descubra como é fácil fazer um pote do seu próprio arroz pegajoso Chinês. Serve-o como recheio, um prato secundário, ou como uma refeição em si.

Perfeito Chinês Arroz Pegajoso

Super suave, macia, pegajosa arroz é um dos pratos Marido e os meninos cachecol para baixo, como se não houvesse amanhã. Eles mal estão sozinhos na sua afinidade por arroz pegajoso e saboroso. Um pote quente de arroz pegajoso e profundamente saboroso significa comida confortável em cozinhas ao redor do mundo. felizmente, é muito fácil rastrear arroz de grãos curtos glutinosos (mais sobre isso abaixo) em grandes mercearias ou online nos dias de hoje. Outras noções básicas da despensa asiática, como o molho de ostra e óleo de sésamo, podem ser encontradas em muitas mercearias também. depois de preparar os seus ingredientes, é uma refeição de um pote a partir daí. Junta tudo e cozinha. Ficarão alegremente espantados com os sabores suculentos que emergem.

a Compra e Armazenamento de Grão Curto, “Glutinoso” o Arroz (sem Glúten)

Chinês Arroz Pegajoso é surpreendentemente fácil para fazer em casa. A chave é comprar o arroz certo. Procure arroz de grão curto glutinoso, que às vezes também é rotulado de arroz doce, apesar do fato de que ele não sabe visivelmente doce. Arroz de grão curto glutinoso pode ser encontrado em grandes mercearias (em corredores étnicos) ou mercearias asiáticas, bem como on-line.o arroz não cozido mantém-se fresco durante mais tempo quando armazenado num recipiente hermético e em espaços frios e secos. Se você tiver um pequeno saco de arroz não cozido e conseguir mantê-lo no frigorífico, essa é a situação ideal para manter os grãos frescos por um longo tempo. Um espaço de porão fresco/seco funciona bem como um armazenamento para a maioria de seus grãos, bem.

mportante, você vai querer pré-ensopar o arroz glutinoso por algumas horas antes de cozinhá-lo. O pré-impregnação ajuda a amolecer a superfície exterior dos grãos de arroz e permite até mesmo cozinhar ao longo de

apesar do termo arroz glutinoso, não há glúten no arroz. O termo glutinoso refere-se apenas à textura macia pegajosa. É um termo um pouco enganador, mas o arroz glutinoso é como qualquer arroz…sem glúten.

Cogumelos Shiitake e salsicha chinesa

desviei-me um pouco do arroz tradicional chinês pegajoso neste arroz pegajoso alternativo com peru moído (o salpicão Chinês comumente usado ou cheong lap não é normalmente armazenado na minha despensa. Eu sempre tenho peru moído na mão, e é uma escolha de proteína incrível para adicionar ao arroz pegajoso. Dito isto, os puristas podem gostar da salsicha chinesa de sabor rico. Reconhecidamente, não há nada como o aroma doce, saboroso e saboroso dele.assim, a receita de arroz pegajoso chinês de hoje é feita da maneira tradicional com fatias de salpicão Chinês suculento espalhadas pelos montes de arroz tenro e pegajoso. Mais cogumelos aromáticos, que é a minha parte favorita deste prato de arroz.

Sobras de Arroz Pegajoso

Sinta-se livre para fazer uma grande panela de este saboroso arroz pegajoso, como você vai agradecer a si mesmo para (espero) ter sobras. Quando você abrir o frigorífico para examinar as opções de refeição no dia seguinte, esse arroz já cozido, delicioso e pegajoso estará pronto e esperando. é muito fácil reaquecer os restos de arroz pegajoso numa tigela de microondas com tampa. Sempre armazenar sobras em um recipiente hermético no Frigorífico, O que ajuda a manter a sua ternura e sabor.

congela, prepara a refeição. Não há problema. Basta armazená-lo em um recipiente hermético e congelar por até um par de semanas; usar recipientes pré-refeição para porções individuais, se desejar.

para a opção mais conveniente, Escolha recipientes de vidro com tampas herméticas que são de microondas/forno/máquina de lavar louça amigável. Quando pronto para servir, simplesmente descongelar e reaquecer usando o seu método preferido. Facebook Instagram iconpinterest pinterest iconfacebook iconprint print iconsquares squares iconquares icondiv>

Description

Esta receita de arroz pegajoso é à prova de falhas, super fácil, e prato agradável à multidão. A maioria dos ingredientes podem agora ser encontrados nos corredores Asiáticos das suas mercearias favoritas.

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Ingredientes

• 3 copos não cozidas curto grão de arroz glutinoso (não de arroz de sushi), de molho em água por 3 a 4 horas
• 1 xícara desidratados/desidratados cogumelos
• 5 links de Chinês Salsicha (lap cheong), em cubos
• 1 TB de óleo vegetal
• 1 TB finamente picada, gengibre fresco, descascado
• 1/3 xícara de cozinha Chinesa vinho de arroz
• 4 TB regular molho de soja
• 3 TB Asiático molho de ostra
• 4 colher de chá de Asiáticos puro óleo de gergelim (de cor marrom, muito aromático)
• 1/2 colher de chá de pimenta do reino branca
• 2 1/3 xícaras de bom frango caldo

1/2 cup escalões cortados em fatias finas (greens only)

instruções

1. rehidratar cogumelos Shiitake secos por imersão em água quente durante cerca de 1 hora. Drenar bem e cortar. Reservar. drenar o arroz ensopado e enxaguar com água fria. Reservar.aquece um pote grande (eu uso o meu maior Todo-folheado) com 1 TB de óleo até quente. Adicionar gengibre e fritar por um minuto. Adicione salsicha chinesa e cogumelos Shiitake, misture fritar por mais um minuto. Adicione vinho de arroz, molho de soja, molho de ostra, óleo de sésamo, pimenta branca e arroz. Mexa para revestir completamente. Adicionar caldo, agitar para incorporar, e trazer a uma ebulição.uma vez que atinge uma ebulição, reduz-se imediatamente a ferver. Cubra com força e cozinhe 45 minutos. Desliguem o calor e deixem-no sentar-se pelo menos 10 minutos, coberto. Não disparem!agitar cuidadosamente o arroz pegajoso cozido, do fundo ao topo. Cubram-se e deixem-se ficar mais 10 minutos antes de servirem.guarnição com galhardetes cortados recentemente, se desejado. se estiver a ver a ingestão de sal, pode usar caldo de galinha com sódio reduzido.o tempo de pré-cozedura e pré-cozedura não inclui a pré-cozedura do arroz nem os shiitakes.

Palavras-chave: Chinês Arroz Pegajoso, Asiáticos Arroz Pegajoso

Como lateral ou principal, uma das minhas coisas favoritas frite é este Camarão com Ervilhas:

Aqui é o meu favorito Arroz Frito Chinês, se você estiver em uma frigideira tipo de humor:

How about both shrimp and rice, in this deliciously flavorful Mexican Rice with Shrimp and Chicken?