egészségügyi előnyök

néhány egészséges ételtől eltérően a shirataki tészta nem tartalmaz tápanyagokat. Nem tartalmaznak vitaminokat vagy ásványi anyagokat, kivéve, ha a gyártó hozzáadja őket. Egyes gyártók kis mennyiségű tofut vagy más összetevőket adnak hozzá, de ezeknek a kiegészítéseknek a táplálkozási előnyei általában jelentéktelenek. Mégis, alacsony kalóriatartalmú ételként a shirataki tészta bizonyos egészségügyi előnyöket kínál:

Diabetes Control

a shirataki tészta oldható rostja lelassíthatja azt a sebességet, amellyel a szervezet felszívja a szénhidrátokat. Ez segíthet a cukorbetegeknek elkerülni a vércukorszint tüskéit. Tanulmányok kimutatták, hogy a Glükomannán, a konjac liszt a shirataki tésztában segít a cukorbetegeknek. A cukorbetegeknek a Glükomannán alkalmazása előtt beszélniük kell orvosával, mivel ez befolyásolhatja gyógyszereiket.

súlycsökkentés

bár nincsenek kifejezetten a shirataki tésztát célzó tanulmányok, a magas rosttartalmú ételek hasznosak a súlyszabályozás szempontjából. Mivel a rost megtelik, hosszabb ideig elégedettnek érezheti magát, kevesebbet eszik. Azok, akik ketogén étrendben vannak, élvezhetik a shirataki tésztát, mint a magas szénhidráttartalmú ételek helyettesítését. A Glükomannán, a shirataki tésztában használt liszt vizsgálata megállapította, hogy segített a súlycsökkentésben. A legjobb eredmény azonban az volt, hogy a glükomannánt egészséges étrenddel és testmozgással kombinálták.

Colon Health

az étrendben lévő rost hozzájárul a jó egészséghez a székrekedés csökkentésével. Javítja az Általános bélműködést, ami csökkenti az aranyér, a divertikulitisz és a vastagbélrák kockázatát. A shirataki tészta rostja oldható rost, amely prebiotikumként működik, elősegítve az egészséges baktériumok növekedését a vastagbélben.