ミントブラウニー
これらのソフト、fudgy、自家製ミントブラウニーは、パーティーのための完璧な御馳走
私はこれらの自家製ミントブラウニーを作りました。 そして、私はそれらをカットし、それらの写真を撮って、それらのいずれかの一口を取りました。 私の貧しい友人はチャンスを立っていなかった!
私の夫は、私がこれらのプレートを残しておく前にドアを鎖でつないでいたという事実に加えて、私はそれらを共有したくありませんでした!
彼らはそれが良いです。 真剣に、私たちは一週間のためにこれらを味わった。 そして、私はすべての単一のカロリーはそれだけの価値があったかなこの自家製ブラウニーのレシピだけでは絶対に素晴らしいです。
彼らは湿った、厚い、fudge-yであり、まさにブラウニーがどうあるべきかです。
それらをとてもfudgyにするものの部分は調理法が溶かされたパン屋チョコレートから始まることである。 電子レンジ安全なボウル(または弱火で鍋)に無糖のパン屋のチョコレートの正方形とバターを追加し、溶融します。 冷却するために脇に置いてください。
小麦粉とベーキングパウダーを一緒に混ぜる。 それを混合物に加え、混合するまでかき混ぜる。
油を塗った9×13″ベーキングパンに打者を注ぎます。 20-30分間焼く。 ブラウニーは、彼らが冷却するように、より多くを硬化/設定します。
ブラウニーが冷える間に、フロスティングを作ることができます。ミントではない–フロスティングのためのペパーミント抽出物を使用してください。
ミントのエキスはそれにその”歯磨き粉ミント”の種類の味を与える。 私たちは代わりにそのおいしいペパーミントの味を探しています。
冷却されたブラウニーを薄緑色のペパーミントフロスティングで凍らせます。 私は通常、この時点で数分間冷蔵庫にそれらを貼り付けます,私は最上層のためのチョコレートを溶かしながら、.
チョコレート釉薬の最上層のために、一緒にチョコレートチップとバターを溶かします。 混合物がブラウニーのフロスティングの上にそれを滑らかにする前に5分間冷却することを許可します。 チョコレートが硬化するまで冷蔵庫に戻ります。
正方形に切断する前に、バーを室温で10分間放置する。 (彼らが冷たい間にそれらにカットしようとすると、トップチョコレート層はかなり簡単に割れ、彼らはきれいではありません)。p>
私の他のお気に入りのブラウニーのレシピのいくつかを試してみることを検討してくださ:
- ラズベリートリュフブラウニー
- リースのピーナッツバターブラウニー
- キャラメル突くロッキーロードブラウニー
- ミシシッピ泥ブラウニー
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ミントブラウニー
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材料
のブラウニー
- ▢4オンスunsweetened焼きチョコレート
- ▢1カップバター
- ▢4大卵
- ▢2杯グラニュー糖
- ▢小さじ1バニラエキス
- ▢1 1/4カップ汎用粉
- ▢小さじ1/2のベーキングパウダー
コミント フロスト
- ▢2カップに粉砂糖
- ▢4杯バター、 室温
- ▢小さじ1 1/2ペパーミントエキス
- ▢1-2杯乳
- ▢緑色の着色料
のチョコレート釉
- ▢6オンス半甘いチョコレートチップ(約1カップの場合)
- ▢バター大さじ5
指示
ブラウニーの場合:
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オーブンを350度Fに予熱します。
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バターと無糖のチョコレートをチャンクに切り、電子レンジの安全なボウルに一緒に置きます。
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溶融するまで、間に攪拌し、30秒間隔で低電力でマイクロ波。 (あなたはまた、常に攪拌し、鍋に弱火でそれらを溶かすことができます)。 冷却するために脇に置き、時折かき混ぜる。
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大きなボウルに卵、砂糖、バニラを一緒に打ちます。 攪拌しながら、ゆっくりと溶かしたチョコレートを追加します。
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別の小さなボウルに小麦粉とベーキングパウダーを組み合わせます。 チョコレートのバッターに小麦粉をかき混ぜる,ちょうど結合するまで. ミックスしすぎないでください。
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油を塗った鍋に打者を注ぎ、20-30分間、または中央に挿入された爪楊枝がきれいに出てくるまで焼く。
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オーブンから削除し、完全に冷却することができます。
フロスティングのために:
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すべてのフロスティング成分を結合し、光とフワフワ あなたはそれが薄くしたい場合は、より多くのミルクを追加します。
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冷却されたブラウニーの上に均等にフロスティングを広げます。 あなたがチョコレートの釉薬を作っている間に冷蔵してください。
チョコレート釉薬のために:
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チョコレートチップとバターを電子レンジ 溶融し、滑らかになるまで、間に攪拌し、30秒間隔で一つの低電力をマイクロ波。 約5-10分間冷却する。
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つや消しブラウニーの上に均等に広がっています。 チョコレートが固まるように冷蔵庫に戻ります。
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バーが正方形に切断する前に室温で10分間座ることができます。 (彼らが冷たい間にそれらにカットしようとすると、トップチョコレート層はかなり簡単に割れ、彼らはきれいではありません)。
注意事項
: 371kcal | Carbohydrates: 44g | Protein: 3g | Fat: 21g | Saturated Fat: 13g | Cholesterol: 71mg | Sodium: 141mg | Potassium: 128mg | Fiber: 1g | Sugar: 35g | Vitamin A: 495IU | Calcium: 27mg | Iron: 2.1mg
コレステロール
鉄
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