Facile Tacchino Filetto
Tacchino filetto è una scelta facile per la cena in qualsiasi giorno della settimana! E ‘ il pasto perfetto per le occasioni speciali o un pasto facile weeknight. Questa ricetta richiede solo pochi ingredienti e meno di 10 minuti di preparazione.
Ingredienti semplici creano i migliori pasti. Questa ricetta di filetto di tacchino facile si unisce facilmente per creare un pasto leggero, fresco e saporito.
La Turchia è sempre una buona opzione per intrattenere, ma fa anche un ottimo pasto per due! Arrostire questo filetto con alcune verdure semplici e condividerlo con il tuo San Valentino, gli ospiti della cena e altro ancora. O salvare gli avanzi di riscaldare!
come cucinare filetto di tacchino
Questa ricetta viene insieme facile.
Rivestire una teglia rettangolare con olio d’oliva. Aggiungere le carote julienne, le cipolle affettate e i peperoni rossi affettati sul fondo del piatto. Condire le verdure con olio d’oliva e gettare a cappotto. Cospargere il filetto di tacchino con sale e pepe, quindi metterlo nella teglia.
Quindi, frullare insieme vino bianco, brodo di pollo, aglio in polvere e rosmarino secco. Versare il liquido sopra il filetto.
Coprire il piatto con un foglio e arrostire in forno a 400 gradi Fahrenheit per 30-40 minuti, fino a quando il tacchino raggiunge una temperatura interna di 165 gradi F nella parte più spessa. Accendere la griglia e cuocere per 4-5 minuti fino a doratura.
a che temperatura deve essere cotto il filetto di tacchino?
Usa un termometro per carne per assicurarti che il tuo tacchino raggiunga una temperatura interna sicura di 165° Fahrenheit.
Il tacchino è naturalmente a basso contenuto di grassi e fornisce nutrienti che aumentano l’immunità come ferro, zinco e potassio. Si impregna nel sapore di qualsiasi condimenti o marinate è cotto con, quindi sentitevi sempre liberi di regolare i condimenti per soddisfare i vostri gusti. Puoi anche sperimentare con la tua combinazione di sapori.
Se non riesci a trovare un certo taglio di carne nel negozio di alimentari, menzionalo a un dipendente del reparto carne. Maggiore interesse per diversi tagli di tacchino sarà più varietà per i vostri scaffali dei negozi.
Questa ricetta è facile da adattare. È possibile adattarsi per dimensioni più piccole o più grandi di filetto o anche utilizzare questa ricetta per disossato o osso-in petto di tacchino. Non importa quale taglio di tacchino si sceglie, cuocere il tacchino ad una temperatura interna sicura di 165°F.
Se siete alla ricerca di un intero arrosto ricetta tacchino per nutrire una folla, provare la nostra ricetta facile Tacchino del Ringraziamento. O visitare ServeTurkey.org per ulteriori ricette turchia e consigli di cucina!
Filetto di tacchino facile
Ingredients
- ▢ 1 tablespoon olive oil, plus more for coating
- ▢ 1 cup carrots, julienne sliced (1/4-inch)
- ▢ 1/2 cup yellow onion, thinly slicd
- ▢ 1/2 cup sweet red pepper
- ▢ 1 pound turkey tenderloin
- ▢ salt and pepper, to taste
- ▢ 1/2 cup white wine
- ▢ 1/2 tazza di brodo di pollo
- ▢ 1/2 cucchiaino di aglio in polvere
- ▢ 1/4 di cucchiaino di rosmarino secco, schiacciato
Istruzioni
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Preriscaldare il forno a 400 gradi F. Coat una grande teglia da forno con olio di oliva. Mettere le verdure sul fondo del piatto e condire con olio d’oliva, gettando a cappotto. Cospargere il tacchino con sale e pepe a piacere, quindi metterlo nella teglia. In una ciotola separata, mescolare vino, brodo e condimenti; versare sopra il filetto.
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Coprire il piatto con un foglio e arrostire 30-40 minuti fino a quando il tacchino raggiunge i 160 gradi F nella parte più spessa. Quindi accendere il broiler alto per 4-5 minuti fino a doratura a proprio piacimento.
Note
- Refrigerare il tacchino entro due ore e conservare in frigorifero per un massimo di 3 giorni.
Nutrizione
Thank you to the National Turkey Federation for sponsoring this post. Come sempre, le opinioni sono mie.
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