Articles

なぜ私のチョコレートミントにシェラックがありますか?

確かに、それは同じ物質です。 家具のニスが食べ物に現れることができるという啓示は、おそらく科学的に原始的なブロガーをtizzyに送るでしょう。 このワニス、またはシェラックは、女性のインドの”lac”バグ、その樹液を吸って、長い木に光沢のある保護コーティングを提供するために使用されてきたおなじみの粘着性の物質に変換し、ツリーに接続され、その一生を過ごす昆虫によって生成された樹脂性滲出液です。 赤い色の樹脂のポンドを生成するには約100,000昆虫がかかります。 色は染料として得られ、使用することができます。 明確なシェラックを作るためには、樹脂は次亜塩素酸塩と漂白されます。

シェラックはまた、帽子を補強することからボタンを作ることまで、さまざまな目的に使用されてきました。 最初のヘアスプレーはシェラックを主成分としており、元の蓄音機の記録は柔らかく、加熱すると流れるが、室温では硬くなるこの材料で作られていた。 食品業界では、”菓子の釉薬”と呼ばれ、キャンディー、ジェリービーンズ、アイスクリームコーンに保護、光沢のあるコーティングを与えるために使用することができます。 シェラックは水に不溶性であるため、水分を通さない層を形成することによって食品が乾燥するのを防ぐことができる。 柑橘系の果物やアボカドは時々この理由のためshellackedされています。 シェラックは長い間食品添加物として問題なく使用されており、動物実験では有害反応が示されていないため、食品添加物としてこの物質に関す しかし、昆虫の滲出液を消費することは、栄養の知恵のアイコンである食物の赤ん坊をバグにすることは間違いありません。