a legegyszerűbb vegán marshmallow recept, amely valójában pirítós! Ezek a gluténmentes, vegán mályvacukrok mindössze 5 összetevőből állnak, beleértve az aquafabát, az agar agar Port (vegán zselatin), a tápiókaszirupot, a vaníliát és egy csipet sót!

ti srácok!!!!!! Nem tudom elhinni, hogy ma írok egy bejegyzést, amelyben megosztom veled egy vegán marshmallow receptet. ALIG TUDOM VISSZATARTANI AZ IZGALMAT!!! Nem csak vegánok (itt nincs zselatin!), gluténmentes, gabonamentes és finomított cukormentes! Tudom, hogy szkeptikus vagy… én is. Napokig terveztem és kutattam, hogyan készítsem ezeket, mielőtt még bátorságot merítettem, hogy kipróbáljam őket. Teljesen arra számítottam, hogy ezek egy nagy, kövér konyha kudarcot vallanak, de meglepetésemre nagy öreg győzelem!

csak itt fogok ugrani, és elmondom, hogyan csináltam, mert tudom, hogy csak meghalsz, hogy tudd! Itt van, amire szüksége lesz:
☆ aquafaba-aki tudta, hogy a sós egy doboz csicseriborsó volt arany?! Sokat használom a receptjeimben tojásfehérje helyettesítésként, ebben a vegán Marshmallows receptben pedig marshmallow bolyhokként működik!
☆ agar agar por-algákból készült vegán zselatin! Ne aggódjon, íztelen, és felhasználható zselék, gumimacik, zselék stb.készítésére is. Vitaminokban és ásványi anyagokban is magas, bónusz!
☆ tápiókaszirup-hasonlóan a kukoricasziruphoz, de gabonamentes és sokkal egészségesebb, mert alacsonyabb cukortartalmú. Ha nem zavarja egy csésze kukoricaszirup használata, mint nyugodtan megteheti. Ha a teljes csésze tápiókaszirupot használja, a mályvacukor nem lesz olyan édes, így akár félig is használhatja! Ön is próbálja barna rizs szirup, de nem tettem, így annyira nem vagyok benne biztos, ha megváltozik a színe, a mályvacukrot, vagy nem… nekem tetszett, a fény színe a tápióka szirup, hogy tartsa meg ezeket a mályvacukrot igaz, hogy az eredeti 🙂
☆ vanília paszta/extrakt
☆ só
☆ tápióka liszt/arrowroot liszt portalanítás
☆ OPCIONÁLIS: rózsaszín pitahaya por, ha azt szeretnénk, hogy azok a rózsaszín!

tehát itt van, hogyan megy le – hadd mondjam el, hogy ezek a vegán Marshmallows az egyik legegyszerűbb recept a blogomban! Meg kell tervezni előre, hogy azok az előző nap, hacsak nem használja a mályvacukor pihe egy recept helyett a teljes felállított mályvacukrot, mint ezekben s ‘ mores Cookie csészék! De azon kívül, hogy türelmesen várjuk, hogy ezek kiszáradjanak, 15 perces előkészítő munkáról beszélünk!

egyszerűen ostor a aquafaba magas, amíg a szálak, körülbelül 10 percig, lehetőleg a KitchenAid turmixgép, ha egy szóval lehet, hogy a szirupot, míg ez a dolog. De használhat kézi keverőt is. Ezután forraljuk fel a tápiókaszirupot és keverjük össze, adjuk hozzá a sót és a vaníliát, majd öntsük a keverőtálba az aquafaba pelyhével.

ezután öntsük a pillecukor be az előkészített tepsiben levették nagylelkűen a tápióka/arrowroot lisztet, majd szárítsuk ki/set up egyik napról a másikra! Elolvadnak (gyorsabban, mint a boltban vásárolt mályvacukrot, ezért legyen tudatában annak), megsütik és kigyulladnak! mint az “igazi” marshmallows!

kipróbálni ezeket, az új recept lehetőségek végtelenek! S ‘ mores fantasztikusan dolgozott ezekkel a mályvacukrokkal … nézd meg! # mindblown csináltam ezeket s ‘ mores az én mikrohullámú, de lefogadom, ha óvatos, akkor sült őket egy tűz (nem túl sokáig!).

alig várom, hogy kipróbálhassak néhány sziklás útkezelést ezzel a marshmallow recepttel is… yum! Még nem próbáltam marshmallow krispie kezeli még, nem biztos, hogy ez működni fog – de azt mondanám, ha nem próbálja meg, használja a pihe, és hagyja ki a létrehozott rész! Ne felejts el megjegyzést fűzni hozzám, és szólj, ha sikerrel jártál! Valószínűleg a közeljövőben is hozzáadom őket a bloghoz 😉 ha ez a recept valóra váltotta az összes marshmallow álmát, kérjük, jelöljön meg az Instagram vagy a Facebook @HealthyLittleVittles #healthylittlevittlittles oldalon. Szeretném hallani, hogyan alakultak a dolgaid és hogyan használod őket! Sok jókívánságot és ölelést küldök neked!

Összetevők

• 1/2 csésze aquafaba (sózatlan lében a csicseriborsó)
• 1 csésze tápióka szirup* (lásd megjegyzések)
• 2 evőkanál agar-agar por
• 6 evőkanál víz
• 1/4 teáskanál só
• 1 teáskanál vanília paszta/extrakt
• tápióka/arrowroot liszt, portalanítás

Utasítás

1. Első, a sort egy 8×8-as tepsi pergamenre, majd spray kókusz olaj, nagylelkűen por tápióka / nyílgyökér liszt. Tegye félre.
2. a stand mixer, verte a aquafaba magas körülbelül 10-15 percig. Alternatív megoldásként ezt egy kézi keverővel is megteheti.
3. adjuk hozzá a tápiókaszirupot egy kis serpenyőbe, majd forraljuk fel.
4. miközben várja, hogy forrjon, oldja fel az agar agart a 6 evőkanál vízben, majd adja hozzá a serpenyőbe.
5. a szirupot folyamatosan habverjük, amíg el nem éri a gördülő forralást, majd hozzáadjuk a sót és a vaníliát a serpenyőbe. Keverjük össze, majd távolítsuk el a tűzről.
6. kapcsolja le a keverőt alacsonyra, majd lassan öntse a szirup keveréket az aquafaba – ba, hogy mályvacukrot hozzon létre.
7. gyorsan öntsük a pelyheket az elkészített sütőedénybe, simítsuk le a felületet, majd hagyjuk pihenni körülbelül 3 órán át/egy éjszakán át.** (lásd a jegyzeteket)
8. miután beállították, poroljon tápióka / nyílgyökér liszttel, majd kapcsolja ki egy tápiókakeményítő porított felületén, majd szeletelje négyzetekre (vagy kívánt alakra).
9. légmentesen záródó tartályban tárolandó, a legjobb, ha ugyanazon a napon fogyasztják, legfeljebb 2 napig.

Megjegyzések

*a tápiókaszirup lehetővé teszi, hogy ez a recept alacsonyabb cukor, gabonamentes, nem gmo opció legyen, de rendszeres kukoricaszirupot is használhat

** * ha marshmallow bolyhként használja, azonnal használja

ajánlott termékek

mint Amazon társult tagja és tagja más affiliate programok, kapok minősítő vásárlások.

• 
  Agar-Agar Por
• 
  Tápióka Szirup
• 
  Vanília Paszta
• 
  Tápióka Liszt

Tudta, hogy ez a recept?

Tag @healthylittlevittles on Instagram and hashtag it #healthylittlevittles

612shares

facebook5 pinterest607
• email