, men det gør også et godt måltid til to! Steg denne mørbrad med nogle enkle grøntsager, og del den med din Valentine, middagsgæster og mere. Eller gem resterne for at genopvarme!

Sådan koger kalkun mørbrad

denne opskrift kommer sammen let.

overtræk en rektangulær bageplade med olivenolie. Tilsæt julienned gulerødder, skiver løg og skiver rød peber til bunden af fadet. Drys grøntsagerne med olivenolie og kast til frakke. Drys kalkunindrefilet med salt og peber, læg det derefter i bagepladen.

næste, pisk sammen hvidvin, kylling bouillon, hvidløg pulver og tørret rosmarin. Hæld væsken over mørbrad.

dæk skålen med folie og steg i ovnen ved 400 grader Fahrenheit i 30 Til 40 minutter, indtil kalkunen når en indre temperatur på 165 grader F i den tykkeste del. Tænd slagtekyllingen og kog i 4 til 5 minutter, indtil den er brunet.

hvilken temperatur skal kalkunindrefilet koges til?

brug et kødtermometer for at sikre, at din kalkun når en sikker indre temperatur på 165 liter Fahrenheit.

Tyrkiet er naturligt lavt fedtindhold og giver immunitetsforøgende næringsstoffer som jern, sink og kalium. Det blødgør smagen af uanset krydderier eller marinader, det er kogt med, så du er altid velkommen til at justere krydderierne, så de passer til din smag. Du kan endda eksperimentere med din egen smagskombination.

Hvis du ikke kan finde et bestemt stykke kød i købmanden, skal du nævne det til en medarbejder i kødafdelingen. Øget interesse for forskellige kalkunskæringer vil være mere variation i dine butikshylder.

denne opskrift er let at tilpasse. Du kan tilpasse til mindre eller større størrelser af indrefilet eller endda bruge denne opskrift på udbenet eller udbenet kalkunbryst. Uanset hvilket stykke kalkun du vælger, skal du koge kalkunen til en sikker indre temperatur på 165 liter F.

Hvis du leder efter en hel ristet kalkunopskrift til at fodre en skare, så prøv vores nemme Thanksgiving Kalkunopskrift. Eller besøg ServeTurkey.org for flere Tyrkiet opskrifter og madlavning tips!

let kalkun mørbrad

udbytte: 4 servings

Prep Time: 10 mins

Cook Time: 40 mins

Total Time: 50 mins

This recipe requires only a few ingredients and less than 10 minutes of prep.

5 from 38 votes

Ingredients

• ▢ 1 tablespoon olive oil, plus more for coating
• ▢ 1 cup carrots, julienne sliced (1/4-inch)
• ▢ 1/2 cup yellow onion, thinly slicd
• ▢ 1/2 cup sweet red pepper
• ▢ 1 pound turkey tenderloin
• ▢ salt and pepper, to taste
• ▢ 1/2 cup white wine
• 1/2 kop kylling bouillon
• liter 1/2 tsk hvidløgspulver
• liter 1/4 tsk tørret rosmarin, knust

instruktioner

• Forvarm ovnen til 400 grader F. Coat en stor bageplade med olivenolie. Placer grøntsager på bunden af skålen og dryp med olivenolie, kaste til frakke. Drys kalkunen med salt og peber efter smag, læg den derefter i bagepladen. I en separat skål, rør sammen vin, bouillon og krydderier; hæld mørbrad over.
• dæk skålen med folie og steg 30-40 minutter, indtil Tyrkiet når 160 grader F i tykkeste del. Tænd derefter high broiler i 4-5 minutter, indtil den er brunet efter din smag.

noter

• opbevares i køleskab i op til 3 dage.

ernæring

kalorier: 207kcal, kulhydrater: 7g, Protein: 27g, fedt: 5g, mættet fedt: 1g, kolesterol: 51mg, natrium: 209mg, Potassium: 216mg, Fiber: 2g, Sugar: 3g, Vitamin A: 5929IU, Vitamin C: 29mg, Calcium: 18mg, Iron: 1mg

Course: Dinner

Cuisine: American

Author: Spoonful of Flavor

If you try this recipe, don’t forget to leave a review below or share a photo and tag @spoonfulofflavor on Instagram.

Thank you to the National Turkey Federation for sponsoring this post. Som altid er meninger mine egne.