válasz: az egyik kedvenc dolog a konzerv tonhal, hogy számos fajta kínál különböző minőségű íz, textúra, ár. Az alábbi válaszunk tartalmazza az elsődleges különbségeket a konzerv tonhal leggyakoribb típusai között: a fehér albacore és a light (mind szilárd, mind darab), valamint a legjobb felhasználásuk és táplálkozási értékeik közötti különbségek.

A fehér tonhal, beleértve a szilárd fehér albacore tonhalat és a darabos fehér tonhalat is, csak az albacore tonhal fajtára vonatkozik. Az Albacore tonhal egy nagyobb hal, világosabb színű hússal, feszesebb textúrával, enyhébb ízű, mint a szilárd vagy darabos könnyű halfajták. Emiatt néhány ember inkább az albacore-t részesíti előnyben, mint a könnyű ételeket, amelyek enyhébb ízűek (mint ez a stressz saláta recept).

a könnyű tonhal különféle kisebb tonhalfajok keveréke lehet, leggyakrabban skipjack, de tartalmazhat sárgaúszót, tongolt vagy nagyszemű tonhalat is. A legjobb felhasználási szilárd vagy darabos könnyű tonhal vannak tonhal saláták, tészta ételek, húsos, ahol a kissé erősebb íz süt át. Chunk könnyű tonhal is a legolcsóbb fajta konzerv tonhal-egy másik perk!

szilárd vs. darab jelzi a méret a darab tonhal a dobozban. Például, mint korábban említettük ebben a cikkben, van “szilárd fehér albacore” és “darab fehér albacore”. A szilárd tonhal azt jelenti, hogy nagyobb, szilárdabb darabokkal rendelkezik, kevesebb pelyhekkel; mivel a darabolt tonhal kisebb méretű darabokban érkezik. De mindezeken keresztül ne feledje, hogy csak az albacore fog tenni.

táplálkozási szempontból a tonhalkonzerv minden típusa sovány fehérjét, omega-3 zsírokat, szelént és más fontos tápanyagokat kínál. Míg az albacore tonhal zsírban és kalóriákban valamivel magasabb, a különbség elég minimális ahhoz, hogy ne akadályozza meg.

különböző okok miatt szeretjük a szilárd és a darabolt tonhalat, és hajlamosak arra, hogy mind a különféle tonhalkonzerv receptekhez használják. Például, szeretjük az új Bumble Bee® Prime filé® szilárd könnyű tonhal – Tonno olívaolajban a könnyű íz, amely tökéletes beállítás tetején egy ágy rizs, zöld, mint ebben a kellemes utazás Kész szezám gyömbér tonhal tál recept.

Ha szeretne többet megtudni a különbség a közös típusú tonhal, feltétlenül adja meg a szilárd fehér Albacore tonhal vs. Chunk könnyű tonhal oldal egy olvasási.