White Wedding Cake
Questa ricetta torta nuziale bianco è la soluzione perfetta, facile per rendere il proprio torta nuziale. Risulta perfetto ogni volta, ed è delizioso glassato con glassa di crema di burro bianca. Guarda il video che mostra come fare questa ricetta, quindi scorrere fino in fondo a questo post e stampare la ricetta in modo da poter cuocere questa torta a casa!
Cuocere la propria torta nuziale!
Se hai un piccolo matrimonio, o se hai un budget limitato, potresti prendere in considerazione la possibilità di creare la tua torta nuziale bianca (o avere un membro della famiglia che lo faccia per te. Questa è una ricetta molto semplice, e ho suggerimenti per voi su come si può fare una torta più piccola come questo e ancora nutrire tutti i vostri ospiti con la stessa torta. Continua a leggere!
Non c’è bisogno di essere un decoratore torta professionale per cuocere la propria torta nuziale. Ho sempre avuto un interesse per la cottura, ma non direi che ho alcun tipo di talento speciale che è al di sopra di qualsiasi altro fornaio avido. Quando mio figlio era all’asilo, la sua insegnante si stava sposando e mi ha chiesto se potevo essere interessato a cuocere una torta per il suo piccolo matrimonio. Ero terrorizzato di assumermi la responsabilità, ma ho accettato di farlo!
Cosa rende speciale questa torta?
Ho fatto un paio di diversi tipi di torte, e poi ho fatto una sessione di degustazione con la maestra d’asilo. Questa è la ricetta che ha scelto. Lei e sua madre hanno convenuto che questa torta nuziale bianca aveva il sapore migliore, ed era così tenera troppo. Diciamo solo che sono rimasti sorpresi quando ho detto loro che questa ricetta inizia con un mix di torte. Si’, e ‘ una ricetta truccata per un mix di torte. Ho cucinato questa torta per tutti i tipi di celebrazioni per così tanti anni, ed è un grande successo in ogni singolo evento. La gente ama questa torta nuziale bianca!
Ora so che probabilmente ho perso un paio di persone a questo punto che stanno dicendo, ” OMG, come si potrebbe servire una torta mix torta ad un matrimonio??”E,” Perché mai non lo faresti da zero?”Beh like come ho detto, quando ho fatto la degustazione con l’insegnante K, ho presentato diverse torte per la degustazione (torte scratch e poi questo), e questa torta nuziale bianca era la preferita a mani basse. E ora è stato un favorito con così tante persone da allora. Nessuno che lo mangi può dire che è iniziato con un mix di torte. Non ha il sapore di una torta in scatola perché è stata modificata per migliorare il gusto.
Che tipo di glassa è meglio per una torta nuziale?
Parte del fascino di questa torta è la ricetta glassa che è accoppiato con esso. Io lo chiamo, ” Wedding Cupcake Buttercream.”Ha un sapore meraviglioso, ed è perfetto per le tubazioni se si vuole fare un paio di decorazioni qua e là. Ho scritto un post dedicato al matrimonio Cupcake Buttercream con una tonnellata di dettagli su come tubo decorazioni, così come un video che mostra come farlo. Guarda QUI.
Nella ricetta qui sotto, ho incluso la ricetta glassa buttercream. Fa abbastanza per gelo la vostra torta a tre strati e hanno alcuni avanzi per le decorazioni di tubazioni.
Come cuocere una torta per il tuo matrimonio:
Questa ricetta fa una torta a tre strati. Userai tre padelle da 9 pollici. E lo gelerai proprio come faresti con una torta a due strati, con la glassa tra gli strati. Se lo desideri, puoi mettere la glassa rimanente in una sac à poche e usarla per creare un semplice bordo attorno ai bordi superiore e inferiore. Mi piace grattugiare alcuni trucioli di cioccolato bianco sulla parte superiore della torta perché questo aiuta a farlo sembrare un po ‘ più elegante. Ho anche usato questa ricetta per fare una torta rotonda da 14 pollici anche per altri tipi di celebrazioni.
