Slow Roasted Pork Shoulder
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Slow Roasted Pork Shoulder är en så underbar och lika utsökt stek.
det är så lätt att förbereda och visar sig alltid extremt smakfullt och ömt!
det är helt himmelskt med en underbar pan sås. Titta bara på den här steken!
långsam rostad FLÄSKSKULDRA är lätt att förbereda
denna stek är härlig när den serveras under semestern, men vi älskar det så mycket, vi gör det året runt.
titta på oss visa dig hur lätt det är att förbereda denna fantastiska långsamma rostade fläsk axel!
Pork shoulders finns lätt i köttavdelningen i de flesta välsorterade stormarknader. Även om vi älskar att få vår från vår favoritplats slaktare. Du kan alltid få utmärkt kvalitet stekar när du beställer från D ’ Artagnan Foods.
andra otroliga grillat recept för att prova
- Royal Crown Roast med fyllning
- otroligt italiensk Pot Roast
- Roast Rack of Lamb
- Örtfylld fläsklinne
- jul Chateaubriand
- rostad hel kyckling
experttips: du vill använda en snabbläst termometer för att säkerställa att du når den perfekta temperaturen för denna stek. Den ideala inre temperaturen är 145 ml F.
vi älskar att steken bara är lite rosa på insidan. Det finns absolut ingen hälsorisk för lite rosa, och smaken är otrolig.
Åh, du hade oss på: rostad fläsk axel.
hur man gör PANSÅS
naturligtvis är sås ett måste med denna otroliga långsamma rostade fläskskuldra.
gör en enkel roux i en stor stekpanna genom att smälta 2 msk fett (som panndroppar, baconfett eller smör). Tillsätt sedan 2 msk mjöl och rör om tills det är införlivat. Koka i några minuter. Till rouxen, vispa i 2 koppar kycklingbuljong med salt och peppar, rör om tills det är tjockt. Nu har du en perfekt pan sås för denna stek.
gudomlig!
BONE-in lägger till mer smak
Vi älskar att få en ben-i fläsk axel. Snacka om smak!
Vi sparar benet och använder det sedan när vi gör våra otroliga New Orleans röda bönor och ris!
Jag menar, kom igen … titta bara på den här skönheten!
Vi kan bara inte rave nog om denna långsamma rostade fläsk axel.
och du kan inte tro hur lätt det är att förbereda.
detta är verkligen en maträtt du kommer att hålla i din rotation för en av de måltider som är så imponerande, och inte mycket besvär alls. Mmmmmm.
redo att imponera? Gå för det och gör denna fantastiska stek. Du och dina nära och kära kommer att vara så glada att du gjorde det.
och när du gör det, var noga med att ta en bild, posta på Instagram och tagga @howtofeedaloon och #howtofeedaloon!
långsam rostad Fläskskuldra
Print Pin
Ingredients
- ▢ 3 tbsp olive oil
- ▢ 2 tbsp garlic chopped, plus 1 garlic clove, thinly sliced
- ▢ 2 tbsp fresh rosemary chopped
- ▢ 2 tbsp fresh sage chopped
- ▢ Kosher salt and freshly ground black pepper
- ▢ 4 lb pork butt shoulder
Instructions
-
Förvärm ugnen till 350 F.
-
rikligt strö salt och peppar över hela steken.
-
blanda olivolja, vitlök, rosmarin och salvia i en liten skål.
-
använd en liten borste eller dina händer och sprid blandningen över hela fläskkroppen.
-
gör slitsar i köttet, ca 1/2 tum bred och djup. Sätt in vitlökskivorna i slitsarna.
-
Ställ köttet på ett ställ i en stekpanna.
-
koka tills en omedelbar lästermometer som sätts in i den tjockaste delen av steken läser 145 kg f, cirka 25 minuter per pund.
-
ta bort steken från ugnen och låt stå i 15 minuter.
-
skiva och servera!
Leave a Reply