(CNN) Se il popcorn è “sano” dipende da come lo mangi.

Nella sua forma più pura-cioè, i noccioli schiacciati all’aria-è uno spuntino sano, integrale, ricco di antiossidanti che ha un costo piuttosto basso contenuto calorico per coloro che amano sgranocchiare senza pensare: una porzione di tre tazze di popcorn schioccato all’aria ha solo 93 calorie, 1 grammo di grasso e vicino a 4 grammi di fibra.

Ma cinema popcorn, che è spuntato in olio di cocco prima di sale e un “burrosa topping” vengono aggiunti, è un lontano cugino al suo parente più pulito-vita.

Secondo un rapporto del Center for Science in the Public Interest, un secchio medio di popcorn contiene 20 tazze e contiene 1.200 calorie, 980 milligrammi di sodio e 60 grammi di grassi saturi, o circa tre giorni. Anche se hai mangiato solo 3 tazze (probabilmente improbabile), continueresti a consumare circa mezza giornata di grassi saturi.

Se stai acquistando popcorn pre-spuntati nei supermercati, assicurati di controllare le etichette nutrizionali, poiché le dimensioni delle porzioni, il sodio e gli zuccheri variano. Kettle corn, ad esempio, può avere fino a 4 cucchiaini di zucchero per porzione da 1¼ tazza.

Ma il popcorn originale di Skinny Pop ha zero grammi di zucchero e quasi 4 tazze per porzione. Anche i livelli di sodio possono variare, da 75 milligrammi per il popcorn originale di Skinny Pop a 310 milligrammi per la versione cheddar bianca di Wise.

Se stai popping a casa nel forno a microonde, scegliere la luce o versioni a basso contenuto di grassi. Limita la quantità di sale e burro che aggiungi e considera l’aggiunta di erbe come basilico, origano o fiocchi di pepe rosso instead o anche parmigiano.