(CNN) om popcorn er «sunt», avhenger av hvordan du spiser det. I sin reneste form – det vil si vanlige luftpoppede kjerner – er det en sunn, fullkorn, antioksidantrik snack mat som kommer til en ganske lav kalori kostnad for de som liker å klippe nibble: en tre-kopp servering av luftpoppet popcorn har bare 93 kalorier, 1 gram fett og nær 4 gram fiber. Men kino popcorn, som er poppet i kokosnøttolje før salt og en» buttery topping » legges til, er en fjern fetter til sin mer rene levende slektning. Ifølge En rapport Fra Senter for Vitenskap i Offentlig Interesse inneholder en middels bøtte popcorn 20 kopper og inneholder 1200 kalorier, 980 milligram natrium og 60 gram mettet fett, eller omtrent tre dager verdt. Selv om du spiste bare 3 kopper (sannsynligvis usannsynlig), vil du fortsatt forbruke omtrent en halv dags verdi av mettet fett.

hvis du kjøper pre-popped popcorn i supermarkeder, må du sjekke ernæringsetiketter, da serveringsstørrelser, natrium og sukker varierer. Vannkoker mais, for eksempel, kan ha opptil 4 ts sukker per 1¼-kopp servering. Men Skinny Pops originale popcorn har null gram sukker og nær 4 kopper per porsjon. Natriumnivåer kan også variere, fra 75 milligram for Skinny Pops originale popcorn til 310 milligram For Wises hvite cheddar-versjon.

hvis du popper hjemme i mikrobølgeovnen, velger du lette eller fettfattige versjoner. Begrens mengden salt og smør du legger til, og vurder å legge til urter som basilikum, oregano eller rød pepperflak-eller Til Og Med Parmesanost i stedet.Lisa Drayer Er ernæringsfysiolog, forfatter og helsejournalist.