A Masaharu Morimotóról

Masaharu Morimoto egy híres japán séf, akinek értéke 18 millió dollár. Érdemei a Vasséf America és az Iron Chef TV-ben játszott szerepléseiből származtak. Ez vezetett az általa birtokolt számos étterem megnyitásához, valamint a speciális sörök létrehozásához. Hiroshimában született, több mint harminc éve tartja magát az üzleti világban.

gyakorlati képzésben részesült hazájában a Sushi és a Kaiseki konyha területén. 1980-ban nyitotta meg első éttermét a városban, majd 1985-ben eladta az éttermet a nyugati szakácsstílusok hatása miatt, ami miatt az Amerikai Egyesült Államokba költözött. New Yorkban telepedett le, és a város néhány rangos éttermében dolgozott.

szerepelt az Iron Chef America-n: A mesterek csatája, amelyben két csatát vesztett Wolfgang Puckdal és Mario Batalival, de később egy tag team csatát nyert, amelyben Bobby Flay-vel társult Sakai és Batali ellen. Összességében a két iron chef sorozat összesített eredménye 41-21-2. Vendégbíróként is feltűnt a következő Vasséfen.