Hvis du nyder smagen af romaine eller cos salat, er du ikkealene. Mennesker har plantet romaine salat i næsten 5.000 år.Romaine er en populær topping og salat af valg i Caesar saladrecipes. Denne næringsrige grøntsag er en fremragende kilde til mineraler ogantioksidanter, men kan stadig prale af en utrolig lav 10 kalorier pr.

for at holde trit med forbrugernes efterspørgsel har kommercielle dyrkere dedikeret tusindvis af hektar hvert år til voksende romaine salat.Desværre anslås det, at grønne bladgrøntsager tegner sig for 20% af fødevarebornesygdom. Dette har resulteret i adskillige tilbagekaldelser af romaine salat i fortidendecade og for mange familier elimineret salat fra Thanksgiving-menuen i2018. Mange gartnere finder voksende romaine salat derhjemme for at være en saferalternativ.

Romaine salat pleje

voksende romaine salat er forholdsvis let. Det er en kølig vejrhane, der kan plantes i det tidlige forår og sensommeren i de fleste områder afuniterede Stater. Voksende romaine salat hurtigt er hemmeligheden at produceresprød, smagfulde blade. Hvis du leder efter den bedste måde at vokseromæne salat, prøv at følge disse tips:

• Start foråret afgrøder indendørs. Romaine har brug for 70 til 75 dage for at modnes. For at forhindre boltning af forårsafgrøder skal du starte romaine indendørs. Romaine-kimplanter kan modstå frost og kan transplanteres i haven, så snart jorden kan bearbejdes. Efterårsafgrøder kan direkte podes i haven i løbet af sensommeren. Ældre salat er ikke frosttolerant.

• brug en næringsrig, fugtig jord. Romaine kræver både kvælstof og jordfugtighed for at vokse hurtigt. Gød eller ændr havejorden med masser af kompost. Salatkendere mener, at romaine dyrket i jord smager bedre end hydroponisk salat.

• undgå at plante romaine salat i middagssolen. I stedet skal du transplantere romainplanter på en overskyet dag eller om aftenen for at forhindre planterne i at dehydrere og for at reducere transplantationschok.

• sørg for tilstrækkelig afstand. Space romaine planter mindst 12 inches (30 cm.) bortset. At give romaine salat masser af plads til at vokse resulterer i større hoveder. Dette forbedrer også luftcirkulationen, hvilket kan reducere rotting. Ved direkte såning i haven, prøv at bruge frøbånd for at opnå bedre afstand.

• Beskyt mod skadedyr. Kaniner og snegle elsker den søde smag af romaine. For at forhindre kaniner i at høste din afgrøde, før du gør det, kan du prøve at bruge flydende rækkebetræk eller vælge at dyrke romaine uden for rækkevidde i en hængende kurv eller i forhøjede containere. For at kontrollere snegle skal du prøve at lave slugfælder eller bruge kiselgur omkring romaine. Det anbefales at undgå brug af pesticider på salat, da det let absorberes af bladene.

• Plant færre planter oftere. For en kontinuerlig forsyning af bladsalat i hele vækstsæsonen, prøv at plante romaine salat hvert par uger. Romaine kan også høstes blad for blad for at udvide høsten.

i sammenligning med andre typeraf salat betragtes romaine som mere varmetolerant og boltbestandig. Det vokser godt i potter og er et populært valg til container og vertikalhavearbejde. For året rundt høst, prøv hydroponisk voksende romaine salatinde om vinteren.