köszvényem van. Milyen ételeket kell elkerülni? Mely ételek előnyösek a köszvényes emberek számára?

az Ön által fogyasztott és nem fogyasztott ételek a vér húgysavszintjének növelésével vagy csökkentésével befolyásolhatják köszvényét. Azt is szeretné, hogy kiigazításokat a diéta, ha van olyan körülmények között, amelyek általában megtalálható az emberek köszvény, beleértve a hiperlipidémia, magas vérnyomás, cukorbetegség, elhízás, csökkent glükóz tolerancia.

a köszvény elsődleges étkezési célja, hogy korlátozza a nagy mennyiségű purin tartalmú élelmiszerek bevitelét. Ideális esetben kevés vagy egyáltalán nem lesz olyan étel, amely magas a purinban, és csak kis mennyiségben tartalmaz mérsékelt mennyiségű purint.

A purintartalomban magasnak tartott élelmiszerek a következők:

• Egy kis hal, tenger gyümölcsei, kagylót, beleértve szardella, szardínia, makréla, a kagylók, hering, kagyló, tőkehal, pisztráng, majd a foltos tőkehal
• húsféléket, mint például szalonna, pulyka, borjú, vadhús, máj, marhahús, vese, agy, borjúmirigy
• Alkoholtartalmú italok

Élelmiszerek közepesnek tekinthető a purin tartalom tartalmazza:

• Húsok, például a marha -, borjú, baromfi, sertés, bárány
• Rák, homár, osztriga, rák,
• Zöldségek, mint például a spárga, spenót, zöldborsó, gomba, karfiol
• Vese bab, lencse, majd lima bab

A másik gólt az lesz, hogy:

• fogyni, ha ön túlsúlyos: Győződjön meg arról, hogy ez a lassan, mert gyors fogyás növeli a húgysav-szintet a vérben.
• igyon sok folyadékot: ez segíthet a húgysav eltávolításában a véréből. Ügyeljen arra, hogy korlátozza folyadékok koffein és / vagy kalória; a víz és a seltzer a legjobb választás.
• növelje zsírszegény tejbevitelét: volt olyan kutatás, amely kimutatta, hogy azok, akik alacsony zsírtartalmú tejet fogyasztanak vagy alacsony zsírtartalmú joghurtot fogyasztanak, alacsonyabb húgysavszinttel rendelkeznek, mint azok, akik nem.
• tartsa fenn a gyümölcs-és zöldségbevitelt: a húgysavszint csökkenését eredményezheti gyümölcs, például cseresznye és zöldség (azok, amelyek nem purinforrások) fogyasztása az étrend részeként.