húsos halat keres a következő Nigiri ételhez? Bár szorosan kapcsolódik a tonhal fajhoz, a Yellowtail (Hamachi) természetesen magasabb a zsírban, és jellegzetesen feszesebb textúrája van. Bár ez önmagában nem teszi őket kiváló választás Nigiri, a nedves, finom íz nem kölcsönöz a hírnevét, mint a tökéletes kapcsolási fehér sushi rizs.

megkülönböztetni a sárga farok és félkövér vízszintes csík, Yellowtail egy népszerű játék hal miatt a sebesség és mozgékonyság. Ez sokkal karcsúbbá teszi őket a tonhalhoz képest, sokkal kevesebb olajtartalommal – annak ellenére, hogy magas az esszenciális zsírok. Saját tenyésztett Sashimi minőségű Yellowtail Japánból származnak, ahol fenntarthatóan természetes étrenden nevelik őket, rengeteg szabadsággal. A víz elhagyásától számított néhány percen belül megfagyasztják őket szűrt fafüstrel, hogy megőrizzék mind ízüket, mind frissességüket.

fileting hal készítése előtt sushi lehet házimunka, különösen, ha siet. Prémium Yellowtail Filéink bőr nélkül, kicsontozva kerülnek értékesítésre 1,6 Font részletben – ideális méret egy kis nigiri lemezhez, vagy egy könnyű esti étkezés részeként!

• Prémium különleges Sashimi fokozatú Sárgafarkú Japán
• Cég, fehér karaj filét értékesített 1.6 lb részeket
• bőr nélküli, kicsontozott
• Magas az esszenciális zsírok
• Fa füstölt (Szén-Monoxid), hogy megőrizze íz, a frissesség
• Fenntartható módon tenyésztett által szállított Óceán Kék Termékek