Petroselinum crispum

비엔날레

Description

파슬리는 하디,비엔날레는 성장 및 취급 같은 연간이다. 그것은 장식과 향료 모두를 위해 가장 널리 재배 된 허브입니다. 파슬리에는 이끼 웅크 리기와 평평한 잎의 두 가지 유형이 있습니다. 이끼 웅크 리기는 잘게 자르고 단단히 말려 진 잎의 로제트를 형성합니다. 그것은 종종 장식에 사용됩니다. 편평한 잎은 편평한 잎의 장미를 생성하고 풍미가 더 있기 때문에 요리를 위해 선호되는 파슬리이다.

문화

파슬리는 봄에 심은 씨앗에서 재배됩니다. 발아 속도가 느리기 때문에 심기 전에 밤새 물 속에 씨앗을 담그는 것이 좋습니다. 새로 씨를 뿌린 파슬리의 줄을 표시하는 데 도움이되는 원조는 파슬리 씨앗과 함께 무 씨를 심는 것입니다. 무 발아에 신속하게 표시하는 행 파슬리 심어도,그리고 이러한 문제를 방지하는 데 도움이 파슬리는 모종에서 밖으로 재배가 실수로. 파슬리는 적당히 풍부하고 촉촉하며 잘 배수 된 토양을 선호하며 부분적으로 음영 처리 된 지역에서 자랄 것입니다. 파 슬 리 겨울을 것입니다 하지만 다음 시즌 결과 씨앗 줄기(볼트)를 생산 하는 식물 및 매우 터프 하 고 쓴 나뭇잎. 이것이 매 시즌 새로운 식물이 시작되는 이유입니다. 파슬리를 이식 할 때 꼭지를 손상시키지 않도록 각별한주의를 기울여야합니다.

수확

파슬리는 충분히 커진 후 언제든지 절단 할 수 있습니다. 잎은 신선하거나 말린 상태로 사용할 수 있습니다. 신선한 파슬리 잘 저장 세척 후에 잎,물방울을 건조한 다음 그들을 배치에서 플라스틱 가방 및 냉장고에 보관. 나중에 사용하기 위해 파슬리를 얼릴 수도 있습니다.

사용

파슬리는 종종 장식으로 사용되는 것으로 보입니다. 그것은 또한 다른 허브의 맛과 조화를 이루는 독특한 능력을 가지고 있습니다. 스튜,수프 및 기타 야채를 맛 내기 위해 사용됩니다.

실내 문화

파슬리는 겨울 동안 실내에서 재배 할 수 있습니다. 가을에 파슬리 식물을 파낸 후 준비된 화분 용 매체를 사용하여 화분에 심습니다. 그들은 높은 빛과 시원한 성장 위치가 주어지면 가장 잘 자랍니다. 봄에 식물을 버리고 정원을위한 새로운 이식을 시작하십시오.

인기있는 품종

• ‘연회’-잘게 웅크 리고 파슬리 클래스의 표준.
• 일반 이탈리아어 짙은 녹색-표준 일반 잎 다양한 맛. 는 밝은 녹색 잎 및 우수한 맛
• ‘아르곤’-향상된 보통 리프 유형입니다. 직립 성장 습관을 가지고 있습니다.

• 소개
• 허브 디렉터리
• 보존 허브
• 요리법
• 크레딧