Einfaches Putenfilet
Putenfilet ist an jedem Tag der Woche eine einfache Option zum Abendessen! Es ist die perfekte Mahlzeit für besondere Anlässe oder eine einfache Mahlzeit unter der Woche. Dieses Rezept benötigt nur wenige Zutaten und weniger als 10 Minuten Vorbereitung.
Einfache Zutaten schaffen die besten Mahlzeiten. Dieses einfache Putenfiletrezept lässt sich leicht zu einer leichten, frischen und würzigen Mahlzeit zusammenstellen.
Truthahn ist immer eine gute Option für Unterhaltung, aber es macht auch ein tolles Essen für zwei! Braten Sie dieses Filet mit etwas einfachem Gemüse und teilen Sie es mit Ihrem Valentinstag, den Gästen des Abendessens und vielem mehr. Oder speichern Sie die Reste zum Aufwärmen!
wie man Putenfilet kocht
Dieses Rezept kommt einfach zusammen.
Eine rechteckige Auflaufform mit Olivenöl bestreichen. Fügen Sie julienned Karotten, geschnittene Zwiebeln und geschnittene rote Paprika auf den Boden der Schüssel. Das Gemüse mit Olivenöl beträufeln und zum Beschichten werfen. Das Putenfilet mit Salz und Pfeffer bestreuen und in die Auflaufform geben.
Als nächstes Weißwein, Hühnerbrühe, Knoblauchpulver und getrockneten Rosmarin verquirlen. Gießen Sie die Flüssigkeit über das Filet.Decken Sie die Schüssel mit Folie ab und braten Sie sie 30 bis 40 Minuten lang bei 400 Grad Fahrenheit im Ofen, bis der Truthahn im dicksten Teil eine Innentemperatur von 165 Grad Fahrenheit erreicht. Schalten Sie den Broiler ein und braten Sie ihn 4 bis 5 Minuten lang, bis er gebräunt ist.
Auf welche Temperatur muss Putenfilet gekocht werden?
Verwenden Sie ein Fleischthermometer, um sicherzustellen, dass Ihr Truthahn eine sichere Innentemperatur von 165 ° Fahrenheit erreicht.
Truthahn ist von Natur aus fettarm und liefert immunitätssteigernde Nährstoffe wie Eisen, Zink und Kalium. Es saugt den Geschmack von Gewürzen oder Marinaden ein, mit denen es gekocht wird, also fühlen Sie sich immer frei, die Gewürze an Ihren Geschmack anzupassen. Sie können sogar mit Ihrer eigenen Geschmackskombination experimentieren.
Wenn Sie im Supermarkt kein bestimmtes Stück Fleisch finden, erwähnen Sie es einem Mitarbeiter in der Fleischabteilung. Erhöhtes Interesse an verschiedenen Truthahnschnitten bringt mehr Abwechslung in Ihre Ladenregale.
Dieses Rezept ist einfach anzupassen. Sie können sich für kleinere oder größere Filetgrößen anpassen oder dieses Rezept sogar für Putenbrust ohne Knochen oder Knochen verwenden. Egal für welchen Truthahn Sie sich entscheiden, kochen Sie den Truthahn auf eine sichere Innentemperatur von 165 ° F.
Wenn Sie nach einem ganzen gebratenen Truthahnrezept suchen, um eine Menschenmenge zu ernähren, probieren Sie unser einfaches Thanksgiving-Truthahnrezept. Oder besuchen Sie ServeTurkey.org für mehr Truthahn Rezepte und Kochtipps!
Einfaches Putenfilet
Ingredients
- ▢ 1 tablespoon olive oil, plus more for coating
- ▢ 1 cup carrots, julienne sliced (1/4-inch)
- ▢ 1/2 cup yellow onion, thinly slicd
- ▢ 1/2 cup sweet red pepper
- ▢ 1 pound turkey tenderloin
- ▢ salt and pepper, to taste
- ▢ 1/2 cup white wine
- ▢ 1/2 Tasse Hühnerbrühe
- ▢ 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- ▢ 1/4 Teelöffel getrockneter Rosmarin, zerkleinert
Anleitung
-
Ofen auf 400 Grad F vorheizen. Legen Sie das Gemüse auf den Boden der Schüssel und beträufeln Sie es mit Olivenöl. Den Truthahn nach Belieben mit Salz und Pfeffer bestreuen und in die Auflaufform geben. In einer separaten Schüssel Wein, Brühe und Gewürze verrühren; über das Filet gießen.
-
Schale mit Folie abdecken und 30-40 Minuten braten, bis der Truthahn 160 Grad F im dicksten Teil erreicht. Schalten Sie dann den Broiler für 4-5 Minuten ein, bis er nach Ihren Wünschen gebräunt ist.
Hinweise
- Truthahn innerhalb von zwei Stunden kühlen und bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahren.
Ernährung
Thank you to the National Turkey Federation for sponsoring this post. Wie immer sind die Meinungen meine eigenen.
Leave a Reply