ムール貝の栄養：夏のスーパーフード

ムール貝の栄養 殻の中または外で調理されたものを提供することができるそれらのかわいい貝。 ムール貝は、新鮮な燻製、缶詰、さらには凍結されたものがあります。 今日、私はムール貝のための栄養物を強調するそれらが健康促進の価値とおいしく、多目的および込み合っているので。 私たちはムール貝の栄養、それらを準備する方法、そしてあなたの食事に組み込む方法を探るように深く潜る準備をしてください。 ヒント：ムール貝を準備することは、あなたが考えるよりも簡単です（従うためのレシピ）！

私のムール貝の物語：

面白いことに、ムール貝は子供の頃に私を怖がらせた一つの食べ物でした。 私は家族の夕食の一部としてそれらを作る私のNonnoを覚えている、私もそれらを試してみるにはあまりにも心配していた。 黒い殻を開けることに関係するものは、私を阻止するのに十分でした。 しかし、私が年を取るにつれて、私は彼らに試してみて、歯ごたえのある食感、マイルドで塩辛い味が魅力的であることを発見しました。 それ以来、私はしばしば前菜としてレストランでそれらを注文します。 この夏、初めて、私は家でムール貝を作り、彼らは優れていました！ トマトクリームソースで私の白ワインムール貝のためにここにレシピ.p>

私の人生のレッスン：人生では、何かがあなたを怖がらせる場合は、とにかくそれを行います。 同様に、食べ物があなたを脅かす場合は、とにかくそれを試してみてください–あなたは将来のお気に入りを逃しているかもしれません！

私の#LifeLesson: #Foodがあなたを脅かすなら、とにかくそれを試してみてください–あなたは将来のお気に入りを逃しているかもしれません►Click To Tweet

ポンドでどのように多くのムール貝？

観光ペイのウェブサイトは、ムール貝の一ポンドは約20-25ムール貝であると言います。 これは肉の約一杯（4オンス）です。 一般的な見積もりとして、ムール貝の一ポンドは、メインの食事のために一人または前菜として二人を提供することができます。

ムール貝の栄養

（USDA国立栄養データベースによると、3オンスのサービングを参照して）

• 彼らはカロリーが低い（約150カロリー）
• 脂肪が低い（脂肪4グラムと1グラム）
• 脂肪が少ない（脂肪の4グラムと1グラム）。オメガ3脂肪の非常に良いソース（500-1,000mg、心臓の健康に役立ち、トリグリセリドを低下させ、脳の健康を促進する）
• タンパク質が高い（一食当たり20グラム）。 これは食事の提供のための理想的な量です。 蛋白質の力および推薦された量についての詳細をここに読みなさい。
• ビタミンB12の高ソース（20.4mcg）これは、毎日の推奨量の340％に相当します。 B12は赤血球の形成を支え、神経系を支え、そして頻繁に貧血症の歴史との年配者、菜食主義者およびそれらの間で後押しを必要とする栄養素です。 補足を取る必要があるかどうか不確実ならあなたの栄養士と話しなさい。
• 毎日のセレン要件の100％以上は、これはあなたの免疫システムと甲状腺機能をサポートしています。
• 骨の健康のために重要であり、タンパク質、炭水化物および脂肪の代謝に有用であるマンガン要件の約275％。

選択する方法

ムール貝を購入するときは、これらの簡単な、ペイムール貝のヒントに従ってください！

1. ムール貝はメッシュバッグに緩く包まれ、氷の上に保存する必要があります。
2. 新鮮なムール貝には、収穫された日付と場所を示す日付タグが必要です。
3. それらを嗅ぐ！ 新鮮なムール貝は海水のようなにおいがするはずです。
4. 家に帰ったら、あなたのムール貝をチェックし、すでに開いている場合は破棄します。 また、調理後にムール貝が開いていない場合は、それらを捨ててください。

食べ物のヒント：新鮮な#ムール貝は海水のようなにおいがするはずですツイートするクリック

ムール貝を調理する方法

1. 調理する前に徹底的にムール貝をきれいにする。
2. 冷たい水の下ですすぎ、調理する前にタオルで乾燥させます。
3. ソテーニンニクとタマネギと他のハーブ、スパイス、ワイン、レモン汁、ココナッツミルクなどを追加します。、味の好みに応じて。あなたの食事に含めるためのアイデア

:

• 無愛想なバゲットと前菜として機能
• トッピングとしてパスタに追加
• シーフードスープに追加
• サラダのためのトッパーとして使用
• 米や麺と炒めに追加

#ムール貝を食べるために非常に多くの方法！ あなたのお気に入りは何ですか？ クリックしてツイート

この夏、あなたは仲間のシーフードファンであれば、いくつかの強大なムール貝を食べるようにしてください！ これらの小さな貝は、スープに加えられたどんな成分の風味を取り、単に絶妙です！それらはオメガ3脂肪、ビタミンB12、セレンおよびマンガンのような栄養物と荷を積まれる。 それらはまたカロリーで低く、蛋白質で高く、飽和させた脂肪で低い。 ムール貝は約10分に調理すると同時に食事が付いている蛋白質を得る安価で、速い方法を提供する。