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テイスティングノート:Buffalo Trace Bourbon

Buffalo Trace Bourbonは、SazeracがAncient Age Distilleryを買収してから数年後の1990年代後半に作成されました。 彼らは彼らのポートフォリオにプレミアムな小さなバッチバーボンと蒸留所のための新しいイメージを望んでいました。 彼らは蒸留所の名前を変え、同じ名前の旗艦ブランドを作りました。 ブランドの創設以来、その人気は毎年増加しています。 これは、トウモロコシ、ライ麦、麦芽大麦で作られた伝統的なバーボンです。 そこには年齢の声明はありませんが、それは四歳のウイスキーではありません。 私の推測では、それは6-10歳のブルボンの結婚であるということです。 それは手頃な価格であり、簡単にケンタッキー州で発見されたバーボンです–ゲストのための棚に保つために素晴らしいバーボン。

年齢:いいえ年齢声明

鼻:梨、日付と果実の果物、キャラメルとオークと非常にブランデーのような。 背景には少しナツメグとオールスパイスがあります。

味:それらのベーキングスパイスとミルクチョコレート、リンゴと梨のヒントとキャラメル。 乾燥したクランベリーと味わったときナシはバニラクリームおよびナツメグと前方に来る。 ピーカンと味わったときカシはより強くなり、スパイスはよりpepperyになる。仕上げ:オークとスパイスで長くてわずかに乾燥しています。

仕上げ:オークとスパイスで長くてわずかに乾燥しています。 クランベリーはフルーツとベーキングスパイスで仕上げを短くして甘くしました。 ピーカンは非常に長く、オークとコショウのスパイスで乾燥した仕上げをしました。私は私の葉巻のペアリングとして自然なラッパーとPadronアニバーサリーシリーズ1964を選択しました。 私は煙が甘いタバコといくつかの杉の辛さとバニラであることがわかります。 バーボンはダークチョコレートのヒントと煙の中でより多くのバニラを引き出し、煙はバーボンにもう少しキャラメルとチョコレートと少ないフルーツの味を与p>

写真はローズマリーミラーの礼儀