egy egyszerű változata a hagyományos közel-keleti húspite készült fűvel etetett marhahús, hagyma és keveréke a közös fűszerek. A Fatayer egy egyszerű átjáró recept a Közel-Keleti ételekhez.

Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként a minősített vásárlásokból Keresek.

” először eszünk, majd minden mást csinálunk.”- M. F. K. Fisher

miért szeretem a Fatayert

a Húspite a történelem során nyúlik vissza, megelőzve a Római Birodalmat. Ez a népszerű étel hat kontinensre és több száz kultúrára terjed ki. Más, mint Louisiana Natchitoches húspástétom azonban, az USA-ban nem igazán van egy húspástétom kultúra. A pot pite a legközelebbi hús pite variáció, és nem vagyok benne biztos, hogy számít, ugye?

ma a Közel-Keleti ételekbe merülünk a zsírréteggel, egy libanoni hús pite-vel. A fatayer, mint a legtöbb regionális étel, családi és regionális különbségekkel rendelkezik, de mindegyik hasonló megjelenésű és ízű. Az egyik csináltam közös összetevők megtalálható az átlagos amerikai élelmiszerbolt.

mi van a marhahúsban?

a fatayer tésztába csomagolt és sütőben sütött töltelékből áll. A leggyakoribbak a bárány vagy marhahús, az úgynevezett Sfeeha vagy a sabanekh nevű spenót töltelék. Tudod, hogy a sajt fatayer is. Egy szép főételre vagy előételre készülnek. Tálaljuk során mezze, a Közel-Keleti tapas stílusú helyzet.

a pite fűszerei valójában egy Baharat nevű fűszerkeverékből származnak, de lebontottam a keveréket az Ön számára, hogy ne kelljen nagy tételt készíteni ebből a keverékből a recept elkészítéséhez. Ezért úgy tűnik, hogy az összetevők hosszú listája van, de valószínűleg már rendelkezik ezekkel a fűszerekkel a kamrában.

A Fatayer jól tartja magát a hűtőben, vagy fagyasztózsákba dughatja, és akár egy hónapig is fagyaszthatja. Csak olvassza fel őket, ha készen áll a használatra, vagy melegítse újra alacsony lángon sütőben,vagy mikrohullámú sütőben harminc másodpercig magasra.

hogyan készítsük el a marhahús Zsírozóját lépésről lépésre

általában egy kicsit izgalmat érzek, amikor új szakácsot próbálok főzni. Nagyon nehéz tudni, hogy “jól csinálom-e”, ha még soha nem kóstoltam meg vagy próbáltam meg egy konyhát. A Közel-keleti ételek kevésbé félelmetesek, mint a legtöbb. Úgy tűnik, elég egyenesen előre anélkül, hogy sok speciális technikákat meg kell tudni, mielőtt sikerül egy edénybe, vagy sok speciális összetevőket. Eddig minden fűszer, amire szükségem lehet, képes voltam online megrendelni, mint például a sumac. Mi a kedvenc módja a speciális összetevők beszerzésének?

Ez a fatayer recept nagyon megközelíthető. Amikor először hallottam, hogy használhat előre elkészített pizzát vagy keksz tésztát fatayerrel, tudtam, hogy ez a recept, amelyet meg kell próbálni. Nem mindig csinálok ilyen rövid vágásokat, és tudom, hogyan kell tésztát készíteni, de amikor új konyhát próbálok ki, valahogy a rövid vágások miatt a recept kevésbé félelmetesnek tűnik.

ha tésztát készít a semmiből, próbálja ki az élelmiszer-feldolgozóban. Szuper könnyű. Csak keverje össze a nedves összetevőket egy kis tálban, miután ellenőrizte az élesztőt, majd tegye a száraz összetevőket a processzorba. Pulse néhányszor keverni, majd hozzáadjuk a nedves összetevőket egy folyamatos patak feldolgozás közben. Ha túl ragacsos, add hozzá a lisztet, amíg a tészta labdát nem képez, majd elhúzódik az oldalról. Nyugi.

több hús pite a világ minden tájáról.

• török Sigara Borek-fűszerezett hús Filó tésztában
• Puerto Ricos marhahús Empanadilla-fűszerezett hús pite zöld olajbogyóval és Sazon
• Brit Cornish Pasty – hagyományos húsos pite sertéshússal, szalonnával, hagymával, burgonyával

több közel-keleti recept.

• Spenótfagyasztó-vegetáriánus változat spenót, koriander,petrezselyem és hagyma.
• közel-keleti Kofta-kis, fűszeres húsgombóc.
• Chicken Shawarma-a garlicky chicken wrap.
• Toum szósz-egy libanoni garlicky szósz shawarmas, szendvicsek és pakolások.
• Muhammara Dip-egy robusztus pirospaprika dip lehet, hogy 5 perc alatt.
• Cilbur-török tojás recept.
• Aleppo bárány, burgonya-egy nagyszerű módja annak, hogy megsütjük néhány ízletes bárány szelet.
• Mana ‘ EESH-egy közel-keleti lapos kenyér.
• Marokkói Harira leves-ez a csodálatos leves táplálja a testedet és a szellemedet, egy hagyományos marokkói levest.
• Cheese Fatayer-egy sajtos csavar egy libanoni klasszikus forgalom.

