a passiógyümölcs jellegzetes ízű és aromájú, ami eltér a többi gyümölcs. Néhányan talán nem tudják, milyen íze van ennek a gyümölcsnek, milyen részei fogyaszthatók, és hogyan kell enni.

tudta?

a passiógyümölcs 13 különböző karotinoidot és nem tápláló fitokemikáliát tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet az A-vitamin előállításában. a gyümölcsben lévő zsírban oldódó karotinoidok lehetővé teszik az A-vitamin jobb felszívódását.

a passiógyümölcs brazil gyümölcs. A Passiflora edulis egy szenvedélyvirág szőlőfajtája, amelynek közös neve a szenvedélyes gyümölcs, a passionfruit vagy a lila granadilla. Ezek a gyümölcsök hegymászókon nőnek, és többnyire a trópusi és szubtrópusi régiókban termesztik őket. Méretükben és édességükben eltérhetnek. Ezek lehetnek egy tojás méretűek, vagy grapefruit méretűek lehetnek. Többnyire illatos, édes ízű. Jönnek a két szín-lila, sárga. A lilák édesebbek, szaftosabbak és illatosabbak, mint a sárgák.

hogyan kell enni egy passiógyümölcs

szenvedélygyümölcs vásárlása közben mindig menjen be a zsugorodott külső réteghez. Minél ráncosabb a gyümölcs, annál édesebb. Válasszon egy szenvedélyes gyümölcsöt, amely kövér, erős illatú.

ne válasszon keményet, mivel azt jelzi, hogy a gyümölcsöt érés előtt szedték. Továbbá, ne vásároljon egy, amely túlságosan ráncos, könnyű súly. A túlságosan zsugorodott gyümölcsök nagyon öregek.

Vegyünk egy érett szenvedélyes gyümölcsöt. Mosd meg. Bár csak a belső pépes magokat fogja megenni, a mosás megakadályozza, hogy a por és a baktériumok a külső fedélen bejuthassanak a gyümölcs pépébe.

vágja fel a gyümölcsöt felére. Egy kanál vagy egy gombóc segítségével húzza ki a pépet és a magokat. Edd meg a magvakat és a benne lévő pépet.

a pép és a magok kipipálása után a kanalat úgy lehet megenni, ahogy van. A magokat nem kell eldobni.

a passiógyümölcs-növény más részei

a passiógyümölcs-növény állítólag cianogén glikozidnak nevezett toxikus komponenst termel. A növény levelei nagy mennyiségben tartalmaznak. Sokan úgy döntenek, hogy felforralják a leveleket, és belefoglalják az ételükbe. Nyers levelek fogyasztása vagy véletlenül rothadt levelek fogyasztása károsnak bizonyulhat.

továbbá nem ajánlott fogyasztani a növény nedvét.

Ha a szenvedélyes gyümölcs nem érett, a gyümölcs héja nagy mennyiségű cianogén glikozidot tartalmaz. Érezni lehet az éretlen gyümölcsfalból. Tehát kerülni kell a szenvedélyes gyümölcs héját. Keserű íze van, mérgező a természetben. Ennek a gyümölcsnek a héja elfogyasztása gyomorpanaszokat okozhat, cianidmérgezést okozhat.

A gyümölcs fogyasztásának egyéb módjai

passiógyümölcs hozzáadható a gyümölcssalátákhoz. A gyümölcs pépét vagy szószát olyan desszertekben lehet használni, mint a jégkrém, a fagylalt vagy a sajttorta.

a passiógyümölcs mousse Brazíliában népszerű, a gyümölcspépet pedig tortadíszekben használják.

Kolumbia egyik legfontosabb gyümölcse, ahol gyümölcslevekben és desszertekben használják.

Srí Lanka-ban a faludával készült passiógyümölcslé népszerű étel.

Mexikóban nyersen fogyasztják chili porral.

Hawaiin a szirupot hús és zöldség pácolására használják.

Dél-Afrikában joghurt és üdítőitalok ízesítésére használják.

a gyümölcs levét gyakran hozzáadják más gyümölcslevekhez, hogy fokozzák aromájukat. Passiona, passiógyümölcs ízű üdítőital fogyasztják Ausztráliában.

egészségügyi ellátások

a passiógyümölcs olyan vegyületekkel rendelkezik, mint a piceatannol, a scirpusin B, & polifenol jelentős mennyiségben. Antioxidánsokban gazdag. A gyümölcs fogyasztása segíthet abban, hogy számos degeneratív és krónikus egészségügyi rendellenességet kordában tartsunk. Mivel magnéziumban gazdag, a gyümölcs fogyasztása segít a csontok erősítésében, valamint a szénhidrát anyagcserében. A gyümölcs rosttartalma segíti az emésztést. A szenvedélyes gyümölcsmagok hasznosak az erek vazorelaxációjában vagy kiszélesedésében, ezáltal egészséges szív-érrendszerhez vezetnek.

Passiógyümölcsfajták

összesen 50 fajta passiógyümölcs van. Ezek elsősorban két színben találhatók; nevezetesen sárga és lila. A sárga fajta (flavicarpa) nagyobb méretű (grapefruit méretű), mint a lila megfelelője (edulis), amely kisebb, mint egy citrom. Kevésbé aromás is.

A lila passiógyümölcs egyes fajtái: Black Knight, Edgehill, Frederick, Kahuna, Paul Ecke, Purple Giant és Red Rover.

a sárga passiógyümölcs egyes fajtái közé tartozik a brazil arany, az arany óriás, a Noel ‘ s Special, az egyetemi forduló és az egyetemi szám. B-74.

Ez az egész egy szenvedélyes gyümölcs elfogyasztásáról és az étkezési módokról szólt. Ennek a gyümölcsnek az ehető részei, amint látta, magukban foglalják a pépet és a magokat, amelyeket nyersen lehet fogyasztani, vagy desszertekhez vagy italokhoz lehet hozzáadni az ízük növelése érdekében.

? Oszd meg!