Ovviamente questa ricetta non sarà sufficiente per sfamare tutti al vostro matrimonio. Ne ricaverai 14 porzioni. Quindi quello che suggerisco è cuocere questa torta per la visualizzazione e la degustazione. Quindi utilizzare questa stessa ricetta per fare bianco torta nuziale Cupcakes per i vostri ospiti. Questo è quello che ho fatto per la maestra d’asilo di mio figlio, e ha fatto per la visualizzazione molto bella al suo piccolo matrimonio. Ho scritto un lungo post su Come fare Cupcakes di nozze, quindi vale la pena leggere troppo!
Buona fortuna!
Se siete alla ricerca di più ricette che sono grandi per matrimoni fatti in casa, prendere in considerazione questi:
- da Sposa Bianco, Torta di Cupcakes
- Cioccolato Buttercream Glassa
- Crema di Formaggio Zecche
- Matrimonio di Cioccolato Cupcakes
- da Sposa Vintage Tavolo da Dessert
- Cioccolato senza Zucchero Cupcakes
- Zucchero Glassa di Cioccolato
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White Wedding Cake
Recipe Details
Ingredients
CAKE:
- One 15.25-ounce box white cake mix
- 1 cup all purpose flour
- 1 cup granulated white sugar
- 3/4 teaspoon salt
- 1 1/3 cups water
- 2 tablespoons vegetable or canola oil
- 1 teaspoon vanilla extract
- 1 cup sour cream
- 4 large egg whites
BUTTERCREAM FROSTING:
- 4 tazze di zucchero a velo
- 1 ½ tazze (3 stick) burro salato, a temperatura ambiente
- 1 ½ cucchiaini di estratto di vaniglia (chiaro estrarre, se davvero lo vuoi bianco)
- 3 a 4 cucchiai di panna da montare
Istruzioni
CUOCERE LA TORTA:
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Preriscaldare il forno a 325°C. imburrate e infarinate tre da 9 pollici teglie rotonde. E ‘ più facile per ottenere la torta fuori delle padelle se li linea con giri di carta pergamena troppo.
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In una grande ciotola, frullare insieme la miscela di torta, la farina, lo zucchero e il sale. Aggiungere gli altri ingredienti e battere con mixer a mano per 2 minuti, o fino a quando ben amalgamato.
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Dividere uniformemente la pastella tra le pentole preparate. Assicurati di riempirli da 3/4 a 1 pollice sotto la parte superiore della padella. Cuocere 35 a 45 minuti, o fino a quando uno stuzzicadenti inserito nel centro esce pulito. Guardare da vicino-controllare dopo 35 minuti e poi ogni 5 minuti fino a quando non prova fatto. Il tempo varierà in base a quali padelle si sceglie di utilizzare. Lasciare raffreddare le torte nelle padelle per alcuni minuti, quindi girare su rack di raffreddamento per raffreddare completamente prima di glassare.
GELO LA TORTA:
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In una grande ciotola, con una mano o stand mixer, crema insieme lo zucchero e il burro a bassa velocità. Mescolare fino a quando ben amalgamato. Aumentare la velocità a media e battere per altri 3 minuti. Aggiungere la vaniglia e 3 cucchiai di panna e continuare a battere a velocità media per 1 minuto in più. Aggiungere più crema se necessario per la diffusione desiderata / piping consistenza.
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Potresti scoprire che gli strati sono un po ‘ umidi sulla superficie, quindi fai attenzione quando maneggi e glassa. Mettere uno strato della torta su un piatto da portata. Spoon un ciuffo della glassa sul primo strato e stendilo per coprire. Posizionare il secondo strato di torta sul primo. Stendere un altro sottile strato di glassa sul secondo strato. Aggiungere il terzo strato di torta. Spalmare la glassa sulla parte superiore e poi lungo i lati della torta per coprire. Si dovrebbe avere abbastanza glassa rimasto per aggiungere alcune decorazioni. Scoop la glassa rimanente in un sacchetto di tubazioni e tubo decorativamente sulla torta, come desiderato. Mi piace conservare in frigorifero la torta fino al momento di servire (o almeno fino al giorno di servire (può fare un giorno prima).
Video
Note
- *Aggiungere 1 cucchiaino di estratto di mandorla (oltre alla vaniglia) se si desidera avere un sapore diverso.
- * È inoltre possibile utilizzare questo mix per fare cupcakes. Versare in fodere cupcake e cuocere per circa 18 minuti. Farà circa 36 cupcakes.
- *Ho fatto questo in una grande torta rotonda da 14 pollici troppo!
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