Résultats et discussion

Dans le tableau 1, les antécédents des deux sujets sont décrits. La principale différence entre le premier et le deuxième essai est que les sujets ont consommé du riz non poli dans le premier essai, mais ont consommé du riz poli dans le deuxième essai. Comme le montre la figure 1, le niveau de BS sur la courbe pour le 17 avril 2002 était similaire à 120 et 180 minutes, ce qui impliquait que le niveau de BS atteignait son niveau le plus bas à 120 minutes après la charge de repas. Cette tendance a été confirmée trois fois (données non présentées). Parce que l’augmentation de l’insuline par charge de repas pendant 120 minutes est censée être corrélée avec ledt0120ΔBSdt (ΔΔBS) plus la valeur de ΣΔBS est petite (voir Figure 3), meilleure est la perte de poids basée sur une production d’insuline plus faible.

Le tableau 2 montre que le ΔBS (−) sans marcher après un repas était de 219,5 ± 51 mg/dL (moyenne ± écart type). À partir de là, les unités sont omises, et ΔBS(0) = 79,5 ± 20,7 (P < 0,00001). Cela signifie que si nous ne faisons pas d’exercice juste après un repas, l’augmentation du glucose après le repas est d’environ 275% de l’augmentation du glucose avec la marche juste après un repas. Cela implique que l’augmentation du glucose avec la marche juste après un repas sera de 36% (79,5 / 219,5) du cas de ne pas marcher.

Comme le montre le tableau 3, les ΣΔBS de la marche pendant 30 minutes juste après un repas (ΣΔBS(0)) et de la marche commençant 60 minutes après un repas (ΣΔBS(60)) ont été comparés. Le ΣΔBS(0) était de 153,8 ± 9,4 mg/dL et le ΣΔBS(60) était de 185,8 ± 10,4 (P< 0,001). Bien que les chiffres soient faibles, on peut supposer que l’augmentation du glucose résultant d’une charge de repas avec la marche juste après un repas est nettement inférieure à celle de la marche qui commence 60 minutes après un repas.

Nous avons essayé de marcher 30 à 60 minutes, en commençant 60 minutes après un repas ou entre les repas, mais cela n’a eu aucun effet sur le poids corporel. Il est largement admis que marcher juste après un repas est mauvais pour la santé, et cela peut être vrai pour de nombreuses personnes, mais pour certaines personnes, cette activité peut ne pas nuire à la santé.

Il est tout à fait clair que la marche supprime l’augmentation du glucose après un repas (tableau 2). Parce que le glucose augmente à son maximum entre 30 et 60 minutes après un repas, la marche doit être commencée avant que le taux de glucose n’atteigne un maximum, car une fois l’insuline sécrétée, elle jouera un rôle d’hormone de l’obésité. On peut supposer que commencer à marcher le plus tôt possible semble être optimal pour contrôler les niveaux de BS.

On apprend aux gens à se reposer juste après les repas et à commencer à marcher après 30 à 60 minutes. Cela peut être un bon conseil pour les personnes qui ne se sentent pas bien lorsqu’elles commencent à marcher juste après un repas, mais pour certaines personnes, il n’est pas nécessaire de se reposer après un repas car de tels effets indésirables ne sont pas ressentis. Certains des patients de l’auteur qui ont suivi ce conseil ont réussi à perdre du poids (données non présentées).

L’expérience décrite ici a été réalisée deux fois, une fois entre le printemps et le début de l’été en 2002 et une fois de plus entre l’été et le début de l’automne en 2006, et une perte de poids a été obtenue au cours des deux essais. Un ΣΔBS(0) de 79,5 ± 20,7 a été atteint en 2002 et 153,8 ± 9.4 en 2006. Cet écart peut résulter du fait que du riz non poli a été consommé en 2002 et du riz poli en 2006. Le riz non poli contient beaucoup de fibres alimentaires. Au Japon, de nombreuses personnes consomment du riz non poli pour diminuer le poids corporel et la graisse. Cependant, même en 2006, nous avons pu perdre du poids, probablement aidé par la marche.

Bien que dans cette expérience, l’auteur ait réussi à réduire le poids, de nombreuses autres études seraient nécessaires pour clarifier comment réduire le poids ou maintenir un poids optimal pour un état sain, car cette expérience ne comprenait que deux sujets et n’a été réalisée que deux fois.