中国のもち米
それはあなた自身の中国のもち米の鍋を作ることがいかに簡単であるかを発見します。 詰め物、おかず、またはそれ自体の食事としてそれを提供してください。
完璧な中国のもち米
スーパー入札、柔らかいもち米は、それらの料理 彼らは香ばしいもち米のための彼らの親和性でほとんど一人ではありません。 蒸し暑い、深く風味豊かなもち米の鍋は、世界中のキッチンで快適な食べ物を意味します。 ありがたいことに、最近の主要な食料品店やオンラインのいずれかで、短粒のもち米（以下の詳細）を追跡するのは非常に簡単です。
ありがたいことに、短粒のもち米（以下の詳細）を追跡するのは非常に簡単です。 オイスターソースやゴマ油などの他のアジアのパントリーの基本は、多くの食料品店でも見つけることができます。 あなたの食材を準備したら、それはそこからワンポットの食事の契約です。
あなたの食材を準備したら、そこからワンポットの食事の契約です。
それをすべて一緒に投げ、調理する。 あなたは喜んで出てくるジューシーな味に驚かれることでしょう。
短い穀物を購入し、保存する、”もち米（グルテンフリー）
中国のもち米 鍵は正しい米を買うことです。 それは顕著に甘い味がしないという事実にもかかわらず、時には甘い米とラベルされている短粒のもち米を探してください。 短粒のもち米は、主要な食料品店（民族の通路）やアジアの食料品店、オンラインで見つけることができます。
すべての調理されていない米は気密の容器と涼しく、乾燥したスペースで貯えられたとき新しくより長く保つ。 あなたが調理されていない米の小さな袋を持っていて、それを冷蔵庫に保管することができれば、それは穀物を長い間新鮮に保つための理想的な状 涼しい/乾燥した地階スペースはあなたの穀物のほとんどのための貯蔵としてまたよく働く。 重要なのは、もち米を調理する前に数時間浸しておくことです。
重要なのは、もち米を調理する前に数時間浸しておくことです。
重要なのは、もち米 プリソークは、米粒の外面を柔らかくするのに役立ち、
もち米という用語にもかかわらず、米にグルテンはありません。 もちという用語は、粘着性のある柔らかい質感のみを指します。 それは誤解を招く言葉のビットですが、もち米は、任意の米のようなものです…グルテンフリーのすべての方法。
しいたけと中国のソーセージ
私は挽いた七面鳥とこの代替もち米で伝統的な中国のもち米から少し逸脱しました（一般的に使用される中国の）私はいつも手に挽いた七面鳥を持っており、それはもち米に追加するための素晴らしいタンパク質の選択です。 それは言った、純粋主義者の食通は、豊かな風味の中国のソーセージに部分的であってもよいです。 確かに、それの甘く、香ばしい、風味豊かな香りのようなものは何もありません。
したがって、今日の中国のもち米のレシピは、柔らかい、もち米の塚全体に散らばっ甘美な中国のソーセージのスライスと伝統的な方法で行われます。 この米料理の私の個人的なお気に入りの部分である香りの椎茸を加えました。
残りのもち米
あなたが（うまくいけば）持っている残り物 あなたは次の日の食事のオプションを調査するために冷蔵庫を開くと、そのすでに調理された、おいしいもち米が準備ができて待っています。
残りのもち米を蓋付きの電子レンジで安全なボウルで再加熱するのはとても簡単です。 残り物は常に冷蔵庫の気密容器に保管し、優しさと風味を維持するのに役立ちます。 P>
それを凍結し、食事はそれを準備
調理されたもち米を凍結したいですか？ 問題ない 気密の容器でそれを単に貯え、数週間まで凍らせて下さい;個々のサービングのために食事の準備の容器を、お好みであれば使用して下さい。
最も便利なオプションについては、電子レンジ/オーブン/食器洗い機に優しい気密蓋付きのガラス容器を選択してください。 提供する準備ができたら、単に解凍し、お好みの方法を使用して再加熱します。
あまりにも、このワンポットタイチャーハンを試してみてください：
印刷
説明
このもち米のレシピは、耐障害性、超簡単、そして群衆を喜ばせる料理です。 原料のほとんどはあなたの好みの食料雑貨品店のアジア通路で今見つけることができる。
成分
- 3カップ未調理の短粒もち米（寿司米ではない）、3-4時間水に浸し
- 1カップ脱水/乾燥した椎茸
- 中国のソーセージ（lap cheong）の5リンク、さいの目に切った
- 1TB植物油
- 1TB細かく刻んだ、皮をむいた新鮮な生姜
- 1/3カップ中国料理米ワイン
- 4tbレギュラー醤油
- 3tbアジアオイスターソース
- 4小さじアジア純粋なごま油（色が茶色、高芳香）
- 1/2小さじ白コショウ
- 2 1/3カップ ブイヨン
- 1/2カップ薄くスライスしたネギ（緑のみ）
指示
- 先に行う：約1時間温水に浸して乾燥した椎茸を再水和します。 よく排水し、チョップ。 脇に置いて
- 浸した米を排水し、冷たい水ですすいでください。 脇に置いて
- 重い大きな鍋（私は私の最大のオールクラッドを使用します）を1TBの油で熱くなるまで加熱します。 生姜を加え、炒め物を1分間炒める。 中国のソーセージとしいたけを加え、別の分のために揚げるかき混ぜます。 酒、醤油、オイスターソース、ごま油、白胡椒、米を加えます。 徹底的にコートするためにかき混ぜる。 煮汁を加えてかき混ぜ、沸騰させます。
- それは沸騰に達したら、すぐに煮るために減らします。 しっかりとカバーし、45分を調理する。 熱をオフにし、それが覆われ、少なくとも10分間座ってみましょう。 ピークしないでください！
- 慎重に全体に下から上に、調理されたもち米をかき混ぜます。 カバーし、提供する前にさらに10分放置する。
- 必要に応じて、新鮮なスライスしたネギを飾る。
注意事項
塩分の摂取量を見ている場合は、還元ナトリウムチキンスープを使用することができます。
準備/調理時間には、米と椎茸の事前浸漬は含まれていません。キーワード：中国のもち米、アジアのもち米
サイドまたはメインとして、私の好きなものの炒め物の一つは、雪のエンドウ豆とこのエビです：
あなたは気分の中華鍋のようなものにしている場合は、ここで私のお気に入りの中国のチャーハンです:
How about both shrimp and rice, in this deliciously flavorful Mexican Rice with Shrimp and Chicken?
Leave a Reply