a Juicing általában biztonságos, ha egyszerre csak néhány napig csinálja. A gyümölcslé böjtje azonban bizonyos kockázatokat hordoz, amikor meghosszabbodik.

nem megfelelő rost

az egész gyümölcs és zöldség kiváló rostforrás, de ezt a rostot eltávolítják a gyümölcscentrifugálás során.

a rost az egészséges táplálkozás elengedhetetlen része. Az optimális emésztés érdekében fontos, hogy elegendő mennyiségű ételt fogyasszunk, mert egészségesen tartja a bélben lévő hasznos baktériumokat, és csökkentheti a székrekedést néhány ember számára (21).

ezenkívül csökkentheti a szívbetegség, a cukorbetegség és az elhízás kockázatát (21).

a gyümölcscentrifugálással jelentősen csökkenti a rostbevitelt, ami egészségügyi problémákat okozhat.

tápanyaghiány

van néhány oka annak, hogy a gyümölcslé hosszú ideig történő böjtölése tápanyaghiányhoz vezethet.

mivel ezek a diéták nem tartalmaznak állati eredetű termékeket, kevés alapvető tápanyag van bennük, mint például a kalcium, a D-vitamin, a vas, a B12-vitamin és a cink.

ezeknek a tápanyagoknak fontos funkciói vannak a szervezetben. A nem megfelelő fogyasztás olyan állapotokhoz vezethet, mint a csontritkulás és a vérszegénység.

az omega-3 zsírsavakban is alacsony a gyümölcslé, amelyek egészséges zsírok, amelyek a gyulladás ellen küzdenek, és hozzájárulnak az agy és a szív egészségéhez (22, 23).

nem csak ezek a diéták alacsonyak a specifikus tápanyagokban, de valójában zavarhatják a tápanyagok felszívódását.

ennek egyik oka az, hogy a gyümölcslé étrend általában alacsony zsírtartalmú, ami a zsírban oldódó A, D, E és K vitaminok felszívódásához szükséges (24, 25, 26, 27).

továbbá, néhány nyers zöldség, amelyet gyakran használnak a gyümölcscentrifugáláshoz, tartalmaz egy oxalát nevű antinutrienst, amely kötődik a szervezet ásványi anyagaihoz, és megakadályozza azok felszívódását (28).

oxalátban gazdag zöldségek, amelyeket gyakran használnak a gyümölcscentrifugálásban, a spenót, a cukorrépa, a kelkáposzta, a cékla, a svájci mángold és a fehérrépa zöldek.

fokozott fertőzésveszély

a minimális fehérje és a nem megfelelő mennyiségű fontos tápanyag miatt a gyümölcslé diéta során egy hosszú ideig tartó kezelés hatással lehet az immunrendszerre és növelheti a fertőzés kockázatát (29, 30).

tanulmányok azt mutatják, hogy még az immunerősítő tápanyagok, például a vas és a cink enyhe kimerülése is ronthatja az immunrendszer egészségét (31).

Ha az immunrendszere károsodott, könnyebben elkaphat olyan betegségeket, mint a megfázás vagy az influenza. Hosszabb ideig is eltarthat, amíg a test meggyógyítja a sebeket (32).

fáradtság és gyengeség

a fáradtság és a gyengeség gyakori mellékhatása a gyors gyümölcslé követésének.;

ezek a tünetek valószínűleg azért fordulnak elő, mert ezek a diéták kevés kalóriát tartalmaznak. Ha megfosztja a testét a kalóriáktól, akkor lényegében megfosztja az energiától, ami ezekhez a nemkívánatos hatásokhoz vezethet.

csökkentett sovány izomtömeg

a minimális mennyiségű fehérje a legtöbb gyümölcslé böjtben a sovány izomtömeg csökkenéséhez vezethet, ami negatív hatással lehet az egészségre.

ahogy a sovány izomtömeg csökken, az anyagcsere is csökken, ami azt jelenti, hogy kevesebb kalóriát éget el, és nehezebb lehet a fogyás fenntartása (15, 16, 17).

alsó sor:

Gyümölcslé általában biztonságos, de a következő lé-csak diéta hosszú ideig lehet negatív hatással az egészsége.