La mono-dieta è consigliata a chi teme il digiuno o a chi lo ha praticato e desidera continuare gli effetti. Mono-dieta è un periodo di riposo per tutto il corpo, purificazione e rivitalizzazione.

Il principio della mono-dieta

Il principio è semplice, mangiamo solo un cibo durante lo stesso pasto, per un giorno intero o due o tre giorni. Da seguire se stiamo bene. Generalmente iniziamo facendo una dieta mono una sera la prima settimana, poi tre notti la seconda. La terza settimana puoi trascorrere un’intera giornata iniziando con il pasto serale. L’ideale: 3 giorni di fila al momento del cambio di stagione.

I benefici della mono-dieta

Il sistema digestivo è riposato, il fegato e lo stomaco sono purificati, il transito intestinale è regolato, i reni sono alleviati e l’energia del corpo non viene più trasferita alla digestione ma alla rigenerazione.

Le diverse mono-diete

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Si consuma in tutte le sue forme: in forno, in umido (senza aggiunta di zucchero), in succo o crudo. Facilita la digestione, disintossica l’intestino, tonifica il corpo. Ha il vantaggio di non acidificare il corpo e non causare i disturbi legati in alcuni casi al digiuno.

Cura del riso

Consigliato in inverno, scegliamo un riso semi-completo meno irritante per l’apparato digerente o grano saraceno per tutto il giorno. Da completare con spezie o erbe secche. Secondo i gusti, si possono scegliere i frutti rossi, lenticchie, patate, banane, pesche, verdure, albicocche, quinoa. L’importante è limitarsi a un solo cibo.

Recupero

Una volta terminata la mono-dieta, si inizia il recupero alimentare evitando nei giorni successivi carne rossa, caffè, alcol e latticini.