minden hónapban több száz e-mailt kapunk olvasóinktól, amelyek segítséget kérnek az élelmiszer-dilemmák megoldásában. Egy kérdés, amely folyamatosan felbukkan a postaládánkban, valami ilyesmit olvas:

megértjük, hogy mennyire nehéz több allergiát befogadni: alapítottuk SnackSafely.com mivel a lányunknak mogyoró-és tojásallergiája van, ez a kombináció jelentősen szűkíti a lehetőségek listáját. Tegyük hozzá, hogy a laza címkézési törvények tolerálható az USA-ban, és egyre több ember, akik teszt pozitív allergének túl a Top 8, és van egy recept a frusztráció.

A probléma

két fő problémával szembesülünk, amikor megpróbáljuk megtalálni a családunk számára biztonságos ételeket:

1. ha az aggodalomra okot adó allergének a FALCPA Top 8 (földimogyoró, diófélék, tojás, tej, szója, búza, hal és rákfélék) közé tartoznak, akkor azokat fel kell tüntetni a címkén, amikor a termék összetevői. De ha ezeket az összetevőkkel megosztott vonalon gyártják, akkor teljes mértékben a gyártón múlik, hogy figyelmezteti-e Önt egy “tartalmazhat…” típusú nyilatkozattal. Lehet, hogy meglepett, hogy sokan nem tanulnak. (kattintson ide, hogy olvassa el, miért van ez így.)
2. Ha megbirkózni allergia élelmiszerek kívül a Top 8-as, vagy még neccesebb, föld, mert az összetevő lehet rejtett, egy esernyő alatt a kifejezés, mint a “fűszerek”, vagy “természetes aromák”.

rövid hívás a cég, és beszél közvetlenül egy ügyfélszolgálati képviselő, nincs módja annak, hogy biztosan tudja, ha a termék fontolgatja biztonságos. Isten hozott Amerikában.

A Megoldás

SnackSafely.com szorosan együttműködik több mint 100 gyártók, akik vállalják, hogy adja meg nekünk a részletes, naprakész allergén információ feldolgozása cserébe listák a kiadványok. Dolgozunk cégek minden méretben kezdve mega-vállalatok, mint Tootsie Roll Industries a kis gyártók, hogy eladja egy maroknyi termékek az Interneten keresztül. Ha csatlakozol hozzánk, és feljogosító termékeket listázol, az teljesen ingyenes a gyártó számára, függetlenül azok méretétől vagy attól, hogy a vállalat “mentes” termékekre specializálódott-e.

a platform fejlesztettük ki, kifejezetten erre a célra, a gyártók közölni velünk pontosan, hogy a 11 allergének követjük (a Top 8 plusz szezám, mustár, valamint a glutén) dolgozzák fel a létesítmények, valamint a vonalak, ahol minden termék gyártása. Miután a folyamat befejezte a felülvizsgálati folyamatot, tudjuk, hogy mely allergének a termék összetevői, amelyeket ugyanazon a vonalon vagy ugyanabban a létesítményben dolgoznak fel, és amelyeket egyáltalán nem dolgoznak fel a létesítményben. Minden egyes termék esetében azt is tudjuk, hogy mely allergénekről van szó, és hogy a termék rendelkezik-e a kóser, a szerves, a nem GMO, valamint a gluténmentes tanúsítványokkal.

mindez jó és jó, de nem lenne nagy érték, ha nem lenne egyértelmű, egyértelmű módja annak, hogy ezt az információt megosszuk Veled, a fogyasztó ugyanazokkal az allergén kérdésekkel foglalkozik, mint mi.

Hogyan segítünk

kihasználva a rengeteg információt gyűjtünk a gyártási partnerek vagyunk képes-hoz felajánl két szabad források: a Biztonságos Snack Útmutató, valamint Allergence termék szűrés szolgáltatás.

the Safe Snack Guide

a Safe Snack Guide több mint 1000 élelmiszer-termék katalógusa, havonta egyszer vagy kétszer frissítve, minden mogyorótól és diófélétől mentes, több száz, a Top 8 allergéntől mentes.

A Termékbejegyzéseket egy szimbólum előzi meg, amely jelzi, hogy mely allergéneket zárják ki, és azokat a tanúsítványokat jelző kódok követik. Íme egy példa a Top 8 allergén-mentes termékcsaládra, amelyek kóser, gluténmentes és GMO-mentes minősítéssel rendelkeznek:

a legjobb az útmutató interaktív: kattintson bármelyik bejegyzés előtt egy zöld-szimbólum, hogy pontosan hogyan, hogy a termék gyártása tekintetében a 11 allergének követjük végig az összetevők listáját, allergén nyilatkozatok jelennek meg a csomag, sokkal több.

Ez az interaktív információ az általunk kínált másik erőforráson keresztül történik….

allergén

az allergén egy vagy több allergéntől mentes termék megtalálásához szükséges szolgáltatás.

választhatja, hogy minden családtag számára profilokat adjon meg allergén korlátozásokkal, jelezve, hogy tolerálják az általunk nyomon követett allergéneket. Miután ezt az információt megadta, böngészhet a termékadatbázisunkban, és a szolgáltatás színkódolt visszajelzést ad arról, hogy minden termék megfelel-e az összes profiljának, néhány profiljának vagy egyáltalán nem.

Íme egy példa egy olyan termékre, amely tojást tartalmaz egy olyan család számára, amelynek két tagja allergén korlátozással rendelkezik-Janie, aki tojásallergiával rendelkezik, Joey pedig földimogyoró-allergiával rendelkezik:

Az adott termék oldalán, biztosítja az ön számára a fontos információkat szükség annak megállapítására, hogy a termék van értelme a család; ebben az esetben dönthet úgy, hogy megvásárolja a terméket, majd tovább a “Biztonságos Joey” fejezetet a kamrában, amíg figyelmeztetés Janie elkerülni.

a két Allergence a Biztonságos Snack Útmutató részletesen élelmiszerek több mint 40 kategóriában köztük sós, pikáns ételek, reggeli gabonapelyhek, mogyoróvaj alternatívák, terjed, aszalt gyümölcs, magvak, csokoládé, cukor, liszt, valamint mixek, müzlit, nyom mixek, táplálkozás, bárok, kávézó, fűszerrel, valamint sokan mások (még akkor is, kozmetikumok!)