rosszul megy?
tehát van ez a félig nyitott csomag őrölt fahéj, amely jó néhány hónapig ül a kamrában. Csak néha használod, és minden alkalommal, amikor csak egy csipet. Legutóbb, amikor ellenőrizte, közeledett a címkén szereplő dátumhoz. A fahéj rosszul megy?
vagy talán úgy döntött, hogy kísérletezzen fahéjas botokkal, és frissen reszelt fahéjat akart használni a receptjeiben. Míg az egész kísérlet hatalmas sikernek bizonyult, még mindig 40 bot van két évvel a csomag megvásárlása után.
tudod,hogy a többi használatához legalább egy-két évig tart, így elkezdesz azon tűnődni, hogy mennyi ideig tartanak. Vagy ha egyáltalán rosszul mennek.
a jó hír az, hogy nem te vagy az egyetlen, aki felteszi ezeket a kérdéseket. Ebben a cikkben, mi megy keresztül Tárolás, eltarthatóság, és megy rossz fahéj. Mind az őrölt fahéjról, mind a fahéjas botokról beszélünk, tehát fedezünk.
Ha többet szeretne megtudni erről a fűszerről, olvassa tovább.
hogyan kell a fahéjat tárolni
őrölt fahéj tárolásakor, ez nem különbözik más földi fűszerek tárolásától, mint például a chili por. Ez azt jelenti, hogy sötét és hűvös helyen kell tartani, távol a napfénytől és a hőforrásoktól.
bontatlan csomag esetén a kamra valószínűleg a legjobb választás. Miután kinyitotta, valószínűleg meg akarja tartani, így a konyhában lévő szekrény jobb választás lesz.
a szokásos módon ellenőrizze, hogy a fűszer le van-e zárva, ha nincs használatban. A lezárt tartály tartja a nedvességet sakkban, így biztos lehet benne, hogy évekig tart.
Ha nem volt egy üveg vagy jar ez resealable, úgy ömlött be az ilyen konténer. Ez különösen fontos, ha a fahéjat hónapokig tárolja.
a fenti irányelvek a fahéjas botokra is vonatkoznak. A fahéjas botok gyakran műanyag csomagolásban érkeznek. Ha ez a helyzet, akkor a csomag kinyitása után át kell vinni a botokat egy edénybe. Így a botok nincsenek kitéve a friss levegőnek, és hosszabb ideig megőrzik a frissességet.
mennyi ideig tart a fahéj
Best-By vagy best-dátum előtt a címkén. Ez a dátum azt jelzi, hogy legalább mennyi ideig kell a terméknek frissnek maradnia.
természetesen, mivel az őrölt fahéj por alakú fűszer, könnyen tárolhatja azt az időpontot megelőző években. Azonban, mint más fűszerek, idővel elveszítheti egyes ízeit.
egy bizonyos ponton előfordulhat, hogy sokkal több ősi fahéjat kell hozzáadnia, mint régen, amikor friss volt. Általában, próbálja befejezni a csomagot egy éven belül elmúlt a legjobb-by date, hogy a legjobb minőségű.
ha fahéjas botokról van szó, akkor a fahéjasnál hosszabb ideig megtartják az ízt földi megfelelője. Ugyanez igaz más fűszerekre is, mint az egész szerecsendió. Ez azt jelenti, hogy a botok körülbelül 3-4 évig ízesek és illatosak maradnak.
| Kamra | |
|---|---|
| Őrölt fahéj (bontatlan, vagy nyitott) | a Legjobb-a + 1 év |
| Fahéj rúd (bontatlan, vagy nyitott) | 3 – 4 év |
Kérjük, vegye figyelembe, hogy a fenti időtartamok a legjobb minőséget csak. A fahéj évekig tart, ha megfelelően tárolják.
Hogyan állapítható meg, hogy a fahéj rossz
mint más porított fűszerek, őrölt a fahéj nem megy rosszul, hacsak a víz nem jut hozzá.
Ha a penész, bármely más szerves növekedés, nedves foltok vagy nagy csomók jeleit észleli, dobja ki fűszerként. Ezek biztos jelek arra, hogy a víz eljutott a fahéjhoz. Ha a por tökéletesen jól néz ki, akkor biztonságosan használható.
Ha szeretné tudni, hogy a fahéj még mindig van-e valamilyen íze, dörzsölje meg egy csipet az ujjai között, majd kóstolja meg és szagolja meg. Amikor a fahéj friss, gazdag, édes aromájú, finom, fűszeres ízű. Ha az aroma eltűnt, az íz gyenge, akkor valószínűleg jobb, ha új csomagot nyit meg.
a fenti szabályok a fahéjas botokra is vonatkoznak. Amikor ellenőrizni kell, hogy a botok még mindig erősek-e, kezdje egy kicsit rácsozással, majd folytassa a fent vázolt módon.
Leave a Reply