élvezem, hogy új konyhákat találok a Wikipédián keresztül, és megismerem őket a YouTube-on. Szoktál ilyet csinálni? Csak nézd meg a levesek listáját, majd kattints a Wikipedia cikkére. Lehet, hogy egy nyúl lyukba megy, hogy ezt csinálja. Így ismerkedtem meg a Közel-keleti konyhával. Melyek a kedvenc szakács YouTube-csatornák? Hagyj egy megjegyzést alább.

elkészítette ezt a receptet? Ne felejtsd el értékelni a receptet, majd az alábbi megjegyzést! Készíts egy képet és címkézz fel minket @FusionCraftiness # FusionCraftiness Instagram-on, hogy esélyed legyen szerepelni Insta Történeteinkben:)

Iratkozzon fel hírlevelemre, és csatlakozzon hozzám a Facebook-on, Pinterest és Instagram a legújabb recept és hírek!

elkészítette ezt a receptet? Ne felejtsd el értékelni a receptet, majd az alábbi megjegyzést! Készíts egy képet, és címkézz minket @FusionCraftiness # FusionCraftiness Instagram egy esélyt, hogy szerepelt a Insta történetek:)

Összetevők

• 1 Tbs étolaj
• 1 kg darált marha-vagy bárányhús
• 1/2 sárga hagyma, hántolt kockára vágott
• 1 tk só
• 3 gerezd fokhagyma, a darált
• 1/2 tk fekete bors
• 1/2 tk paprika
• 1/2 tk őrölt kömény
• 1/2 tk őrölt koriander
• 1/2 tk őrölt szegfűszeg
• 1/4 tk fahéj
• 1/4 tk szerecsendió
• 1/3 csésze ketchup
• 1/4 tk cayenne hő (választható)
• 2 tekercs előre elkészített pizza tészta a hűtőben szakasz
• 2 tojás
• 2 Tbs víz

utasítások

1. előmelegített sütő 350F.
2. nagy serpenyőben melegítse az olajat közepes lángon, szakács hagymát egy percig.
3. adjunk hozzá húst és sót, majd apró darabokra vágjuk. Folytassa a szakácsot közepes lángon fedetlen, amíg át nem szakács.
4. adjunk hozzá fokhagymát és fűszereket, keverjük össze és szakácsoljuk még egy percig. Adjuk hozzá a catsupot, majd jól keverjük össze. Távolítsa el a tűzről, majd tegye félre.
5. távolítsa el a pizza tésztát a csomagolásból, majd vékonyan tekerje ki egy lisztezett felületre. Használjon egy kis 6 hüvelykes tálat, hogy sablont készítsen a tésztába. Vágja ki a köröket éles késsel. A könnyebb összeszerelés érdekében alaposan porolja meg a lisztet, majd rakja össze egy halomba.
6. egy kis tálban adjunk hozzá tojást és vizet, majd egy villával keverjük össze, amíg össze nem pároljuk, tegyük félre.
7. minden körben adjunk hozzá 2-3 Tbs tölteléket. A tészta szélét a tojásmosással megmossuk, majd elindítjuk a hajtást. Hajtsa be a két oldalt az út 1/3-a körül, becsípve az oldalakat zárva, ahogy megy. Ezután vegye be a fennmaradó oldal közepét, majd vigye a megcsípett él felé, két új varratot készítve. Csípje be a két új varratot.
8. helyezze az egészet egy pergamenpapírral bélelt sütőlapra, vagy szakácspermettel permetezzük.
9. Tojásmosással alaposan átmossa, majd szezámmaggal (fehér vagy fekete) megszórja.
10. süssük 15-20 percig, vagy amíg aranybarna. Forgassa a sütőlapot félig a szakácson keresztül.
11. vegye ki a sütőből, majd pihenjen 5 percig tálalás előtt.

Megjegyzések

ezek közül kettő nagyszerű főétel, vagy egyetlen előételként szolgál.

ajánlott termékek

Amazon partnerként és más affiliate programok tagjaként minősített vásárlásokból Keresek.

• 
  Ultra Konyha Kerek Süti, Keksz Vágó Set – 11 osztott Kör Tészta Vágó a Fánkot, meg Pogácsát, nagy teherbírású Kereskedelmi Minőségű 100% – os Rozsdamentes Acél Fém Gyűrű Sütés Formákat 3 Cookie Stencil
• 
  Emousport 4db/set Nyomja meg a Ravioli Tészta Sütemény Pite Gombóc Készítő Gyoza Penész Penész Eszköz 4 Méretű, Könnyű Környezetbarát Gombóc Penész

a Tápértékre vonatkozó Információk:

Hozam: 7 adag Mérete: 2 húsos pitéket
Mennyiség adagonként: Kalória: 303Total Zsír: 18gSaturated Zsír: 6gTrans Zsír: 1gUnsaturated Zsír: 10gCholesterol: 123mgSodium: 583mgCarbohydrates: 11gFiber: 1gSugar: 3gProtein: 24g