gresei/iStock/GettyImages

az egyik nagy dolog a szakács tojás, hogy akkor használja csak a fűszer, hogy fokozza az étel. Az omlettek például gyakran használnak metélőhagymát, tárkonyt vagy cseresznyét, míg a frittata ízletes bazsalikommal vagy petrezselyemmel. Lehet, hogy próbálja meg a paprika, kakukkfű, kömény vagy tárkony egy quiche, vagy ostor fel egy tojás tülekedés segítségével gyógynövények de Provence, kapor vagy chili por. Miután megértette, hogy a fűszer íze van,különféle tojásételekké alakíthatja.

tárkony

a tárkony erős fűszer, és túl sokat használ. A tojás az egyik legjobb étel, amelyben tárkony használható, bármilyen tojásételhez hozzáadható. Próbáljon bele egy csipetnyi tárkonyt egy Hollandaise szószba egy finom tojásételhez.

Chervil

a Chervil olyan fűszer, amelynek íze olyan, mint az ánizs és a petrezselyem keveréke. A chervil használata omlettben vagy frittata-ban az emberek azon gondolkodnak, hogy mi az a finom íz, anélkül, hogy a fűszer felülmúlná a tojás ételét. Még egy kis cseresznyét is dobhat egy tojásrántással. A fűszer segíthet más, finomabb fűszerek fokozásában is.

Basil

különböző típusú bazsalikom létezik, amelyek mindegyike jól működik a különböző receptekben. Próbáljon ki egy egyszerű frittatát egy kis bazsalikommal reggelire, a bazsalikom biztosítja az összes szükséges ízt. A bazsalikomot pesto-ban is használják, a rántott tojás szendvics egy kis pesto – val nagyon finom.

kapcsolódó Levélcikkek

kakukkfű

a kakukkfű hasonló a bazsalikomhoz, mivel számos tojásételnél jól működik. A kakukkfű fokozza a szakács zöldségek, például a spárga, a gomba, a hagyma és a paprika ízét is, melyek mindegyike jól illeszkedik egy omletthez vagy frittatához.

kömény

kömény adhat finom fűszer egy tojás étel. Ez egy félig forró fűszer, bár közel sem a szint egy chili por és csomag elég egy kis ízt. Adjunk hozzá egy csipetnyi köményt egy quiche – hez vagy omletthez, hogy ízesítsük.

kapor

Ha lehet, használjon friss kaport tojássalátában, de a szárított kapor is jól működik. A kapor hozzáad egy friss ízt, amely jól párosul a tojással, és nem kell sok más összetevő a tojásételben, amikor kaport használ.

Chili por

a Chili por jó mennyiségű hőt csomagol, ezért csak akkor használja, ha fűszeres tojástálcát szeretne, majd még akkor is használja takarékosan. Egy csipetnyi chili por hozzáadása a főtt tojásokhoz vagy egy fűszeres omletthez egy egyszerű tojástálat táplálhat.

Paprika

lehet, hogy leginkább ismeri a paprikát, mint a deviled tojásokon használt fűszert. A paprika, bár nem túlságosan jellegzetes fűszer, jól illeszkedik a deviled egg keverékhez. Próbáljon meg egy kis paprikát megszórni egy tojásrántottára vagy egy quiche-be.