eredmények és megbeszélések

az 1. táblázatban a két alany hátterét ismertetjük. A fő különbség az első és a második kísérlet között az, hogy az alanyok polírozatlan rizst fogyasztottak az első vizsgálatban, de polírozott rizst fogyasztottak a második vizsgálatban. Mint az 1. ábrán látható, a görbe BS-szintje 2002. április 17-én hasonló volt 120 és 180 percnél, ami azt jelentette, hogy a BS elérte a legalacsonyabb szintet 120 perccel az étkezés terhelése után. Ezt a tendenciát háromszor erősítették meg (az adatok nem jelennek meg). Mivel az inzulin növekedése az étkezés terhelésével 120 perc alatt állítólag korrelál a ∫0120δbsdt-vel (≒ ∑δbs), annál kisebb a σδbs értéke (lásd a 3.ábrát), annál jobb az alacsonyabb inzulin termelés alapján történő fogyás.

a 2. táblázat azt mutatja, hogy a ΔBS(−) étkezés után járás nélkül 219,5 ± 51 mg/dL volt (átlagos ± szórás). Innentől kezdve az egységeket kihagyják, és ΔBS(0) = 79,5 ± 20,7 (P < 0,00001). Ez azt jelenti, hogy ha nem csak étkezés után gyakorolunk, akkor az étkezés utáni glükóznövekedés a glükóz növekedésének körülbelül 275% – a, közvetlenül étkezés után. Ez azt jelenti, hogy a glükóz növekedése közvetlenül étkezés után 36% (79,5/219,5) lesz a nem járás esetén.

a 3. táblázat szerint az étkezés után 30 percig tartó (ΣΔBS(0)) és étkezés után 60 perccel kezdődő (ΣΔBS(60)) gyaloglás ΣΔB-ját hasonlították össze. A ΣΔBS (0) 153,8 ± 9,4 mg/dL, a ΣΔBS(60) 185,8 ± 10,4 (P < 0,001) volt. Bár a számok kicsiek, feltételezhető, hogy az étkezés utáni gyaloglással járó étkezési terhelés következtében bekövetkező glükóznövekedés jelentősen alacsonyabb, mint az étkezés után 60 perccel kezdődő gyaloglás.

megpróbáltuk 30-60 perc séta, kezdve 60 perccel étkezés után, vagy étkezések között, de ez nem volt hatással a testsúly. Széles körben úgy vélik, hogy az étkezés utáni séta káros az egészségre, és ez sok ember számára igaz lehet, de néhány ember számára ez a tevékenység nem káros az egészségre.

egyértelmű, hogy a gyaloglás elnyomja a glükóz növekedését étkezés után (2.táblázat). Mivel a glükóz az étkezés után 30-60 perccel emelkedik a maximumra, a gyaloglást el kell kezdeni, mielőtt a glükózszint eléri a maximumot, mert az inzulin kiválasztása után szerepet játszik az elhízás hormonjában. Feltételezhető, hogy a lehető leghamarabb a gyaloglás megkezdése optimálisnak tűnik a BS szintek szabályozásához.

az embereket megtanítják pihenni közvetlenül étkezés után, majd 30-60 perc elteltével elkezdenek sétálni. Ez jó tanács lehet azok számára, akik nem érzik jól magukat, amikor étkezés után elkezdenek járni, de néhány ember számára nincs szükség pihenésre étkezés után, mert ilyen mellékhatások nem érezhetők. A szerző néhány betege, akik ezt a tanácsot követték, sikeres fogyást értek el (az adatok nem jelennek meg).

az itt leírt kísérletet kétszer, egyszer 2002 tavasza és kora nyára között, majd 2006 nyara és kora ősze között végezték el, és mindkét kísérlet során súlycsökkenést értek el. A ΣΔBS(0) értéke 79,5 ± 20,7 volt 2002-ben és 153,8 ± 9.2006-ban 4. Ez az eltérés abból eredhet, hogy 2002-ben polírozatlan rizst, 2006-ban pedig polírozott rizst fogyasztottak. A polírozatlan rizs sok élelmi rostot tartalmaz. Japánban, sokan fogyasztanak polírozatlan rizs, hogy csökkentse a testsúly és a zsír. Azonban még 2006-ban is képesek voltunk fogyni, valószínűleg gyaloglás segítségével.

bár ebben a kísérletben a szerző sikeresen csökkentette a súlyt, még sok más tanulmányra lenne szükség annak tisztázására, hogyan lehet csökkenteni a súlyt, vagy fenntartani az egészséges állapot optimális súlyát, mivel ez a kísérlet csak két alanyot tartalmazott, és csak kétszer hajtották végre.