A megosztás gondoskodó!!

Ez a bejegyzés affiliate linkeket tartalmaz. Kérjük, olvassa el a közzétételi politika többet.

az elmúlt hónapokban megkérdezték a barátaimat és a családomat, hogyan készítsek karamellát, mennyi ideig jó a karamell, és hogyan tároljam a karamellát. És mivel szuper meleg és mogorva nyaraink vannak itt az SC-ben, gyakran kérdezték tőlem: “meg tudod fagyasztani a karamellát?”valamint,” vajon Caramel kell hűteni?”

tehát úgy döntöttem, hogy írok egy bejegyzést, amely mindent tartalmaz, amit tudnia kell. Kezdjük, jó?

lehet fagyasztani Caramel?

Igen, lefagyaszthatja a Caramel-t, hogy meghosszabbítsa eltarthatóságát. A felolvasztás utáni konzisztencia és textúra azonban kissé eltérhet attól függően, hogy milyen módon fagyasztották be a karamellát, valamint a karamell összetevőit. A legtöbb karamell akár 3 hónapig is sikeresen fagyasztható, bár egyesek akár egy évig is megtarthatják minőségét.

mi az a Caramel?

Caramel egy édesség általában készült csokoládé. Nem sült. A Caramel cukrot, vajat, tejet és csokoládét tartalmaz. Az összetevőket egy serpenyőben 240° F-ra melegítjük, felverjük, majd lehűtjük.

milyen ízű a karamell?

jó karamell íze gazdag, elkényeztetett, bársonyos, sima, krémes. A rosszul készített karamell szemcsés, kellemetlen textúrájú.

soha nem tudtam egyszerre sok karamellát enni. Valójában a legtöbb ember nem tud. ezért szükséges tudni, hogyan kell megfelelően tárolni a karamellát a költséghatékony konyhában.

A caramel-t hűteni kell?

nem, Caramel nem kell hűteni, de segíthet meghosszabbítani eltarthatóságát.

mennyi ideig jó a fudge?

az idő a Caramel tartja, mielőtt rossz attól függ, hogy azt tárolni vásárolt tartósítószerek vagy házi tartósítószerek nélkül. Az eltarthatóság attól is függ, hogy milyen hozzáadott összetevőket tartalmaz (gondoljunk diófélékre), valamint hogyan tárolják.

mi a legjobb módja a Caramel tárolásának?

nincs egyetlen “legjobb” módja a Caramel tárolásának. Mint korábban említettem, a karamell eltarthatósága attól függ (1), hogy van-e tartósítószer vagy sem, és (2) hozzáadott-e olyan összetevőket, mint a dió.

vessünk egy pillantást arra, hogyan tároljuk a karamellát szobahőmérsékleten, hűtőszekrényben vagy fagyasztóban.

hogyan kell tárolni Caramel szobahőmérsékleten

függetlenül attól, hogy a boltban vásárolt vagy házi, Caramel tárolható szobahőmérsékleten.

légmentesen záródó tartályban, hőtől és közvetlen napfénytől távol kell tárolni. Gondolj kamra, nem számláló.

fagyasztás nélkül, szobahőmérsékleten a házi karamell 7-14 napig tart (az összetevőktől függően), ha hűvös, száraz helyen, légmentesen lezárt tartályban tárolják (ezeket használom).

a boltban vásárolt karamell esetében először mindig a gyártó legjobb dátum-és tárolási ajánlásait kell megvizsgálnia.

sokszor a boltban vásárolt karamell hosszabb ideig tart a tartósítószerek miatt.

hogyan kell a Caramel-t hűtőszekrényben tárolni

ne aggódjon. A házi készítésű karamellát a hűtőbe helyezheti.

A caramel hűtőszekrényben történő tárolásakor ügyeljen arra, hogy légmentesen záródó tartályban tárolja, hogy megakadályozza a Caramel kiszáradását és elnyelje a kellemetlen szagokat. Ha megfelelően tárolják, a legtöbb karamell 3-4 hétig tart a hűtőszekrényben.

Ha már vásárolt Caramel, akkor valószínűleg tárolja a hűtőben, de ismét mindig olvassa el először a gyártó termékének tárolási javaslatait.

hogyan kell fagyasztani Caramel

Caramel mindig be kell fagyasztani egy légmentesen záródó, fagyasztó-biztonságos tartályba, hogy megakadályozzák a nedvesség elvesztését. A karamell kettős csomagolása azonban meghosszabbíthatja a fagyasztott karamell minőségét.

A caramel kettős csomagolásához először tekerje be a Caramel-t műanyag csomagolásba óvatosan, ügyelve arra, hogy a műanyag csomagolás és a Caramel között ne legyen levegő.

ezután csomagolja be a karamellát alumínium fóliába, helyezze egy fagyasztó-biztonságos cipzáras zsákba, vagy akár a műanyag csomagolású karamellát légmentesen lezárt tartályba tegye.

mi a legjobb módja annak, hogy tárolja házi Caramel

ha tárolja Caramel a pulton, ne feledje, hogy tartsa távol a fény és a hő.

a hűtőszekrény esetében ügyeljen arra, hogy légmentesen lezárt tartályban tárolja, hogy ne vegye fel a szagokat a hűtőszekrényből.

a fagyasztóban győződjön meg róla, hogy dupla csomagolással biztosítja, hogy a Caramel a lehető leghosszabb ideig megőrizze ” minőségét.

mennyi ideig tart a fudge a fagyasztóban?

A caramel fagyasztóban tartásának időtartama függ a Caramel összetevőitől, valamint attól, hogy a Caramel mennyire jól van csomagolva.

A legtöbb Caramel három hónapig, legfeljebb egy évig megőrzi minőségét.

lehet fagyasztani a karamellát sűrített tejjel?

