Mint Brownies
disse myke, fudgy, hjemmelagde mint brownies er den perfekte godbit for fester og få sammenkomster-Advarsel, de vil være borte i løpet av sekunder!
jeg elsker å bake, men jeg pleier å bake med målet om å gi det meste av søtsaker bort. Jeg tror det hjelper meg til å føle meg bedre om å gjøre dem : -).
jeg laget disse hjemmelagde Mint brownies med full intensjon om å gi en plate full til en venn som nylig flyttet. Og så kuttet jeg dem, tok bilder av dem, og tok en bit av en av dem. Min stakkars venn hadde aldri en sjanse!
Foruten det faktum at mannen min ville ha kjedet døren før han lot meg gå med en tallerken av disse, ville jeg ikke engang dele dem heller! De er så gode. Seriøst, vi savored disse i en hel uke. Og jeg er ganske sikker på at hver eneste kalori var verdt det!
denne hjemmelagde brownie oppskriften alene er helt fantastisk. De er fuktige, tykke, fudge-y og akkurat hva en brownie burde være.
En del av det som gjør dem så fudgy er at oppskriften starter med smeltet bakers sjokolade. Tilsett de usøte bakers sjokolade firkanter og smør til en mikrobølgeovn trygt bolle (eller kjele over svak varme) og smelte. Sett til side for å avkjøle.
bland mel og bakepulver sammen. Legg det til blandingen og rør bare til kombinert.
Hell røren i en smurt 9×13″ bakepanne. Bake i 20-30 minutter. Brownies vil herdes / sette opp mer når de avkjøles.
mens brownies kule kan du lage frosting.
Bruk PEPPERMYNTE ekstrakt for frosting-ikke mynte. Mint ekstrakt ville gi det som «tannkrem-mynte» slags smak. Vi leter etter den deilige peppermyntsmaken i stedet.
Frost de avkjølte brownies med lys grønn peppermynte frosting. Jeg holder dem vanligvis i kjøleskapet i noen minutter på dette punktet, mens jeg smelter sjokoladen til topplaget.
for det øverste laget av sjokoladeglasur smelter du sjokoladeflisene og smøret sammen. La blandingen avkjøles i 5 minutter før du glatter den over toppen av glasuren på brownies. Gå tilbake til kjøleskapet til sjokoladen har herdet.
La stengene sitte ved romtemperatur i 10 minutter før de skjæres i firkanter. (Hvis du prøver å kutte inn i dem mens de er kalde, vil det øverste sjokoladelaget sprekke ganske enkelt og de vil ikke være så vakre).
Vurder å prøve noen av mine andre favoritt brownie oppskrifter:
- Bringebær Trøffel Brownies
- Reese ‘ S Peanut Butter Brownies
- Caramel Poke Rocky Road Brownies
- Mississippi Mud Brownies
DU KAN OGSÅ FØLGE MEG PÅ FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM og PINTEREST for flere gode oppskrifter!
Mint Brownies
Print Pin Add to My Meal Plan Go to Meal Plan
Video
Ingredienser
For Brownies
- ▢ 4 gram usøtet bakervarer sjokolade
- ▢ 1 kopp smør
- ▢ 4 store egg
- ▢ 2 kopper granulert sukker
- ▢ 1 ts vanilje ekstrakt
- ▢ 1 1/4 kopper all-purpose mel
- ▢ 1/2 ts bakepulver
For Mint Frosting
- ▢ 2 kopper melis
- ▢ 4 Ss smør , romtemperatur
- ▢ 1 1/2 ts peppermynte ekstrakt
- ▢ 1-2 Ss melk
- ▢ grønn konditorfarge
For Sjokolade Glasur
- ▢ 6 gram semi-søt sjokolade chips (ca 1 kopp)
- ▢ 5 Ss smør
Instruksjoner
For Brownies:
-
Forvarm ovnen til 350 grader F. Smør en 9×13″ tommers panne med nonstick cooking spray.
-
Hakk smør og usøtet sjokolade i biter og legg sammen i en mikrobølgeovn trygg bolle.
-
Mikrobølgeovn på lav effekt i 30 sekunders intervaller, rør mellom, til smeltet. (Du kan også smelte dem OVER LAV varme i en gryte, omrør hele tiden). Sett til side for å avkjøle, rør av og til.
-
i en stor bolle slå sammen egg, sukker og vanilje. Tilsett langsomt smeltet sjokolade mens du rører.
-
Bland mel og bakepulver i en separat liten bolle. Rør melet inn i sjokoladebiten, bare til kombinert. Ikke bland for mye.
-
hell røren i smurt panne og stek i 20-30 minutter eller til en tannpirker satt inn i midten kommer ut ren.
-
fjern fra ovnen og la den avkjøles helt.
For frosting:
For Sjokolade Glasur:
-
Plasser sjokoladebiter og smør i en mikrobølgeovn trygg bolle. Mikrobølgeovn en lav effekt i 30 sekunders intervaller, rør i mellom, til smeltet og glatt. La avkjøles i ca 5-10 minutter.
-
Spred jevnt over de frostede brownies. Gå tilbake til kjøleskapet for å la sjokoladen herdes.
-
La stengene sitte ved romtemperatur i 10 minutter før de skjæres i firkanter. (Hvis du prøver å kutte inn i dem mens de er kalde, vil det øverste sjokoladelaget sprekke ganske enkelt og de vil ikke være så vakre).
Notater
*Legg til ekstra mel hvis baking med høy høyde Tilpasset Fra Våre Beste Biter
Ernæring
Mynte Brownies
32
mg
141 6 kalium 4 44 fiber div>
3
495
10 kalsium
har du prøvd denne oppskriften?!
Leave a Reply