Marhát a Gomba Mártás
- Megosztás
- Tweet
- Pin
Nyomják meg aranybarna marhát párolt pikáns gomba mártás tiszta kényelem étel a szíve. A tökéletes könnyű, kiadós vacsora ötlet egy hideg téli éjszaka. Garantáltan tetszik az egész családnak!
könnyű marhahús tippek és mártás
abszolút szeretem nekem néhány komfort étel a tél közepén. Amikor csak arra tudok gondolni, hogy kényelmes, hangulatos, a tűz által felborított – ez az, amikor vágyom ezekre a sós marhahús tippekre a gombamártásban!
Fogj magadnak egy nagy vekni ropogós kenyeret, és készülj fel, hogy felfalják ezt a dinamit étel!
mik azok a marhahús tippek?
hagyományosan a marhahús tippek finom húsdarabok, amelyeket bélszínből vagy bélszínből vágnak. Az én marhahús tippek recept, én inkább használni bélszín. Próbálj meg elkerülni Chuckot, ha tudsz-ez közel sem lesz olyan gyengéd.
természetesen, ha nincs felső bélszín steak, nyugodtan sub néhány kockás pörkölt hús. Kevésbé lesz gyengéd, de a mártás olyan jó, hogy még mindig sláger lesz.
Hozzávalók ehhez a recepthez
oly sok éjszaka, azon találom magam, hogy vitatkozom, hogyan kell szakácsozni a bélszínemet. Ha olyan vagy, mint én, nem kell tovább vitatkoznod. Próbálja ki ezt a receptet.
szüksége lesz:
- olívaolaj
- hátszín steak
- Só bors
- vaj
- sárga hagyma
- cremini gomba
- fokhagyma
- liszt
- alacsony nátrium-marhahús erőleves
- Worcestershire szósz
- petrezselyem
, Hogyan, hogy a Marhát a Gomba Mártás
Steak: Hő az olívaolajat egy nagy serpenyőben át magas hő. Ízesítsük a kockás steaket sóval, borssal. Adjuk hozzá a steak tippeket a forró olajhoz egyetlen rétegben, szakács őket 3 percig oldalanként, vagy amíg meg nem pirulnak. Távolítsa el a steak tippeket a serpenyőből. Fedjük le őket, és tegyük félre.
szósz: adjunk hozzá vajat a serpenyőbe, és olvasszuk közepes magas hő hatására. Keverjük bele a hagymát, szakács 30 másodpercig, így néhány alkalmi stirs. Adjuk hozzá a gombát, majd sózzuk, borsozzuk. Folytassa a szakácsot 5 percig, vagy amíg a gomba meg nem puhul, pirított. Keverje hozzá a fokhagymát, majd szakács további 30 másodpercig.
megszórjuk a lisztet a gombára és a steakre, majd keverjük össze 1 percig, amíg a liszt felszívódik. Lassan adjuk hozzá a marhahúslevest a serpenyőbe. Lassan habverővel Worcestershire mártással, majd továbbra is habverővel, amíg a szósz sima, nem csomók jelennek meg. A keveréket pároljuk, szakács 2 percig, vagy amíg a mártás megvastagodik.
kombinálja és tálalja: keverje vissza a marhahúst a serpenyőbe. Adj nekik egy jó keverést, hogy bevonja őket a mártással. Folytassa a szakácsot egy percig,vagy amíg a marhahús csúcsát fel nem melegítik. Távolítsa el a hőtől. Megszórjuk az edényt petrezselyemmel, tálaljuk.
hogyan készít pályázati marhahús tippeket?
a legtöbb szájvízesen finom marhahús tippekhez javaslom a felső bélszín steak használatát. A bélszín finom marad szakács közben.
ha kevésbé érzékeny húsdarabot használ, az alacsonyabb és lassabb szakácsolás a marhahúst még lágyabbá teszi.
Tippek a legjobb marhahús tippekhez
- időt takaríthat meg a prep-en, szerezzen magának egy tartályt előre vágott gombákból!
- a Cremini gombák a legjobbak ebben az ételben, de ha nincs, lőjön néhány gombagomba.
- ne túlzsúfolja a serpenyőt! Ha igen, akkor a végén a párolt hús helyett sült.
- a marhahús egyenruhás méretű kockákra vágása segít egyenletesebb szakácsban.
- Ha a mártás túl vastag lesz, csak adjon hozzá néhány evőkanál marhahúsleveset, hogy vékonyítsa ki.
hogyan szolgáljuk fel a marhahúst és a mártást
szeretem a bolyhos, vajas, fokhagymás burgonyapürét. Marhahús tippek gomba mártással soooo jó szolgált át burgonyapürével! Én is élvezem őket a rizs felett. A könnyebb opció érdekében karfiolpüré vagy fűszeres karfiol felett szolgálhat fel.
A gombamártásban lévő marhahús tippeket is kiválóan szolgálják fel tojástészta, zoodles vagy kedvenc gluténmentes tészta felett.
marhahús-tippek tárolása és melegítése
a maradék marhahús-tippeket légmentesen lezárt tartályban tárolhatja a hűtőszekrényben 3 napig.
a fagyasztóban is tárolhatja őket. Tegye a tippeket és a mártást egy fagyasztóba biztonságos cipzáras felső zacskóba, és mentse őket legfeljebb 2 hónapig. Leolvasztani, majd pároljuk közepes lángon, hogy ez az új élet.
Nyomtatás Recept
Marhát a Gomba Mártás
Ingredients
- 1 tbsp olive oil
- 1 lb top sirloin steak cut into 1 inch cubes
- salt to taste
- pepper to taste
- 3 tbsp butter
- 1 medium yellow onion diced
- 8 ounces sliced cremini mushrooms
- 3 cloves garlic minced
- 3 tbsp flour
- 1½ cups alacsony nátrium-marhahús erőleves
- 2 evőkanál Worcestershire szósz
- apróra vágott friss petrezselyem a díszítéshez
Utasítás
-
Hő olívaolajat egy nagy serpenyőben át magas hő.
-
ízesített steak sóval és borssal.
-
steak tippeket adjon a forró olajhoz egyetlen rétegben; szakács 3 percig oldalanként, vagy amíg pirított.
-
adjunk hozzá vajat a serpenyőbe, és olvasszuk közepes magas hőfokon.
-
szakács hagymát 30 másodpercig, alkalmanként megkeverve.
-
gomba hozzáadása; sóval és borssal ízesítsük, majd alkalmanként megkeverve szakácsoljuk 5 percig, vagy amíg a gomba meg nem puhul és pirul.
-
keverje hozzá a fokhagymát és szakácsoljon még 30 másodpercig.
-
megszórjuk a lisztet a gombákra és a steakre; keverjük 1 percig, amíg a liszt felszívódik.
-
Lassan hozzá marha húsleves, hogy a serpenyő; lassan habverővel Worcestershire szószt, majd folyamatosan habverővel, amíg a mártás sima, csomómentes jelenik meg.
-
; szakács 2 percig, vagy amíg megvastagodott.
-
keverje vissza a marhahús hegyét a serpenyőbe; keverje hozzá a mártáshoz, és folytassa a szakácsot egy percig, vagy amíg a marhahús hegyét fel nem melegítik.
-
távolítsa el a tűzről.
-
megszórjuk petrezselyemmel és tálaljuk.
Leave a Reply