Fűszerek tele vannak ásványokkal, kínál nagy egészségügyi ellátások, mint a legtöbb, korábban pedig továbbra is használható alternatív gyógyászat. A szegfűborstól a kurkuma, fedezze fel 22 különböző fűszerek, gyógynövények, hogyan kell használni őket!

Allspice

a szegfűszeg, a szerecsendió és a bors ízére emlékeztet. A földi vagy teljes formában használt szegfűbors mind desszerteket, mind ízletes ételeket ízesít, valamint a fűszeres almabor és a jamaikai bunkó csirke kulcsfontosságú összetevője.

bazsalikom

édes és földes aromát árasztva a bazsalikom az egyik leggyakrabban használt gyógynövény a konyhában. Ízletes megjelenését pesto-ban is kínálja, a gyógynövény jól párosul számos húsételekkel, zöldségekkel, levesekkel.

kardamom

a kardamom erős és csípős, citrom és menta könnyű jegyeivel jellemezhető fűszer. A legfrissebb íz érdekében vásároljon egész kardamom hüvelyeket a föld felett, hogy megőrizze a természetes illóolajokat. Keressen több mint 30 kardamom receptet itt.

cayenne bors

jön egy forró chili paprika, cayenne bors kínál fűszer számos ételek. A méz szezám hal taco a Cajun perec, próbálja ki az egyik ilyen 15 csodálatos dolog, amit lehet, hogy a cayenne bors.

Cilantro

lehet, hogy szereted vagy utálod, mivel a fejlődő kutatások azt sugallják, hogy a született gének diktálhatják a korianderből érzékelt ízt. Míg egyesek a leves ízének tulajdonítják, mások, akik élvezik, enyhe ízű petrezselymet írnak le citrus héjjal. A finom leveleket nyersen kell fogyasztani, vagy a szakács végére kell hozzáadni, jól párosítva mexikói ételekkel, halakkal vagy levesekkel, salátákkal.

fahéj

fás és édes, fahéj leginkább ismert a meleg hozzájárulás számos fűszeres desszertek és reggeli tételek, beleértve ezt a fahéjas alma palacsinta recept. A fahéjat azonban sós ételekben is felszolgálhatjuk, párolt ételekben és levesekben, amelyeket itt ismertetünk.

metélőhagyma

a fokhagyma, a mogyoróhagyma, a póréhagyma és a mogyoróhagyma, a metélőhagyma gyakran összetévesztik a zöldhagymával és a mogyoróhagymával. Metélőhagyma különböznek alapján rendkívül karcsú, szárnyas szár, bár hasonlóképpen köret friss zöld saláták, sült burgonya, krémes burgonya saláta, deviled tojás, és hozzá lehet adni a butters, Ecetek, szószok hozzáadott íz mélység.

szegfűszeg

a szegfűszeg aromás ízt kínál számos ételhez, beleértve a húsok, curries, marinadák, valamint az alma és a körte fokozását. A fűszer leginkább a sütőtök pite-ben való használatáról ismert, beleértve a bistroMD mini pite-jét, egyszerű összetevőkkel, hogy finom gluténmentes, szív egészséges variációt hozzon létre!

kömény

vagy teljes vagy földelt formájával elkészítve, a kömény virágzó növény, a konyhákhoz hozzáadott magokkal. A diós ízt széles körben használják a curry receptekben, mivel a curry por többnyire curry levélből, korianderből, kurkumából és köményből áll. Egy thai csavar egy Hálaadás klasszikus, hogy ez a sütőtök curry garnéla recept egy próbát!

kapor

a tollas zöld leveleket gyakran használják levesekben, pörköltekben, valamint pácoláshoz, így “kapor savanyúságokhoz.”Találj itt nyolc ízletes receptet, hogy egy csomó kaport használj, beleértve a grillezett sárgarépát citrommal és kaporral, a cukkinit joghurtos-kaporos mártással, valamint az arany quinoa salátát citrommal, kaporral és avokádóval!

Fokhagyma

A porított fokhagyma használt ízű ez a grillezett csirke sült fokhagymás öntet szószt, hogy az egész fej fokhagyma ezekben a sült fokhagymás humuszt uborka csésze, a csípős, erős ízek fokhagyma ajánlat merész ízek számos ételeket.

gyömbér

a gyömbérnövény gyökerét vagy szárát gyakran frissen, szárítva, olajban vagy por alakban fogyasztják. A csípős, fűszeres íz gyakran bókokat kínai konyha, ajánlott, hogy megtisztítsák a szájpadlás, használt gyógyteák.

menta

a frissítő gyógynövény leginkább a menta rágóguminak tulajdonítható, bár jól párosul különböző ízekkel, beleértve ezt a csokoládé menta smoothie-t és a szénsavas áfonya menta italt. Számos receptben szereplő értékével együtt a gyógynövény számos egészségügyi előnnyel is jár.

szerecsendió

ha van fahéj, gyakran van szerecsendió jelenléte. Élvezze az ízletes power duót ebben az egészséges fahéj-fűszeres burgonyapürével!

Oregano

Orega-NO? Több, mint orega-igen! Az oregánót általában a spájzban tárolják, és gyors és friss ízt kínál az ételek széles választékához. Add oregánó szószok, kötszerek, saláták, baromfi.

petrezselyem

apróra vágott friss vagy szárított, petrezselyem kínál egy friss tavaszi íz készletek, pörköltek, levesek. A gyógynövény számos mártást is felöltöztethet, kiegészítheti a különféle tésztákat, valamint a petrezselyem használatának további 25 módját.

rozmaring

a rozmaring erős fenyő íze jól párosul tojással, burgonyával és steakkel. Ez a gyógynövény marhahús bélszín nyárs recept nem csak tele íz, de 29 gramm fehérje adagonként!

Sáfrány

leírt “széna-szerű”, édes, sáfrány is kínál élénk sárga-narancs számos konyhák. A sáfrány használata a chorizo és a garnélarák paella-tól a sáfrányos citromos író pite-ig terjed, mindezt itt ismertetjük!

Sage

a rozmaring nővére, a zsálya egy évelő fás növény, amely szürke-zöld leveleket mutat. A zsálya levelek többnyire kiegészítik a hal-és baromfiételeket, valamint a különböző zöldségeket és kolbászokat.

tárkony

az ánizsra vagy édesgyökérre emlékeztető jellegzetes ízt kínálva a tárkonylevél ehető gyógynövény, gyakran gyümölcsökkel, baromfival, tenger gyümölcseivel és szószokkal párosítva. További információ a tárkonyról és a különböző felhasználásokról itt található.

kakukkfű

friss és szárított formáiban egyaránt használatos, a kakukkfű finom, mégis ízletes jegyzetet kínál számos levesnek, pörköltnek és pörkölt ételnek. A fent említett nyárs receptben lévő rozmaring mellett a kakukkfű tovább kiegészíti a húst.

kurkuma

a kurkuma élénk színű sárga, narancssárga fűszer, amely leginkább a curry ételek meleg, keserű ízéről ismert. A fűszer hozzáadható a tojásrántottához és a rizsételekhez is, amelyeket pörkölt zöldségekkel dobnak fel,vagy levesekbe, sőt turmixokba keverik.