når livet hender du meieriprodukter, gjør du iskrem. Eller i det minste er det det jeg gjør, og selv om jeg vet at det er veldig enkelt å gå inn i en matbutikk og kjøpe en bøtte iskrem når som helst du vil, har jeg ennå ikke funnet en butikk kjøpt iskrem som til og med kan matche isen jeg lager i min ismaskin.grunnen til at folk ikke lager iskrem hjemme er fordi de synes det er vanskelig å gjøre, men jeg vet fra Å prøve KitchenAid Ice Cream Maker-vedlegget at det er raskt, enkelt, og du kan få hjemmelaget iskrem på 25 minutter.

Ikke bare det, men når Du har KitchenAid Ice Cream Maker vedlegg kan du gjøre noen form for frossen dessert eller sorbet hjemme. Jeg har selv prøvd å gjøre frossen juice slaps i det og på kortere tid det tar å lage middag jeg har hjemmelaget slaps øses opp for barna.

Her er en titt på KitchenAid Ice Cream Maker-vedlegget og hvordan det er å bruke det.

Funksjoner På KitchenAid Ice Cream Maker

KitchenAid Ice Cream Maker vedlegget består av tre deler som passer På KitchenAid stand mixer: en padle som også er kjent som en dasher, et vedlegg som passer på mikseren og passer til inn i padlen, og fryseskålen.

dette tilbehøret er kompatibelt med Alle KitchenAid-stativmiksere unntatt KitchenAid KSM6573C og KSM7, og utgjør opptil 2 liter eller 1,89 liter iskrem.

Testing KitchenAid Ice Cream Maker

Det er så mange forskjellige typer iskrem du kan lage Med KitchenAid Ice cream maker vedlegg, det er vanskelig å velge bare en. Jeg pleier å like fruktbasert iskrem i stedet for sjokolade eller vanilje, så derfor velger jeg å lage en brombær iskrem med noen av de frosne brombærene jeg plukket denne sommeren.

Det første du må gjøre når Du skal bruke KitchenAid ice Cream maker-vedlegget, er å sette fryseskålen i dypfrysingen. Den må sitte i fryseren i minst 24 timer, så den er frossen solid og klar til å lage iskrem.

Når KitchenAid Ice Cream Maker bowl er klar til bruk, kan du sette sammen ingrediensene dine. Heftet inkludert I KitchenAid Ice Cream Maker har ganske mange oppskrifter du kan prøve, og du kan også gå online og søke etter oppskrifter designet spesielt for KitchenAid Ice Cream Maker.

forskjellen mellom egg vs eggless iskrem

du vil legge merke til at noen iskremoppskrifter bruker egg mens andre ikke gjør det. oppskriften jeg brukte i Min KitchenAid Ice Cream maker attachment review video bruker ikke egg, men det er en grunn til at så mange iskremoppskrifter gjør det.

Eggeplommer består av fett og protein, og når du oppvarmer protein blir det en gel. Eggeplommer binder også fett og vann sammen for å lage en kremere base for iskrem, så du vil legge merke til at isen din laget med egg er mer som de gammeldags, ekstra kremete typene du har prøvd. Iskrem laget uten egg er fortsatt kremaktig, men de kan være litt på den isete siden. For å motvirke dette kan du finne oppskrifter som bruker kremfløte for å legge til den ekstra tekstur.

Lage Blackberry Iskrem I KitchenAid Ice Cream Maker

for å gjøre min blackberry iskrem ved Hjelp Av KitchenAid Ice cream maker vedlegg jeg samlet ingrediensene nedenfor og helte dem i bollen Av Min KitchenAid stand mixer. Med en eggløs iskrem må du blande piskekremet, halv og halv, og sukker veldig bra ved hjelp av padlen.

denne isen har en liten piskekrem smak, og hvis du vil at den skal være mer isete, kan du bare decease mengden piskekrem du bruker og øke halv og halv.

når blandingen er klar for fryseskålen, plasser du bare dasheren i fryseskålen med iskremblandingen og legg til vedlegget som kobles til dasheren på stativmikseren.

Oppskrift tilpasset fra serving-ice-cream.com.

Ingredienser

Bjørnebær
1 pint (2 kopper) bjørnebær (fersk eller frossen)
3/4 kopp sukker

Iskrem Base
3/4 kopp sukker
3/4 kopp melk
2 kopper tung kremfløte

Retninger

Bjørnebær

i en matprosessor eller blender, behandle bær med sukker til glatt.

Plasser brombærblandingen i kjøleskapet i minst 2 timer. Hvis du lar bjørnebær i kjøleskapet lenger, vil det forbedre smaken. Du kan spenne frøene eller legge dem inn.

Iskrem

Bland melk og sukker sammen i stativmikseren slik at sukker oppløses.tilsett kremfløte og bland godt sammen.
Rør i blackberry blanding.

Legg Til KitchenAid ice cream maker vedlegg fryser bolle til din stativmikser.

Plasser dasheren i frysebollen og hell iskremblandingen i bollen.
Legg tilbehøret til mikseren ved å skyve dasher tilbehøret på mikseren.

Churn ca 25-30 minutter ved Hjelp Av KitchenAid ice Cream maker vedlegg.

Hvis du lager blackberry ice cream og du lurer på om oppskriften din vender ut, kan du se hva denne isen ser ut som den behandler I KitchenAid ice Cream maker-vedlegget. Jeg fant det var klar til å spise etter 20 minutters mark, men jeg la det løpe i ytterligere 5 minutter og deretter plassert det i fryseren, så det var litt vanskeligere og mindre som myk servering.

Rengjøring KitchenAid ice cream maker vedlegg

akkurat som Alle KitchenAid vedlegg for stativmikseren, rydde opp er raskt og enkelt. Isen dasher og vedlegget er begge oppvaskmaskin, men fryseskålen krever håndvask.

når du har rengjort bollen din, bare pop den tilbake i fryseren, og den vil være klar til neste gang du vil lage iskrem.

Generelle tanker Om KitchenAid ice cream maker attachment

når jeg brukte det et par ganger, innså jeg at KitchenAid Ice Cream Maker attachment er smidigere enn jeg opprinnelig innså. Hvis du har et barn som har allergi eller du har allergier, og du har hatt det vanskelig å finne et godt iskrem, kan du bare velge å lage din egen.

2 quarts er nok for en mengde også, så hvis du har en fest eller du bare vil ha en rask ettermiddag godbit, vil din ismaskin sørge for at du har noe deilig å dele i en hast.

Best Buy har et bredt utvalg av stativ mikser vedlegg som passer dine behov. Lyst til å lage din egen iskrem? KitchenAid Ice Cream Maker vedlegg er tilgjengelig akkurat nå På Best Buy.