kultúrájával együtt az ukrán ételek világszerte híresek egyedi ízlésükről, hagyományos stílusukról és a kiszolgálás modern módjairól. Ez a különleges konyha többnyire bőséges gabonákon alapul, az országban növekvő vágott zöldségekkel együtt.

Kholodet – hús-zselés Újévi előétel (húsból vagy halból készült)

Natashaskitchen.com

mi ez: ez az étel Ukrajna egyik elsődleges előételmenüje. Ez alapvetően egy zselés étel, hús vagy halállomány alapján használják, mint a penész húsok, válogatott zöldségek.

milyen íze van: Könnyű, kevésbé fűszeres, egyedi ízű fokhagyma, hús (hal is használják alternatívaként), kombinálva a megfelelő arányban.

Borscs (Borscs, Borshch) – Színes ukrán Zsidó Leves

Natashaskitchen.com

Mi az: Bosch készült vegyes zöldség, beleértve a cukorrépa, sárgarépa, burgonya, káposzta, bab. Azonban a nem vegetáriánus változat is En vogue. Akárhogy is, az edényt a cékla élénkvörös színe uralja.

milyen íze van: az ételnek tipikus íze van a vegyes zöldségeknek. A nem veg változatban a hús aromája növeli ízét.

Paska-ukrán húsvéti kenyér

Marthastewart.com

mi ez: a húsvéti ünnepségek hagyományos torta receptje, a paska jó választás lehet a torta-szezonra, legyen az karácsony vagy más ünnep. Tojással, alkohollal és különböző ízesítőszerekkel sütik.

milyen íze van: Legjobb enni meleg, van egy gyengéd, szivacsos textúra enyhe édesség.

Holubtsi (Golubsti) – hagyományos káposzta tekercs étel

Thespruce.com

mi ez: gyakran karácsonykor szolgálják fel, a név szó szerint “kis galambokat” jelent. Ez egy viszonylag szokatlan étel abban az értelemben, hogy töltelékkel hengerelt káposzta levelekkel készül; de cukorrépát, salátát, spenótot vagy szőlőlevelet is használnak. A töltelékek is nagyban eltérhet, bármi, mint a hús, zöldség, rizs, szemek, vagy azok kombinációi.

milyen íze van: hagyományosan tejföllel tálalva, ez egy nagyon finom, fűszeres étel, ahol a tekercset mártásban szolgálják fel.

Kutya – Kutia) – búza bogyó puding ukrán karácsonyra

Food.com

mi ez: egy hagyományos karácsonyi étel, amely viszonylag szokatlan összetevők kombinációja, beleértve a mákot, a diót, a mézet és a búzát.

milyen íze van: Ez egy sós, viszkózus vegetáriánus puding étel, amely tele van a finom illata dió, búza.

Vareniki (Varenyky vagy Dagi) – Gombóc Válogatott Tömések

Momsdish.com

Mi ez: más néven pyrohy’, ez egy gombóc étel, különböző töltelékkel, beleértve a krumpli, darált hús, máj, sült hagyma, káposzta, sőt, gyümölcsök, cseresznye, eper, vagy azok bármely egyedi kombinációk. A burgonya töltelék azonban a leggyakoribb.

milyen íze van: a Varenikies vagy a Perogies változatos ízű lehet, a tölteléktől függően. De ha tele van gyümölcsökkel, tejföllel, vajjal vagy cukorral szolgálják fel.

Piroskám (Pirozhki vagy Pyrizhky) – Könnyű Zsemle Kitöltése

Ukrainianclassickitchen.ca

Mi ez: ‘Piroskám’ (egyes szám ‘piroshok’), a generikus név a főtt vagy sült zsemle lehet, hogy tele hússal, zöldséggel, vagy mindkettő, sőt, gyümölcsök, valamint a speciális fűszerek. Meg lehet enni mind előételként, mind főételként, valamint reggeliként.

milyen íze van: az alkalmazott töltelék meghatározza ezeknek a zsemléknek az ízét.

Deruny-Classic burgonya palacsinta

Valyastasteofhome.com

mi ez: ez a palacsinta kissé ropogós, tökéletes snackként, bő tejföllel tálalva.

milyen íze van: forró a fokhagyma és a bors aromájával. A legjobb ízt kapja, ha egy harapást egy sült deruny-ból vesz.

Nachynka – Egy Sült ukrán Lisztet Étel

Food.com

Mi az: Kivéve a hagymát, ez egy sült étel készült majdnem ugyanaz van benne, mint egy házi készítésű sütemény, beleértve vaj, cukor, tojás, tej, sütőpor, valamint a lisztet.

milyen íze van: édes és sós is, és a legjobban akkor ízlik, ha forrón fogyasztják, mivel ekkor szabadul fel a tojás és a vaj kombinált aromája.

Nalysnyky-híres családi étel Ünnepekre

Claudiascookbook.com

mi ez: “Nah-less-knee-key” – ként ejtve, ez a sült tekercs az ukránok vágott étele, mindennapi dolgokból, például tojásból, tejből, vajból, krémből, sajtból stb.

milyen íze van: az étel finom, és a sajt és a vaj aromájával tölti meg a szaglását, amikor melegre rágja.

Kasha kása-a népszerű ukrán étel

Natashaskitchen.com

mi ez: ez az étel elsősorban zsidó, hajdina, sertéshúsból készült zabkása, valamint számos más összetevő.

milyen íze van: a sertéshús kombinált aromája a gabonákkal (hajdina) egyedülálló ízt kölcsönöz az ételnek.

Salo-hagyományos Snack Sertészsírral

Proudofukraine.com

mi ez: Ez egy nagy energiatartalmú előétel, amelyet gyakran előételként vagy reggeliként fogyasztanak.

milyen íze van: általában kenyérrel fogyasztják, a Salo erős fokhagymás ízű. Ez elég forró, fűszeres, mert a jelenléte a különböző paprika.

tehát itt voltak a legjobb ételek Európa legnagyobb országából! Az ukránok szeretnek enni, és az autentikus hallmark ételeiket is ide sorolták. Az ország híres hagyományairól és a kultúra sokféleségéről. Ezekkel a fent felsorolt különféle ételekkel könnyen megértheti az okot.