Buffalo Trace Bourbon az 1990-es évek végén jött létre, néhány évvel azután, hogy Sazerac megszerezte az ősi kor szeszfőzdét. Prémium kis tételeket akartak a portfóliójukba, és új arculatot akartak a szeszfőzdének. Megváltoztatták a szeszfőzde nevét, és létrehozták az azonos nevű zászlóshajó márkát. A márka létrehozása óta népszerűsége minden évben nőtt. Ez egy hagyományos Bourbon készült kukorica, rozs, malátás árpa. Nincs korhatár állítás, de ez nem egy négy éves whisky. Azt hiszem, ez egy 6-10 éves Bourbonok házassága. Ez egy Bourbon, amely megfizethető és könnyen megtalálható Kentucky-egy nagy bourbon tartani a polcon a vendégek számára.

Buffalo Trace Bourbon

Proof: 90

kor: no Age Statement

orr: nagyon brandy-szerű körte, datolya és bogyók gyümölcs, karamell és tölgy. Van egy kis szerecsendió és szegfűbors a háttérben.

íz: karamell, egy csipetnyi tejcsokoládéval, almával és körtével a sütő fűszerekkel. Szárított áfonyával ízesítve a körte előjön némi vaníliakrémmel és szerecsendióval. Amikor pekándióval kóstolják, a tölgy erősebbé válik, a fűszer pedig borsosabbá válik.

Befejezés: hosszú és enyhén száraz tölgy és fűszer. Az áfonya a gyümölcsökkel és a sütőfűszerekkel rövidebbé és édesebbé tette a felületet. A pekándió nagyon hosszú és száraz lett, tölgy és bors fűszerrel.

egy 1964-es Padron Anniversary sorozatot választottam természetes csomagolással, mint szivarpárosítást. A füstöt édes dohánynak és vaníliának találom, némi cédrus fűszerességgel. A Bourbon több vaníliát hoz a füstbe egy csipetnyi étcsokoládéval, míg a füst a bourbont egy kicsit több karamellával, csokoládéval és kevesebb gyümölcs ízekkel adja.

fotók Rosemary Miller jóvoltából