når livet giver dig mejeriprodukter, laver du is. Eller i det mindste er det, hvad jeg gør, og selvom jeg ved, er det virkelig nemt at gå ind i en købmand og købe en spand is, når som helst du vil, har jeg endnu ikke fundet en butik købt is, der endda kan matche den Is, jeg laver i min ismaskine.

grunden til, at folk ikke laver is derhjemme, er fordi de synes, det er svært at gøre, men jeg ved fra at prøve KitchenAid Ice Cream Maker vedhæftet fil, at det er hurtigt, nemt, og du kan have hjemmelavet is på 25 minutter.

ikke kun det, men når du har KitchenAid Ice Cream Maker vedhæftet fil, kan du lave enhver form for frossen dessert eller sorbet derhjemme. Jeg har endda forsøgt at lave frosset juice slush i det, og på kortere tid tager det at lave middag, jeg har Hjemmelavet slush scooped op til børnene.

Her er et kig på KitchenAid Ice Cream Maker vedhæftet fil og hvordan det er at bruge det.

funktioner på KitchenAid Ice Cream Maker

KitchenAid Ice Cream Maker vedhæftet fil består af tre dele, der passer til din KitchenAid standblander: en padle, der også er kendt som en dasher, en vedhæftet fil, der passer til din mikser og passer til din KitchenAid Ice Cream Maker ind i padlen og fryseskålen.

dette tilbehør er kompatibelt med alle KitchenAid standblandere undtagen KitchenAid KSM6573C og KSM7 og udgør op til 2 liter eller 1,89 liter is.

test af KitchenAid Ice Cream Maker

der er så mange forskellige slags is, du kan lave med KitchenAid Ice Cream maker vedhæftet fil, det er svært at vælge kun en. Jeg har en tendens til at lide frugtbaseret is i stedet for chokolade eller vanilje, så derfor vælger jeg at lave en brombæris med nogle af de frosne brombær, jeg plukket i sidste sommer.

den første ting du skal gøre, når du skal bruge din KitchenAid Ice Cream maker vedhæftet fil, er at sætte din fryseskål i dybfrysningen. Den skal sidde i fryseren i mindst 24 timer, så den er frosset fast og klar til at lave is.

når din KitchenAid Ice Cream Maker skål er klar til brug, kan du sammensætte dine ingredienser. Hæftet inkluderet i din KitchenAid Ice Cream Maker har en hel del opskrifter, du kan prøve, og du kan også gå online og søge efter opskrifter designet specielt til KitchenAid Ice Cream Maker.

forskellen mellem Æg vs ægløs is

du vil bemærke, at nogle isopskrifter bruger æg, mens andre ikke gør det. opskriften jeg brugte i min KitchenAid Ice Cream maker attachment anmeldelse video bruger ikke æg, men der er en grund til, at så mange isopskrifter gør det.

æggeblommer består af fedt og protein, og når du opvarmer protein, bliver det en gel. Æggeblommer binder også fedt og vand sammen for at gøre en cremet base til IS, så du vil bemærke, at din is Lavet med æg er mere som de gammeldags, ekstra cremede typer, du har prøvet. Is lavet uden æg er stadig cremet, men de kan være lidt på den iskolde side. For at imødegå dette kan du finde opskrifter, der bruger piskefløde til at tilføje den ekstra struktur.

Making Blackberry Ice Cream in te KitchenAid Ice Cream Maker

for at lave min blackberry ice cream ved hjælp af KitchenAid Ice Cream maker vedhæftet fil samlede jeg ingredienserne nedenfor og hældte dem i skålen på min KitchenAid standblander. Med en ægløs is skal du blande piskefløde, halv og halv og sukker rigtig godt ved hjælp af padlen.

denne IS har en lille piskefløde smag, og hvis du vil have det mere iskoldt, kan du bare ødelægge mængden af piskefløde, du bruger, og øge halvdelen og halvdelen.

når din blanding er klar til din fryseskål, skal du bare placere dasher i din fryseskål med isblandingen og tilføje det tilbehør, der forbinder til din dasher, på stativblanderen.

opskrift tilpasset fra serving-ice-cream.com.

ingredienser

brombær
1 pint (2 kopper) brombær (friske eller frosne)
3/4 kop sukker
3/4 kop sukker
3/4 kop mælk
2 kopper tung piskefløde

retninger

brombær
3/4 kop sukker
3/4 kop mælk
2 kopper tung piskefløde

retninger

brombær

i en fødevareprocessor eller blender skal du behandle bær med sukker, indtil de er glatte.

anbring brombærblanding i køleskabet i mindst 2 timer. Hvis du lader brombærene være i køleskabet længere, forbedrer det smagen. Du kan Sile frøene eller lade dem være inde.

is

bland mælk og sukker sammen i din standblander, så sukker opløses.
tilsæt piskefløde og kombiner godt.
rør brombærblanding ind.

Tilføj din KitchenAid Ice Cream maker vedhæftet fryser skål til din standblander.

Placer dasher i fryseskålen, og hæld din isblanding i skålen.
Tilføj tilbehøret til din stativmikser ved at skubbe dashertilbehøret på stativmikseren.

Churn omkring 25-30 minutter ved hjælp af din KitchenAid Ice Cream maker vedhæftet fil.

Hvis du laver brombæris, og du spekulerer på, om din opskrift viser sig eller ej, kan du se, hvordan denne Is ser ud, som den behandler i KitchenAid Ice Cream maker vedhæftet fil. Jeg fandt, at det var klar til at spise ved 20 minutmærket, men jeg lod det køre i yderligere 5 minutter og placerede det derefter i fryseren, så det var lidt sværere og mindre som blød servering.

rengøring af KitchenAid Ice Cream maker attachment

ligesom alle KitchenAid vedhæftede filer til standblanderen er oprydning hurtig og nem. Isdasher og tilbehør er begge opvaskemaskine sikre, men fryseskålen kræver håndvask.

når du har renset din skål, skal du bare poppe den tilbage i fryseren, så er den klar til næste gang du vil lave is.

overordnede tanker om KitchenAid Ice Cream maker attachment

når jeg brugte det et par gange, indså jeg, at KitchenAid Ice Cream Maker attachment er mere praktisk end jeg oprindeligt indså. Hvis du har et barn, der har allergi, eller du har allergi, og du har haft svært ved at finde et godt mærke is, kan du bare vælge at lave din egen.

2 kvart er også nok til en skare, så hvis du holder fest, eller du bare vil have en hurtig eftermiddagsgodtgørelse, vil din ismaskine sørge for, at du har noget lækkert at dele i en fart.

Best Buy har et bredt udvalg af tilbehør til standblander, der passer til dine behov. Vil du lave din egen is? KitchenAid Ice Cream Maker vedhæftet fil er tilgængelig lige nu på Best Buy.