내전 남부 복숭아 파이었는 항상,그리고 그것은 또 하나의 간단한 높은 수화물 조리법을 만들었습니다. 밀가루의 컵,설탕의 컵(전율),등등. 마지막으로,나는 그것을 저탄 수화물로 만드는 방법을 알아 냈습니다!나는이 저탄수화물이라고 부르며 케토가 아니라는 점에 유의하십시오. 형에 따라 또는 양의 열매는,당신이 사용하는 이 레시피는 7 탄수화물의 그램 당사는,보다 조금 더 높은 많은 나의 디저트 요리법입니다.복숭아는 탄수화물이 훨씬 높기 때문에이 조리법에서 신선한 딸기를 사용하고 있습니다. 당신은 냉동 사용할 수 있습니까? 예,하지만…. 냉동은 더 많은 수분을 가지고 있으므로 잘 배출하거나 크림을 덜 첨가해야합니다.

또한,이것은 무너질 것이 아니라 남부 스타일의 코 블러(cobbler)입니다. 센터는 끈적 거리고 설정되지 않을 것입니다. 그것이 하나님이 cobblers 가되도록 의도 한 방법입니다. 그것은 부서지기 쉬운 토핑으로”파삭 파삭 한”것이 아닙니다. 아니.

우리는 당신의 가족이 우리 가족과 친구들이 가지고있는 것만 큼 그것을 즐기기를 바랍니다.

크리스티의 저탄수화물,과일 파이
은 9 인분

3 온스 무염 버터
1 컵 아몬드 가루
1/3 컵 귀리 섬유
2 스푼은 질경이 파우더
2 큰 술 유장단백질 분리하거나 달걀 흰색 분말 단백질
½cup 감미료
1/4 소금
1¼cup 무거운 크림
1 큰술 바닐라 추출물
8 온스 블랙베리(블루베리 나무 딸기 또는)

예열한 오븐 350degrees. 8″사각 베이킹 접시에 버터를 놓습니다.버터를 녹이기 위해 접시를 오븐에 넣으십시오.

큰 그릇에 혼합,아몬드 가루,귀리 섬유,실리움,훼 단백질 분리,감미료,그리고 소금이다.

무거운 크림과 바닐라 추출물을 첨가하십시오. 매끄러운 때까지 약동하십시오.

뜨거운 녹은 버터의 위에 배터를 따르십시오. 버터는 버블 링이어야하지만 갈색이 아니어야합니다. 열매를 위에 골고루 뿌린다. 저어하지 마십시오.
40-45 분 동안 구우십시오. 상단은 깊은 갈색이어야하고 센터는 방금 설정해야합니다. 버터가 너무 많이 갈색으로 변하기 시작하면 호일로 느슨하게 덮으십시오. 절단하기 전에 적어도 10-15 분을 식히십시오.오븐에서 꺼내면 버터가 맨 위에 떠있을 수 있지만 냉각되면 흡수됩니다. 센터는 전통적인 남부 코 블러(southern cobbler)와 같은 약간의 반죽입니다.

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