Fácil de Pavo Lomo
Turquía Lomo es una opción fácil para la cena cualquier día de la semana! Es la comida perfecta para ocasiones especiales o una comida fácil entre semana. Esta receta requiere solo unos pocos ingredientes y menos de 10 minutos de preparación.
Los ingredientes simples crean las mejores comidas. Esta sencilla receta de lomo de pavo se combina fácilmente para crear una comida ligera, fresca y sabrosa.
El pavo siempre es una buena opción para entretenerse, ¡pero también es una gran comida para dos! Ase este lomo con algunas verduras sencillas y compártalo con su pareja de San Valentín, invitados a cenar y más. ¡O guarda las sobras para recalentarlas!
cómo cocinar el pavo lomo
Esta receta viene junto fácil.
Cubra una fuente rectangular para hornear con aceite de oliva. Agregue las zanahorias en juliana, las cebollas en rodajas y los pimientos rojos en rodajas al fondo del plato. Rocíe las verduras con aceite de oliva y mezcle para cubrir. Espolvoree el lomo de pavo con sal y pimienta, luego colóquelo en la fuente para hornear.
A continuación, mezcle el vino blanco, el caldo de pollo, el ajo en polvo y el romero seco. Vierta el líquido sobre el lomo.
Cubra el plato con papel de aluminio y ase en el horno a 400 grados Fahrenheit durante 30 a 40 minutos, hasta que el pavo alcance una temperatura interna de 165 grados F en la parte más gruesa. Encienda la parrilla y ase durante 4 a 5 minutos hasta que se dore.
¿a qué temperatura se debe cocinar el lomo de pavo?
Use un termómetro para carne para asegurarse de que su pavo alcance una temperatura interna segura de 165° Fahrenheit.
El pavo es naturalmente bajo en grasa y proporciona nutrientes que aumentan la inmunidad, como hierro, zinc y potasio. Se empapa el sabor de lo aderezos o aliños está cocido, así que siéntase libre para ajustar los condimentos para que se ajuste a tus gustos. Incluso puedes experimentar con tu propia combinación de sabores.
Si no puede encontrar un determinado corte de carne en la tienda de comestibles, menciónelo a un empleado del departamento de carne. Un mayor interés en los diferentes cortes de pavo será más variedad en los estantes de sus tiendas.
Esta receta es fácil de adaptar. Puede adaptarse a tamaños más pequeños o más grandes de lomo o incluso usar esta receta para pechuga de pavo deshuesada o con hueso. No importa qué corte de pavo elija, cocine el pavo a una temperatura interna segura de 165°F.
Si está buscando una receta completa de pavo asado para alimentar a una multitud, pruebe nuestra receta fácil de Pavo de Acción de Gracias. O visita ServeTurkey.org para más recetas de pavo y consejos de cocina!
Fácil de Pavo Lomo
Ingredients
- ▢ 1 tablespoon olive oil, plus more for coating
- ▢ 1 cup carrots, julienne sliced (1/4-inch)
- ▢ 1/2 cup yellow onion, thinly slicd
- ▢ 1/2 cup sweet red pepper
- ▢ 1 pound turkey tenderloin
- ▢ salt and pepper, to taste
- ▢ 1/2 cup white wine
- broth 1/2 taza de caldo de pollo
- 1 1/2 cucharadita de ajo en polvo
- 1 1/4 cucharadita de romero seco, triturado
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400 grados F. Cubra una fuente grande para hornear con aceite de oliva. Coloque las verduras en el fondo del plato y rocíe con aceite de oliva, mezclando para cubrir. Espolvoree el pavo con sal y pimienta al gusto, luego colóquelo en la fuente para hornear. En un tazón aparte, mezcle el vino, el caldo y los condimentos; vierta sobre el lomo.
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Cubra el plato con papel de aluminio y ase 30-40 minutos hasta que el pavo alcance los 160 grados F en la parte más gruesa. Luego encienda la parrilla alta durante 4-5 minutos hasta que se dore a su gusto.
Notas
- Refrigere el pavo dentro de las dos horas y almacenar en el refrigerador hasta por 3 días.
Nutrición
Thank you to the National Turkey Federation for sponsoring this post. Como siempre, las opiniones son mías.
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