Igen, biztonságosan és sikeresen lefagyaszthatja az édesített sűrített tejből készült karamellát. Kövesse ugyanazokat az utasításokat, mintha bármilyen más karamellát fagyasztana.

meg tudja fagyasztani a mogyoróvaj karamellát?

Igen, mogyoróvaj Caramel lehet fagyasztani.

fagyasztja le ugyanúgy, mint a szokásos karamellát, de ügyeljen arra, hogy teljesen lehűljön, mielőtt műanyag csomagolásba csomagolná.

meg tudja fagyasztani a forró karamellát?

Igen, befagyaszthatja a forró karamellát, ha követi ezeket az utasításokat.

először hagyja, hogy a forró karamell teljesen lehűljön. Ezután lefagyhat egy légmentesen záródó, fagyasztó-biztonságos tartályban vagy műanyag zacskóban.

ne feledje, hogy a folyadékok fagyasztásakor engedélyeznie kell a tartályban lévő 1″ – 2″ belmagasságot, mivel a folyadékok fagyasztva tágulnak.

olvassza fel a forró karamellt a hűtőszekrényben, majd lassan melegítse fel a tűzhelyen (lehetőleg dupla kazánban) vagy a mikrohullámú sütőben 10-15 másodperces lépésekben, amíg el nem éri a kívánt konzisztenciát.

hogyan olvad fagyasztott karamell?

a fagyasztott karamell felolvasztásának legjobb módja a hűtőszekrényben.

mi okozza, hogy a Caramel nem keményedik meg?

Az idő nagy részében az ok, amikor a házi karamell nem keményedik meg, általában azért van, mert meleg volt, elég magas hőmérsékletre melegítették, mielőtt lehűtötték.

Ha a karamell nem volt beállítva (megkeményedik), ne süsse meg.

ehelyett tegye vissza a tűzhelyre 1-1 ½ csésze vízzel, majd melegítse újra, amíg a cukorka hőmérője el nem éri a 235°-245° F-ot.

mi köze a nem beállított karamellához?

Ha a karamell még azután sem keményedett meg, hogy visszatette a tűzhelyre és a megfelelő hőmérsékletre melegítette, akkor mindig jegesedésként használhatja. Hidd el, ez teszi a dekadens jegesedés!

lehet öreg Caramel, hogy beteg?

a sima öreg karamell valószínűleg nem fog megbetegedni, még akkor sem, ha kiszáradt vagy nedves. Azonban, ha Caramel tartalmazott más add-inek, mint a dió, tudták elrontani, hogy beteg.

amikor az élelmiszer-fogyasztásról van szó, mindig az óvatosság oldalán kell tévednie, és ne fogyasszon olyan karamellát, amely kiszáradt, amíg mély repedések vannak, vagy ha az elválasztás miatt folyadék van a tetején.

milyen messze lehet, hogy Caramel?

milyen messze előre tudod, hogy Caramel függ, hogyan fogja tárolni a Caramel.

ne feledje, hogy szobahőmérsékleten, szobahőmérsékleten tárolva a karamell valószínűleg 7-14 napig tart.

Ha azt tervezi, hogy a karamellát a hűtőben tárolja, amint elkészül és lehűl, az eltarthatósági idő két-három héttel meghosszabbodik. Ne felejtse el tárolni a karamellát légmentesen lezárt tartályban, hogy ne vegye fel a hűtőszekrény szagait.

és végül, ha elkészíti a karamellát, és amint lehűl, lefagy, a karamellája könnyen akár 6 hónapig is eltarthat a fagyasztóban, ha duplán csomagolják, és légmentesen lezárt tartályban tárolják.

lehet hűteni Caramel a fagyasztóban?

annak ellenére, hogy sokan azt állítják, hogy gyorsan lehűtötték a karamellát a fagyasztóban, azt találtam, hogy a legjobb, ha nem hűtjük le a karamellát a fagyasztóban vagy a hűtőszekrényben.

a karamellát szobahőmérsékleten le kell hűteni, hogy elkerülhető legyen a kristályosodás miatti szemcsés, szemcsés karamell.

kapcsolódó információs útmutatók:

• fagyaszthatja a krémsajt fagyását?
• meg tudja fagyasztani a mézet?
• meg tudja fagyasztani a tejet?

szeretne még több Caramel ötleteket? Kövess a Pinteresten itt. Én mindig keresi az új Caramel receptek.

végső gondolatok

az élelmiszer-hulladék csökkentése a költséghatékony konyha fenntartásának egyik fő eleme, amely magában foglalja az olyan édes ételeket, mint a Caramel.

szeretjük, hogy Caramel az ünnepek alatt. Tudtad, hogy Caramel kiváló ajándék a gyerekek tanárainak, munkatársainak, barátainak és szomszédainak?

nem csak a címzettek szeretik az ajándékot, de a karamell nem tart sokáig, és idő előtt elkészíthető, hogy csökkentse a stresszt az ünnepek alatt.

és követi az élelmiszerbolt értékesítési ciklusát az összetevők megvásárlásakor, rendkívül költséghatékony. Ez egy win-win!

ne feledje, hogy a hő és a fény az első számú ellenség, ezért tárolja a karamellát a fénytől és a hőtől, ha szobahőmérsékleten tárolja.

ha hűtőszekrényben és fagyasztóban tárolja, légmentesen záródó tartályban szeretné tárolni, hogy ne száradjon ki, és ne vegye fel a “ki” szagokat. A kettős csomagolás segít.

tudassa velem, ha bármilyen kérdése van, vagy további információra van szüksége. Azért vagyok itt, hogy segítsek, és szeretnék hallani felőled!

A megosztás gondoskodó!!