odżywianie Małży: letnie pożywienie

Czy zastanawiałeś się nad tym, jak to zrobić?odżywianie Małży? Te słodkie małe skorupiaki, które mogą być podawane gotowane w lub z muszli. Małże są dostępne świeże, wędzone, konserwowane, a nawet mrożone. Dzisiaj będę podkreślał odżywianie Małży, ponieważ są pyszne, wszechstronne i przepełnione dżemem o wartości prozdrowotnej. Przygotuj się do nurkowania głęboko, jak badamy odżywianie Małży, jak je przygotować i jak włączyć do diety. Wskazówka: przygotowanie małży jest łatwiejsze niż myślisz (przepis do naśladowania)!

Moja historia Małży:

Co Zabawne, małże były jedynym pokarmem, który przerażał mnie jako dziecko. Pamiętam, jak mój Nonno robił je w ramach rodzinnej kolacji, byłem zbyt zaniepokojony, aby nawet ich spróbować. Wszystko, co wymagało otwarcia czarnej skorupy, wystarczyło, by mnie odstraszyć. Jednak w miarę starzenia się dałem im szansę i uznałem, że żucia konsystencja, łagodny i słony smak są atrakcyjne. Od tego czasu często zamawiam je w restauracjach jako przystawkę. Tego lata po raz pierwszy zrobiłam małże w domu i były znakomite! Przepis na moje białe wino małże w sosie pomidorowym.

moja życiowa lekcja: w życiu, jeśli coś cię przeraża, zrób to i tak. Podobnie, jeśli jedzenie Cię onieśmiela, spróbuj i tak – możesz przegapić przyszłego faworyta!

moje # zycie: Jeśli # jedzenie Cię zastrasza, spróbuj i tak-możesz przegapić przyszłego faworyta 🙂 Kliknij, aby tweetować

ile Małży w funcie?

strona turystyczna Pei podaje, że jeden funt małży to około 20-25 Małży. Jest to około jednej filiżanki (4 oz) mięsa. Ogólnie rzecz biorąc, jeden funt małży może służyć jednej osobie jako główny posiłek lub dwóm osobom jako przystawka.

odżywianie Małży

(w odniesieniu do porcji 3 oz, zgodnie z krajową bazą danych składników odżywczych USDA)

• mają niską zawartość kalorii (około 150 kalorii)
• mają niską zawartość tłuszczu (4 bardzo dobre źródło tłuszczów omega 3 (500-1000 mg,co jest pomocne dla zdrowia serca, obniżenia poziomu trójglicerydów i promowania zdrowia mózgu)
• bogate w białko (20 gramów na porcję). Jest to idealna ilość do serwowania posiłków. Przeczytaj więcej o mocy białka i zalecanych ilościach tutaj.
• wysokie źródło witaminy B12 (20,4 mcg) odpowiada to 340% dziennej zalecanej ilości. B12 wspomaga tworzenie czerwonych krwinek, wspomaga układ nerwowy i jest składnikiem odżywczym, który często wymaga wzmocnienia wśród osób starszych, wegetarian i osób z niedokrwistością w wywiadzie. Porozmawiaj z dietetykiem, jeśli nie masz pewności, czy musisz przyjmować suplement.
• ponad 100% dziennego zapotrzebowania na selen wspomaga układ odpornościowy i funkcjonowanie tarczycy.
• około 275% zapotrzebowania na mangan, co jest ważne dla zdrowia kości i pomocne w metabolizmie białek, węglowodanów i tłuszczów.

jak wybrać

przy zakupie Małży postępuj zgodnie z tymi prostymi wskazówkami!

1. małże powinny być luźno owinięte w siatkową torebkę i przechowywane na lodzie.
2. świeże małże powinny mieć znacznik daty, który będzie wskazywał datę i miejsce, w którym zostały zebrane.
3. powąchaj je! Świeże małże powinny pachnieć wodą morską.
4. Po powrocie Sprawdź swoje małże, a jeśli już są otwarte, wyrzuć je. Ponadto, jeśli jakiekolwiek małże nie otwierają się po ugotowaniu, wyrzuć je.

Porada żywieniowa: świeże #małże powinny pachnieć wodą morską Kliknij, aby Tweet

jak gotować małże

1. dokładnie oczyścić małże przed gotowaniem.
2. spłucz pod chłodną wodą i osusz ręcznikiem przed gotowaniem.
3. podsmaż czosnek i cebulę i dodaj inne zioła, przyprawy, wino, sok z cytryny, mleko kokosowe itp., w zależności od preferencji smakowych.

pomysły na włączenie do diety:

• podawaj jako przystawkę z chrupiącą bagietką
• Dodaj do makaronów jako polewę
• Dodaj do zup z owoców morza
• Użyj jako polewę do sałatek
• Dodaj do smażenia z ryżem lub makaronem

tyle sposobów na jedzenie #Małży! Jakie są Twoje ulubione? Kliknij, aby tweetować

tego lata, jeśli jesteś fanem owoców morza, koniecznie zjedz potężne małże! Te małe skorupiaki nabierają smaku dowolnych składników dodanych do bulionu i są po prostu wykwintne!Są one ładowane z odżywiania, takich jak tłuszcze omega 3, witamina B12, selen i mangan. Są one również niskokaloryczne, bogate w białko i niskie w tłuszcze nasycone. Małże oferują niedrogi i szybki sposób na uzyskanie białka z posiłkami, ponieważ gotują w około 10 minut.