menta Brownie
ezek a puha, fudgy, házi menta brownie a tökéletes élvezet a felek és összejövetelek-figyelmeztetés, akkor el fog tűnni másodpercek alatt!
szeretek sütni, de általában azzal a céllal sütök, hogy a legtöbb édességet eladjam. Azt hiszem, ez segít jobban érzem magam abban, hogy őket: -).
készítettem ezeket a házi menta brownie-kat azzal a szándékkal, hogy egy tányért tele adjak egy barátjának, aki nemrég költözött. Aztán levágtam, lefényképeztem őket, és beleharaptam az egyikbe. Szegény barátom soha nem volt esélye!
amellett, hogy a férjem láncolta volna az ajtót, mielőtt elengedte volna egy tányérral ezeket, én sem akartam megosztani őket! Annyira jók. Komolyan, egy egész hétig élveztük ezeket. És biztos vagyok benne, hogy minden kalória megérte!
Ez a házi brownie recept önmagában fantasztikus. Nedvesek, vastagok, karamellásak és pont olyanok, mint egy brownie.
része annak, ami annyira zavaros, hogy a recept olvasztott pékek csokoládéval kezdődik. Adjuk hozzá a cukrozatlan pékek csokoládé négyzetek, vaj egy mikrohullámú biztonságos tálba (vagy serpenyőben alacsony lángon), és olvad. Tegye félre, hogy lehűljön.
ezután keverjük össze a tojásokat, a cukrot és a vaníliát egy keverőtálban. Lassan keverje hozzá a (részben hűtött) olvasztott csokoládét.
keverjük össze a lisztet és a sütőport. Adjuk hozzá a keverékhez, majd keverjük össze, amíg össze nem keverjük.
öntsük a tésztát egy zsírozott 9×13″ sütőedénybe. Süssük 20-30 percig. A brownie megkeményedik / beállítása több, ahogy hűvös.
míg a brownie hűvös lehet, hogy a cukormáz.
használja borsmenta kivonat a cukormáz–nem menta. Menta kivonat adna neki, hogy a “fogkrém-menta”fajta íz. Inkább azt a finom borsmenta ízt keressük.
fagy a lehűtött brownie a világos zöld borsmenta cukormáz. Ezen a ponton általában néhány percig ragasztom őket a hűtőbe, miközben megolvasztom a csokoládét a felső réteghez.
a csokoládé máz felső rétegéhez olvasszuk össze a csokoládé chipset és a vajat. Hagyja a keveréket 5 percig lehűlni, mielőtt a süteményeken lévő cukormáz tetejére simítaná. Visszatérés a hűtőszekrénybe, amíg a csokoládé meg nem keményedik.
hagyja, hogy a rudak szobahőmérsékleten 10 percig üljenek, mielőtt négyzetekre vágnának. (Ha megpróbálja vágni őket, miközben hideg a felső csokoládé réteg repedés elég könnyen, és nem lesz olyan szép).
fontolja meg a többi kedvenc brownie receptem kipróbálását:
- málna szarvasgomba Brownie
- Reese mogyoróvaj Brownie
- karamell piszkálni Sziklás közúti Brownie
- Mississippi sár Brownie
azt is követni a FACEBOOK-on, TWITTER, INSTAGRAM és PINTEREST több nagy receptek!
menta Brownies
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Videó
Összetevők
a Brownie
- ▢ 4 dkg cukrozatlan sütés csokoládé
- ▢ 1 csésze vaj
- ▢ 4 nagy tojás
- ▢ 2 csésze granulált cukor
- ▢ 1 teáskanál vanília kivonat
- ▢ 1 1/4 csésze univerzális liszt
- ▢ 1/2 teáskanál sütőpor
a Menta Cukormáz
- ▢ 2 csésze porcukor
- ▢ 4 Evőkanál vaj , szobahőmérsékleten
- ▢ 1 1/2 teáskanál borsmenta kivonat
- ▢ 1-2 Evőkanál tej
- ▢ zöld ételfesték
a Csoki Máz
- ▢ 6 dkg félédes csokoládé chips (1 kupa)
- ▢ 5 Evőkanál vaj
Utasítás
a Brownie-t:
-
melegítsük Elő a sütőt 350 fokra F. Zsír 9×13″ – os serpenyőben nonstick főzés spray.
-
aprítsa a vajat és a cukrozatlan csokoládét darabokra, és helyezze együtt egy mikrohullámú biztonságos tálba.
-
mikrohullámú sütő alacsony teljesítmény mellett 30 másodperces időközönként, keverés között, amíg megolvad. (Azt is olvad őket alacsony lángon egy serpenyőben, folyamatos keverés közben). Tegye félre, hogy lehűljön, alkalmanként megkeverve.
-
egy nagy tálban verte össze a tojásokat, a cukrot és a vaníliát. Lassan adjuk hozzá az olvasztott csokoládét keverés közben.
-
egy külön kis tálban keverjük össze a lisztet és a sütőport. Keverje hozzá a lisztet a csokoládé tésztába, csak addig, amíg össze nem keveredik. Ne keverd túl.
-
öntsön tésztát zsírozott serpenyőbe, és süsse 20-30 percig, vagy amíg a középpontba helyezett fogpiszkáló tiszta lesz.
a cukormáz esetében:
-
kombinálja az összes cukormáz összetevőt, és fényig és bolyhosig verje. Adjunk hozzá több tejet, ha azt akarjuk, hogy vékonyabb.
-
egyenletesen terítse a fagyot a hűtött süteményekre. Hűtsük le, amíg a csokoládé mázas.
a csokoládé mázhoz:
-
helyezze a csokoládé chipset és vajat egy mikrohullámú biztonságos tálba. Mikrohullámú egy kis teljesítmény 30 másodperces időközönként, keverés között, amíg megolvad, sima. Hagyja lehűlni körülbelül 5-10 percig.
-
Vissza a hűtőbe, hogy a csokoládé megkeményedjen.
-
hagyja, hogy a rudak szobahőmérsékleten 10 percig üljenek, mielőtt négyzetekre vágnának. (Ha megpróbálja vágni őket, miközben hideg a felső csokoládé réteg repedés elég könnyen, és nem lesz olyan szép).
Megjegyzések
* adjunk hozzá extra lisztet, ha a legjobb Harapásainkból igazított magas hőmérsékleten sütjük
táplálkozás
próbálta már ezt a receptet?!
Leave a Reply