Articles

Vannmelon Feta Salat Med Balsamisk Reduksjon

653shares

Denne Vannmelon Feta Salat er frisk, saftig og drizzled med en deilig balsamisk reduksjon. Den er laget på bare 15 minutter!

Vannmelon feta salat i en hvit bolle.

Vannmelon feta salat i en hvit bolle. Tilfeldig fakta om meg: når det gjelder frukt eller grønnsaker for snacks, er jeg en fruktpike. Jo, jeg elsker gulrotpinner og vil spise dem til ingen ende, men frukt er der den er på. Det er nok derfor jeg for tiden spiser en annen servering av min quinoa steinfruktsalat når jeg skriver dette. Det er ikke bare fordi frukt er søt, men de er bare så søt. Grunt? Muligens. Men frukt skriker også sommer og er så vanskelig å motstå. For eksempel, gjør Dette Vannmelon Feta Salat ovenfor ikke skrike sommer til deg?!

det gjorde det sikkert for meg. Hver eneste bit.

Kubet vannmelon på et skjærebrett.

Kubet vannmelon på et skjærebrett.

jeg innrømmer at mens jeg virkelig likte å lage Denne Vannmelonfeta Salaten, var det virkelig vanskelig å ikke spise hver saftig kube av vannmelon. Jeg mener bare se på de kubene!! Vannmelon er så uimotståelig, men å prøve det i denne salaten ga meg helt nye perspektiver på måter å bruke denne fantastiske bæren på.

Vannmelon Feta Salat er ganske rett frem når det gjelder smaker og ingredienser. Salt, pepper, paprika, løk, champignon, mais og olivenolje. Den søte og tanginess av det hele fungerer så bra at jeg lurer på hvorfor dette ikke serveres på hver eneste bakgård komme sammen. Det er forfriskende, perfekt saftig (hvor mange ganger kan jeg si det i ett innlegg), søt, tangy og en ekte mengde pleaser.Vannmelon feta salat på en hvit tallerken med en blå skje på siden.

Vannmelon feta salat på en hvit tallerken med en blå skje på siden.

Sannsynligvis min favoritt del av denne salaten er hvor lett det er å lage. Jeg mener, du lager bokstavelig talt balsamicoreduksjonen, og blander alt sammen. 10 av de 15 minuttene er for balsamisk reduksjon å koke og tykkere, men lov meg at du vil gjøre det. Det er så verdt det, og trekker alt sammen.

Overhead skudd av vannmelon feta salat på en hvit tallerken med en bolle med cubed vannmelon på siden.

Overhead skudd av vannmelon feta salat på en hvit tallerken med en bolle med cubed vannmelon på siden.

Dette vil også fungere så bra på En Labor Day-fest siden sommeren slår seg ned (*tårer*) og er perfekt når den blir frisk. Jeg hadde det to dager etterpå, og det var flott, men det er definitivt bedre når det er friskt, og siden det er så enkelt kan du definitivt sette det sammen som dine gjester ankommer. Eller du kan ha en person fest, jeg gjør det hele tiden.

neste gang jeg gjør dette vil jeg definitivt være å legge i noen bjørnebær og blåbær for både farge og smak forskjeller. Du kan enkelt bytte basilikum for mynte, men som jeg nevnte før basilikum er litt av min nye BFF. Uansett vil smake deilig, det er sikkert.

Vannmelon feta salat på en hvit tallerken drizzled med balsamico.

Vannmelon feta salat på en hvit tallerken drizzled med balsamico.

PS Her er noen av elementene jeg pleide å lage denne oppskriften hvis du vil bruke dem også:

/ HVA DU TRENGER / /HANDLE MINE FAVORITT INGREDIENSER& PREP PRODUKTER /

Instagram Jessica På Kjøkkenet hvis du prøver denne vannmelon feta salat MED BALSAMICO REDUKSJON VENNLIGST GI MEG BESKJED i kommentarfeltet nedenfor, eller tag meg på instagram med hashtag #jessicainthekitchen! For mer eksklusive oppskrifter følg Meg På Instagram og På Snapchat: jessinkitchen.

Denne Vannmelon Feta Salat er frisk, saftig og drizzled med en deilig balsamisk reduksjon. Den er laget på bare 15 minutter!
av: Jessica på Kjøkkenet
Prep Tid 15 minutter

porsjoner 2 porsjoner
kurs salater
amerikansk kjøkken

5 fra 1 stemme

ingredienser
  • 1/2 vannmelon om 4 kopper, cubed
  • 4 gram mandelfeta smuldret eller tofu feta
  • 1/4 kopp basilikum i chiffonade
  • havsalt og malt svart pepper
  • 1/2 lime
  • balsamisk reduksjon (du kan lagre resten):

    • 1/2 cup balsamic vinegar
    • 1-2 tablespoons coconut sugar
    • 1/2 teaspoon fine sea salt

    Instructions

    Instructions

    • Mix the watermelon, feta, and basil in a bowl.
    • Grind the sea salt and ground black pepper over it to season, and squeeze the lime over.
    • rør forsiktig sammen For å kombinere.
    • Drizzle med balsamisk reduksjon.

    Balsamisk Reduksjon

  • I en gryte over middels høy varme, varme alle ingrediensene og rør. Se nøye-glasur bør begynne å tykne etter 5 minutter, og du vil ha den tykk nok til å holde seg til baksiden av en skje , men ikke å tykne inn i en glob. Det blir veldig tykk veldig fort så se nøye.
  • fjern fra varmen når glasuren har tyknet.
    1. .Denne oppskriften er vegetarisk og glutenfri.
    2. 2.Oppbevares i en lufttett tupperware-beholder i opptil 2 dager. Denne salaten smaker best når den er frisk.
    3. 3.MERKNADER
      du vil ende opp med ekstra balsamisk reduksjon, men du kan drizzle den på smørbrød, pizza, tostadas og omtrent alt.

    Nutrition

    Calories: 467kcal | Carbohydrates: 104g | Protein: 12g | Fat: 4g | Saturated Fat: 1g | Sodium: 768mg | Potassium: 1331mg | Fiber: 5g | Sugar: 84g | Vitamin A: 6560IU | Vitamin C: 97mg | Calcium: 178mg | Iron: 4mg
    by Jessica

    MORE AMAZING WATERMELON RECIPES

    These Watermelon Mint Popsicles are deliciously refreshing, sweet and made with only three ingredients!

    Vannmelon Mint Popsicles

    Disse Vannmelon Mojitos er utrolig lett å lage, bare 5 ingredienser og er en perfekt forfriskende, minty sommer cocktail!

    Vannmelon Mojitos

    Denne Vannmelon Feta Salat er frisk, saftig og drizzled med en deilig balsamisk reduksjon. Den er laget på bare 15 minutter! via's made in just 15 minutes! via https://jessicainthekitchen.com
    653 deler