Articles

Miért szikráznak a téli zöld cukorkák a sötétben?

kapcsolja fel a hangot, majd kattintson a fenti videóra, hogy egy életmentő szikrázik el.

forró éjszaka van az Adirondack-hegységben, tücskök játsszák az esti szonátájukat, én pedig hűvös-kék szikrákat nézek a sötétben. Négy tweens emeletes ágyukban most önállóan megerősítette, hogy két perccel ezelőtt csak pletyka volt számunkra: a Wint-O-Green életmentők sötétben szikráznak. És ez király.

Tehát mi okozza a hűvös fény show-t? Amikor összeroppant le egy cukorkát, akkor összetörik a cukor kristályok. (A vegyészek a szilárd kristályt olyan anyagként határozzák meg, ahol az anyag minden egysége rendszeres mintával megismétlődik. Gondolj: só vagy gyémánt) a tudósok úgy vélik, hogy a kristály szerkezete meghatározza, hogy törött állapotban fényt bocsát-e ki, vagy sem, a tribolumineszcenciának nevezett jelenség.

a kristályok, amelyekben minden egység szimmetrikusan van elrendezve egy középpont körül, általában nem rendelkeznek ezzel a funkcióval. De a kristályok, amelyek nem rendelkeznek ezzel a szimmetriával, vagy tisztátalanok, gyakran megteszik. Ez a második osztály cukrot tartalmaz. Amikor megtöri a cukorkristályt, a kristály egyik fele több elektronral végződik, mint a másik. Az elektronok átugranak a résen a pozitívabb töltésű oldalra. “Van egy kis villámcsapás, amely az arcok között lő” – mondja Arnold Rheingold, a San Diego-i Kaliforniai Egyetem kémiai professzora, aki tribolumineszcenciát tanult. (A legújabb kutatások azt sugallják, hogy a szikrák energiája elég erős ahhoz, hogy kémiai reakciókat, például égést váltson ki.)

a szájában ezek az ugró elektronok nitrogénatomokba ütköznek, ami bőséges a levegőben. A nitrogén röviden elnyeli az ütközés energiáját, majd energiát bocsát ki — ultraibolya fény formájában.

eddig mindez sok kemény, cukros cukorkával történhet. De mi emberek nem látjuk az ultraibolya fényt. Mi ütések bizonyos édes balekok a világ kék, látható villám az ízesítő. Wintergreen olaj (vagy, abban az esetben, azok csak próbáltam bámult a fürdőszoba tükör a sötétben, “mesterséges íz”) elnyeli az energiát az ultraibolya fény, majd bocsátanak ki kék fény.

tehát ha legközelebb arra koncentrálsz, hogy frissítsd a leheletedet egy téli zöldséggel, keress egy sötét helyet és egy tükröt, és hagyd, hogy a villám repüljön.