ingen ångbåt? Inga problem! Nu kan du enkelt ånga eller skumma mjölk i mikrovågsugnen och njuta av dina favorit lattes och cappuccinos hemma.

3 enkla steg för att ånga / skummjölk i mikrovågsugnen

kaffekaffiska drycker kan vara så dyra. Lattes, Cappuccinos, ångad varm kaffe och te. Du heter det.

vad som finns i alla dessa drycker är den ångade/skummiga mjölken som antingen sitter ovanpå alla fluffiga eller i en vacker dekoration.

ibland blandas mjölken i en av dessa frestande varma drycker.

när jag först lärde mig om att ånga och skumma mjölken hemma kunde jag inte tro hur lätt det var att göra. 30 sekunder och 3 enkla steg. Det är allt!

kolla in det och gör en av dina favoritdrycker rätt hemma för en bråkdel av vad det skulle kosta i en kaffe caf Jacobs.

Vad är skumning?

”skumning” är termen som används för att skapa bubblor i mjölk. Traditionellt görs detta genom att blåsa luft eller ånga genom mjölken.

beroende på vilken typ av mjölk du använder bestämmer mängden skum du får. Det är möjligt att skumma någon form av mjölk men sojamjölk kommer att vara den svåraste. De flesta rekommenderar 2% mjölk för drycker med skummad eller ångad mjölk men det är verkligen upp till dig. Fettinnehållet i mjölken kommer att förändra smaken så anpassa sig till dina smaklökar. Helmjölk kommer att ha den krämigaste smaken och skummjölk kommer att ha den vattnigaste smaken.

vänta, så du kan ånga mjölk utan ångbåt?

Ja du kan! Du behöver inte en ångbåt för att göra ångad, skummad eller skummad mjölk. Det finns några sätt att göra detta men idag beskriver jag min trestegs, en minuts metod för att ånga mjölk i mikrovågsugnen utan några specialverktyg, men du kan efterlikna ångmetoden på några olika sätt.

med en fransk press: du kan skumma mjölken för hand med en fransk press genom att hälla din uppvärmda mjölk i den franska pressen, ungefär en fjärdedel full, och sedan pumpa kolven upp och ner snabbt för att skapa de skummiga luftbubblorna.

använd en ballongvisp: börja med att värma upp mjölk i en kastrull på spisen på låg medelvärme. När det värms, slå det snabbt med en ballongvisp. Du kan också använda en handblandare men observera att det blir lätt att spruta mjölk överallt så var försiktig!

använd en mjölkskummare: Detta är typ av verktyg som varierar i pris från billigt till lyx.

kan du skumma kall mjölk?

du kan! Det är lite annorlunda än varm skummad mjölk men om du går för en iced latte eller kallt skum så är det så här det görs.

med en mixer: detta är en snabb och enkel metod. Häll mjölken i mixern och blanda i mellan 15 och 30 sekunder.

använd en handhållen skumare: med denna metod lägger du till några uns mjölk i ett glas eller masonburk och sänker trollstaven i mjölk. Skum det tills din mjölk når önskad skumhet.

med en elektrisk skummaskin: vissa elektriska skummaskiner har kallskummningsinställningar och om du har en av dessa barn är skumning av kall mjölk lika enkelt som att trycka på en knapp!

vad är skillnaden mellan ångad mjölk och skummad mjölk?

ångad mjölk och skummad mjölk är egentligen ganska lika. Den största skillnaden är skummad mjölk har fler luftbubblor än ångad mjölk. När du skummar mjölk i mikrovågsugnen lägger du till alla de mikrobubblor som gör lattes och cappuccinos så fantastiska.

3 enkla steg för att ånga/skummjölk i mikrovågsugnen

ger en portion

kalorier: 41, fett 0 gram

ingredienser:

• ca 1/2 kopp mjölk av val, mandel och kokosmjölk fungerar också

vägbeskrivning:

1. häll mjölk i små eller medelstora masonburkar. Se till att du bara fyller halvvägs. (Du behöver mjölken för att få utrymme att skumma och puffa upp)
2. Sätt locket på burken tätt och skaka, skaka, skaka! (Ca 20 till 30 sekunder bör göra.)
3. ta av locket, glöm inte att göra detta steg. Placera öppnad burk i mikrovågsugnen i 30 till 45 sekunder. Du har ångat skummig mjölk!

lätt-Peasy!

här är receptet på denna krämiga, skummiga cappuccino som så enkelt görs hemma…..3 steg Hemlagad Cappuccino

kan inte glömma den här…Copycat Starbucks Blond Vanilla Latte

vad är poängen med att skumma mjölk?

ångande eller skummande mjölk skapar en söt, krämig konsistens som uppvärmning av mjölk på egen hand inte får. Det finns också något speciellt med de bubblor som sitter ovanpå din latte, det är bara så speciellt!

Tack för att du kom förbi. Var noga med att kolla tillbaka ofta för nya recept och alla gamla favoriter.

Hej då…