disse bløde, fudgy, hjemmelavede myntebrunies er den perfekte godbid til fester og sammenkomster-advarsel, De er væk på få sekunder!

Jeg elsker at bage, men jeg bager normalt med det endelige mål at give de fleste slik væk. Jeg tror, det hjælper mig med at føle mig bedre om at gøre dem :-).

jeg lavede disse hjemmelavede Myntebrød med den fulde hensigt at give en tallerken fuld til en ven, der for nylig flyttede. Og så skar jeg dem, tog billeder af dem og tog en bid af en af dem. Min stakkels ven havde aldrig en chance!

udover det faktum, at min mand ville have kædet døren, før han lod mig rejse med en plade af disse, ville jeg heller ikke engang dele dem! De er så gode. Helt seriøst, vi nød disse i en hel uge. Og jeg er ret sikker på, at hver eneste kalorie var det værd!

denne hjemmelavede opskrift alene er helt fantastisk. De er fugtige, tykke, fudge-y og præcis hvad en brunie skal være.

en del af det, der gør dem så fudgy, er, at opskriften starter med smeltet bagerchokolade. Tilsæt de usødede bagere chokoladefirkanter og smør til en mikrobølgesikker skål (eller gryde over svag varme) og smelt. Sæt til side for at køle af.

bland derefter æg, sukker og vanilje sammen i en blandeskål. Rør langsomt den (delvist afkølede) smeltede chokolade ind.

Bland mel og bagepulver sammen. Tilsæt det til blandingen og rør lige indtil det er kombineret.

hæld dejen i en smurt 9 til 13″ bageplade. Bages i 20-30 minutter. Brunerne vil hærde / oprette mere, når de køler af.

mens Brunies cool du kan gøre frosting.

brug pebermynteekstrakt til frosting–ikke mynte. Mint ekstrakt ville give det, at” tandpasta-mynte ” slags smag. Vi leder efter den lækre pebermyntesmag i stedet.

Frost de afkølede brune med den lysegrønne pebermynte frosting. Jeg holder dem normalt i køleskabet i et par minutter på dette tidspunkt, mens jeg smelter chokoladen til det øverste lag.

for det øverste lag af chokoladeglasur smelter chokoladechips og smør sammen. Lad blandingen afkøle i 5 minutter, før den udglattes over toppen af frostingen på brunerne. Vend tilbage til køleskabet, indtil chokoladen er hærdet.

lad stængerne sidde ved stuetemperatur i 10 minutter, før de skæres i firkanter. (Hvis du forsøger at skære i dem, mens de er kolde, vil det øverste chokoladelag knække temmelig let, og de vil ikke være så smukke).

overvej at prøve nogle af mine andre yndlingsopskrifter:

• Reese ‘ s Peanut Butter Brunies
• Caramel Poke Rocky Road Brunies
• Mississippi Mudderbrunies

Du kan også følge mig på FACEBOOK, kvidre, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode opskrifter!

Myntebrunies

disse bløde, fudgy, hjemmelavede myntebrunies er den perfekte godbid til fester og sammenkomster-advarsel, De er væk på få sekunder!

5 from 7 votes

Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan

Course: Dessert

Cuisine: American

Prep Time: 10 minutes

Cook Time: 30 minutes

Total Time: 40 minutes

Servings: 20

Calories: 371kcal

forfatter: Lauren Allen

Video

Ingredienser

For Brownies

• ▢ 4 ounces usødet bagning chokolade
• ▢ 1 kop smør
• ▢ 4 store æg
• ▢ 2 kopper melis
• ▢ 1 tsk vanille ekstrakt
• ▢ 1 1/4 kopper alle formål mel
• ▢ 1/2 tsk bagepulver

For Mint Frosting

• ▢ 2 kopper pulveriseret sukker
• ▢ 4 Spsk smør , stuetemperatur
• ▢ 1 1/2 tsk pebermynte ekstrakt
• ▢ 1-2 Spsk mælk
• ▢ grøn frugtfarve

For Chokolade Glasur

• ▢ 6 ounces semi-sød chokolade chips (1 kop)
• ▢ 5 Spsk smør

Instruktioner

til Brunies:

• Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9 l 13″ tommer pande med nonstick madlavning spray.
• hak smørret og den usødede chokolade i stykker og læg dem sammen i en mikrobølgesikker skål.
• mikrobølgeovn på lav effekt i 30 sekunders intervaller, omrøring imellem, indtil smeltet. (Du kan også smelte dem over svag varme i en gryde under konstant omrøring). Sæt til side for at afkøle, omrør lejlighedsvis.
• i en stor skål slå sammen æg, sukker og vanille. Tilsæt langsomt den smeltede chokolade under omrøring.
• i en separat lille skål kombinere mel og bagepulver. Rør melet i chokoladedejen, lige indtil det kombineres. Bland ikke for meget.
• hæld dejen i smurt gryde og bages i 20-30 minutter, eller indtil en tandstikker, der er indsat i midten, kommer ren ud.
• fjern det fra ovnen og lad det køle helt af.

til frosting:

• Kombiner alle frosting ingredienser og slå indtil lys og fluffy. Tilsæt mere mælk, hvis du vil have den tyndere.
• spred frostingen jævnt over de afkølede brune. Opbevares i køleskab, mens du laver chokoladeglasuren.

til Chokoladeglasuren:

• anbring chokoladechips og smør i en mikrobølgesikker skål. Mikrobølgeovn en lav effekt i 30 sekunders intervaller, omrøring imellem, indtil smeltet og glat. Lad afkøle i cirka 5-10 minutter.
• spred jævnt over de frostede brune. Vend tilbage til køleskabet for at lade chokoladen hærde.
• lad stængerne sidde ved stuetemperatur i 10 minutter, før de skæres i firkanter. (Hvis du forsøger at skære i dem, mens de er kolde, vil det øverste chokoladelag knække temmelig let, og de vil ikke være så smukke).

noter

*du kan halve denne opskrift og gøre det i en 8H8″ pan.
*Tilføj ekstra mel, hvis bagning ved høj højde tilpasset fra vores bedste bid

ernæring

kalorier: 371kcal | Carbohydrates: 44g | Protein: 3g | Fat: 21g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 141mg | Potassium: 128mg | Fiber: 1g | Sugar: 35g | Vitamin A: 495IU | Calcium: 27mg | Iron: 2.1mg

Did you make this recipe?Tag @TastesBetterFromScratch on Instagram #TastesBetterFromScratch!