(CNN) of popcorn “gezond” is, hangt af van hoe je het eet.

in zijn puurste vorm-dat wil zeggen, gewone lucht-popped pitten – het is een gezonde, volkoren, antioxidant-rijke snack voedsel dat komt op een vrij lage calorie kosten voor degenen die graag gedachteloos knabbelen: een drie-kop portie lucht-popped popcorn heeft slechts 93 calorieën, 1 gram vet en bijna 4 gram vezels.

maar Cinema popcorn, die in kokosolie wordt gepikt voordat zout en een” boterachtige topping ” worden toegevoegd, is een verre neef van zijn meer schoon-levende familielid.

volgens een rapport van het Center for Science in the Public Interest bevat een middelgrote emmer popcorn 20 kopjes en bevat het 1200 calorieën, 980 milligram natrium en 60 gram verzadigd vet, of ongeveer drie dagen. Zelfs als je At slechts 3 kopjes (waarschijnlijk onwaarschijnlijk), zou je nog steeds consumeren ongeveer een halve dag ter waarde van verzadigd vet.

Als u pre-popped popcorn koopt in supermarkten, controleer dan voedingsetiketten, omdat de portiematen, natrium en suikers variëren. Ketelmaïs, bijvoorbeeld, kan tot 4 theelepels suiker per 1¼-kop portie.

maar Skinny Pop ‘ s Originele popcorn heeft nul gram suiker en bijna 4 kopjes per portie. Het natriumgehalte kan ook variëren, van 75 milligram voor de originele popcorn van Skinny Pop tot 310 milligram voor de witte cheddar-versie van Wise.

Als u thuis in de magnetron knalt, kiest u lichte of vetarme versies. Beperk de hoeveelheid zout en boter die u toevoegt, en overweeg het toevoegen van kruiden zoals basilicum, oregano of rode peper vlokken-of zelfs Parmezaanse kaas in plaats daarvan.Lisa Drayer is een voedingsdeskundige, auteur en gezondheidsjournalist.