ingen dampbåt? Ikke noe problem! Nå kan du enkelt dampe eller skumme melk i mikrobølgeovnen og nyte din favoritt lattes og cappuccino hjemme.

3 Enkle Trinn For Å Dampe / Skumme Melk i Mikrobølgeovnen

kaffe café drikker kan være så dyre. Lattes, Cappuccino, Dampet Varm Kaffe Og Te. Hva som helst.

hva er i alle disse drikkene er dampet / skummel melk som enten sitter på toppen av alle fluffy eller i en pen dekorasjon.

noen ganger blandes melken i en av disse fristende varme drikkene.

da jeg først lærte om å dampe og skumme melken hjemme, kunne jeg ikke tro hvor lett dette var å gjøre. 30 sekunder og 3 enkle trinn. Det er det!

sjekk det ut og lag en av favorittdrikkene dine hjemme til en brøkdel av hva det ville koste i en kaffekafaé.

Hva Er Skumming?

«Skumming» er begrepet som brukes til å lage bobler i melk. Tradisjonelt gjøres dette ved å blåse luft eller damp gjennom melken.

avhengig av hvilken type melk du bruker vil bestemme mengden skum du får. Det er mulig å skumme noen form for melk, men soya melk vil være den vanskeligste. De fleste anbefaler 2% melk for drinker med skummet eller dampet melk, men egentlig er det opp til deg. Fettinnholdet i melken vil forandre smaken, så tilpass deg smaksløkene dine. Hele melk vil ha den creamiest smaken og skummet melk vil ha den wateriest smaken.

Vent, Så du kan dampe melk uten dampbåt?

ja, det kan du! Du trenger ikke dampbåt for å lage dampet, skummet eller skummet melk. Det er noen måter å gjøre dette på, men i dag skal jeg skissere min tre-trinns, ett-minutters metode for damping av melk i mikrobølgeovnen uten spesialverktøy, men du kan etterligne dampmetoden på noen forskjellige måter.

med fransk presse: du kan skumme melken for hånd med en fransk presse ved å helle oppvarmet melk i fransk presse, omtrent en fjerdedel full, og deretter pumpe stempelet opp og ned raskt for å lage de skummende luftbobler.

bruk ballongvisp: start med å varme opp melk i en kasserolle på ovnen over lav-middels varme. Når det varmes, slå det raskt med en ballongpisk. Du kan også bruke en håndmikser, men merk at det vil være lett å sprøyte melk overalt så vær forsiktig!

bruk en melkeskummer: Dette er slags verktøy som varierer i pris fra billig til luksus.

kan du skumme kald melk?

du kan! Det er litt forskjellig fra varm skummet melk, men hvis du går for en iskald latte eller kaldt skum, er det slik det gjøres.

med blender: dette er en rask og enkel metode. Hell melken i blenderen og bland i mellom 15 og 30 sekunder.

bruk en håndholdt skum: med denne metoden tilsetter du noen gram melk i et glass eller Masonburk og dypper staven i melk. Skum det til melken når ønsket skumhet.

med en elektrisk skummemaskin: noen elektriske skummemaskiner har kaldskummingsinnstillinger, og hvis du har en av de babyene, er det så enkelt å skumme kald melk som å trykke på en knapp!

hva er forskjellen mellom dampet melk og skummet melk?

Steamet melk og skummet melk er egentlig ganske like. Hovedforskjellen er skummet melk har flere luftbobler enn dampet melk. Når du skummer melk i mikrobølgeovnen, legger du til alle de mikroboblene som gjør lattes og cappuccino så fantastisk.

3 Enkle Trinn For Å Dampe/Skumme Melk i Mikrobølgeovnen

Gir en servering

Kalorier: 41, fett 0 gram

Ingredienser:

• Om 1/2 kopp melk av valg, mandel og kokosmelk fungerer også

anvisninger:

1. hell melken I en liten eller middels krukke. Pass på at du bare fyller halvveis. (Du trenger melken til å ha plass til å skumme og puste opp)
2. Sett lokket på krukken tett og rist, rist, rist! (Ca 20 til 30 sekunder bør gjøre.)
3. TA AV LOKKET, ikke glem å gjøre dette trinnet. Plasser åpnet krukke i mikrobølgeovnen i 30 til 45 sekunder. Du har dampet skummel melk!

Enkelt!

her er oppskriften på denne kremete, skummende cappuccino som er så lett laget hjemme…..3 Trinn Hjemmelaget Cappuccino

Kan ikke glemme denne…Copycat Starbucks Blond Vanilla Latte

hva er poenget med å skumme melk?

Damping eller skumming av melk skaper en søt, kremet tekstur som det å varme opp melk i seg selv ikke oppnår. Også det er noe spesielt med de boblene som sitter på toppen av latte, det er bare så spesielt!

instruksjoner

takk for at du stakk innom. Husk å sjekke tilbake ofte for nye oppskrifter og alle de gamle favorittene.

Farvel for nå…