Amy L. Tigner

néhány éve gondolkodtam azon, hogy szeretném a tintát a korai modern módon elkészíteni. A tizenhetedik századi átvételi könyvek kutatása során az évek során számos tintával kapcsolatos receptet találtam, és elolvastam Amanda Herbert blogját, amelyben a tinta készítését tárgyalja egyetemi osztályban. Én is kíváncsi blogok, amelyben tudósok voltak tanítás rekonstrukció a tantermekben, mint Patty Baker Laurence Totelin, akik így az ősi receptek MOOC-videó (olvastam róla itt), vagy Amanda Herbert, aki a diákok próbálja ízű korai modern forró csokoládé (itt). Végül, tavaly ősszel lehetőségem volt arra, hogy mind egyetemi, mind posztgraduális osztályt taníthassak “korai modern női írás és irodalmi gyakorlat” címmel, és úgy döntöttem, hogy ez a tökéletes lehetőség a tinta készítésére.

Mint kiderült, az érdekeltek abban, hogy a tinta, amikor a tudósok a folyamat rekonstruálása történelmi receptek, például Marjolijn Bol, aki tette, hogy Leonardo da Vinci Dió Olaj, ókori görög, Egyiptomi receptek hamis drágakő. Alyssa Connell és Marissa Nicossi egy blogot írnak, amely a korai modern receptek Szakácsáról szól az archívumokkal való Szakácskodásban. Néhány nagyobb rekonstrukciós projekt is zajlik a világ minden tájáról: az utrechti ARTECHNE a történelmi művészetmegőrzési technikák újrafelfedezésén dolgozik; és a Making and Knowing projekt, amely a tizenhatodik század művészeti és kézműves technikáinak és receptjeinek rekonstruálásában érdekelt. A korai modern receptek Online kollektív dolgozik egy digitális humán projekt, amely átírja a korai modern recept kéziratok, hogy végül elérhető lesz az interneten; gyakran szakács a recepteket, hogy átírja.

vissza a saját projektemhez: a tintakészítés folyamata drágább és időigényesebb volt, mint amit elképzeltem, bár mindkét tényező valószínűleg hasonló volt az időszakban, végül pedig egy nagyszerű tanulási tapasztalat. Csaltam egy kicsit keresve néhány tinta-készítő honlapok, amelyek nagyon hasznos (különösen, ez egy), mivel kifejtette, a kémia a tinta készítése, valamint lefordította néhány recept kifejezések, mint például a “copperas” a “vas-szulfát.”A webhely linkeket is tartalmazott az összetevők megvásárlásához. Számos különböző korai modern receptet vettem figyelembe, de végül úgy döntöttem, hogy a Mary Grenville family receipt book kézirat (Folger V. a.430) számos receptje közül az egyiket angolul (néhány recept spanyolul van), és ez volt a legegyszerűbb az összetevők, a lépések és az idő szempontjából.

, Hogy=Inke=Verie Jó

egy liter hó vagy raine vizet, meg egy liter Beerevinegre, egy font gallokat sérült, halfe egy font coperis, 4 dkg rágó sérült, első keverjük a vízzel, majd vinegre együtt tedd itinto egy földes Kancsó, akkor a gallokat, keverés itt 2 vagy 3-szor egy nap, hogy álljon 8 vagy 9 daies, majd tegye a coperas, valamint Gumme, mint használni straine itt.

a legtöbb recept valamilyen bort vagy ecetet használ, amely megtartja a tintát a formázástól, de ez a sörecetet használ, amelyet felfedeztem, meglehetősen könnyű elkészíteni az almaecet” anyjának ” és egy üveg sörnek a kombinálásával, majd néhány napig erjedni. Ami a gallokat illeti, tavasszal tölgyfagolyokat gyűjtöttem a sétáimon, több gallon cipzáras zsák tele volt, de amikor lemértem őket, csak körülbelül volt 6 uncia – nem elég közel a szükséges egy fonthoz. Kiderült, hogy a Texas oak galls a kisebb, de sűrűbb hagyományos vas tölgy gally helyett a nagy, könnyű és bolyhos alma gall.

nem bízva a Texas apple galls fog működni, rendeltem egy font Amazon $45, és megérkeztek Guatemala (link itt):

húskalapáccsal, majd sörecettel és esővízzel kombinálva. Mivel a keveréknek 8 vagy 9 napig “állni” kellett, úgy döntöttem, hogy ezt előre megteszem, hogy egyszerűen hozzáadhassuk az osztály végső összetevőit, és azonnal kipróbálhassuk a tintát. Fenntartottam a nagy bolyhos alma tölgy galls a diákok Font az osztályban. Az utolsó két összetevő: a gumiarábikum és a coperias (vas-szulfát vagy zöld vitriol) online is megrendeltem az Amazon-tól, illetve a természetes pigmentektől. Tudtam, hogy a gumiarábikum feloldódik egy ideig, ezért úgy döntöttem, hogy előre feloldom a kristályokat, először apró darabokra őrlöm őket habarcsban, mozsárban, majd forró vízbe helyezem őket, végül megfeszítettem a szennyeződéseket. Ez a folyamat körülbelül 24 órát vett igénybe.

a tintakészítés napján a diákok a receptet követve összeállították az összetevőket. A legmeglepőbb és legizgalmasabb rész a vas-szulfát hozzáadása volt, amely a korábban sörbarna folyadékot a legsötétebb feketévé változtatta.

ezután megfeszítettük a folyadékot és régi fűszerpalackokba öntöttük. A recept elegendő ahhoz, hogy minden diáknak legyen egy üvege.

a tinta nagyon jónak bizonyult a viszkozitás és a szín szempontjából–és azt állítanám, hogy jobb, mint a malom India tinta futtatása, amelyet a piacon vásárolhat. A diákok nagyon szerették a projektet, különösen azért, mert aktívan részt vettek, és minden bizonnyal azt tervezem, hogy tintát készítek a következő alkalommal, amikor kéziratok osztályát tanítom, bár talán megpróbálok egy másik receptet.

Tigner tanít az angol tanszék a University of Texas, Arlington.